יינות ומשקאות חריפים 2024, נוֹבֶמבֶּר

אלכוהול ענבים: טכנולוגיית ייצור, מתכונים ויישום מעשי

אלכוהול ענבים: טכנולוגיית ייצור, מתכונים ויישום מעשי

ייצור אלכוהול ענבים מבוסס כמעט בכל מדינות העולם שאין בהן איסור על אלכוהול. הוא עשוי מיין יבש שעוצמתו כ-8-10 מעלות. חומר הגלם מזוקק כפול

איך בוחרים קוניאק? מה יש בקוניאק?

איך בוחרים קוניאק? מה יש בקוניאק?

קוניאק מוערך בזכות ארומה פרחונית-פירותית עדינה וטעם לוואי נעים. עם זאת, לא כל אוהבי המשקה האלכוהולי הזה יודעים היכן, איך וממה הוא מיוצר

קוניאק "Hennessy VSOP": תמונה, תיאור

קוניאק "Hennessy VSOP": תמונה, תיאור

במאמר זה נלמד באופן מקיף את המוצרים של בית הקוניאק הנסי. אילו תכונות יש למשקאות העילית של המותג הזה? איך להבדיל אותם מזיוף?

יין מרסלה: מאפייני המשקה, ביקורות

יין מרסלה: מאפייני המשקה, ביקורות

יינות איטלקיים מפורסמים בכל העולם. ממש כל אזור בחצי האי האפניני מתגאה במשקה אזורי משלו

משקה אנרגיה אלכוהולי - נזק או תועלת?

משקה אנרגיה אלכוהולי - נזק או תועלת?

בערים רבות מתהדרות פרסומות למשקאות אנרגיה (אלכוהוליים). וזה נעשה למרות שילדים רבים מכורים למשקאות כאלה. אין כאן שום דבר מפתיע, שכן מספרים לנו ממסכי טלוויזיה שמשקה אנרגיה שכזה נותן השראה למי שמשתמש בו. אם תסתכלו על החומרים שהם חלק מהמשקאות, לא תראו שום דבר רע. אבל זה לא. כאן אנו בודקים כעת האם משקה אנרגיה אלכוהולי טוב לאדם או מזיק

יינות אדומים טעימים ובריאים

יינות אדומים טעימים ובריאים

האם אתה אוהב יין אדום טעים? ואז אני מציע ללמוד איך לבשל אותו ואיך להשתמש בו נכון

אזור בורדו, יינות: סיווג ותיאור. המותגים הטובים ביותר של "בורדו"

אזור בורדו, יינות: סיווג ותיאור. המותגים הטובים ביותר של "בורדו"

הרומאים כפו את תרבות ייצור היין על הצרפתים עוד במאה ה-6. לִפנֵי הַסְפִירָה ה. הם הכריחו את הגאלים לשתול גפנים באש ובחרב. לאחר 500 שנה הרסו הרומאים את כל הכרמים של גאליה, מכיוון שהם הפכו לאיום על כל הסחר האימפריאלי. רק את אהבת התושבים למשקה האציל הזה כבר אי אפשר היה למגר, הם התחילו מחדש

יינות מוזל: תיאור, זני ענבים, היסטוריה

יינות מוזל: תיאור, זני ענבים, היסטוריה

ליינות המוזל יש צבע יוצא דופן. הם שקופים לחלוטין וקלים מאוד. הם גם נבדלים על ידי עפיצות נעימה בטעם. יין מהמוזל משלים בצורה מושלמת מנות ראשונות או מנות דגים. לרוב, כוחם אינו עולה על תשע מעלות, ולכן הם טוניק מצוין

היינות הגרמניים הטובים ביותר: סיווג, תכונות וסוגים

היינות הגרמניים הטובים ביותר: סיווג, תכונות וסוגים

גרמניה קיבלה מוניטין כפול בשוק היין העולמי. חלק מהצרכנים מקשרים יין גרמני ליין לבן משובח. ואחרים מחשיבים את הייננים הגרמנים ליצרנים של משקאות זולים מתוקים למחצה

יין מדולל במים - איך עושים את זה נכון

יין מדולל במים - איך עושים את זה נכון

ביוון העתיקה וברומא, אנשים ששתו יין לא מדולל נחשבו לברברים. מאוחר יותר, לאחר הפגישה של הספרטנים עם הסקיתים, דעה זו עלתה בתוהו, הם הפסיקו לדלל את היין במים. השימוש ביין יווני בצורתו הטהורה החל להיקרא "שתיית דרך הסקית". בשיחות נעשה שימוש ב"מונח" זה. כעת מדולל יין במים במדינות גידול יין רבות בעולם, אך לא לעתים קרובות כמו קודם

ליקר ביצים. איך מכינים ליקר ביצים

ליקר ביצים. איך מכינים ליקר ביצים

היום נדבר על מה זה ליקר ביצים. נספר לכם גם איך מכינים את המשקה הנפלא הזה

ליקר שוקולד עם מה לשתות? איך מכינים ליקר שוקולד בבית?

ליקר שוקולד עם מה לשתות? איך מכינים ליקר שוקולד בבית?

ליקר שוקולד הוא משקה מעולה באמת. יש לו מרקם צמיג, ארומה נעימה וטעם מדהים. אם אתה רוצה לדעת יותר על המשקה הזה, קרא את המאמר שלהלן

חצי האי קרים, יקבים: הטובים והמפורסמים

חצי האי קרים, יקבים: הטובים והמפורסמים

חצי האי קרים ויין הם מושגים הקשורים בל יינתק. זה אפילו מפתיע איך כל כך הרבה יקבים משתלבים באזור כל כך קטן יחסית של חצי האי, שאינם חוזרים זה על זה במותגים ובזני מוצרים

קוניאק "הים השחור": היסטוריית מוצרים, ביקורות

קוניאק "הים השחור": היסטוריית מוצרים, ביקורות

בוודאי שאוהבי אלכוהול רבים שמעו על מפעל הקוניאק של אודסה - חברת ייצור האלכוהול הוותיקה ביותר. הוא פועל משנת 1963. כבר שנה לאחר הקמת המפעל, החל להגיע קוניאק צ'רנומורסקי למדפי החנויות. אם לשפוט לפי הביקורות הרבות, זה מאוד פופולרי בקרב הצרכן. מידע על ההיסטוריה של יצירת קוניאק "Chernomorsky" ומאפייני הטעימה שלו כלול במאמר

בירה חיטה בבית: תכונות בישול ומתכון

בירה חיטה בבית: תכונות בישול ומתכון

בירה היא אחד המשקאות הפופולריים ביותר שידעו אנשים מאז ימי קדם. כיום מוצעים עשרות זנים של המשקה הזה על מדפי החנויות, בתי הקפה, הברים והמסעדות. אבל בירת חיטה ביתית נחשבת לטובה ביותר. רבים אפילו לא מניחים שמדובר בתהליך פשוט שאינו דורש מיומנויות וציוד מסוימים. אז מה צריך בשביל להכין בירת חיטה בבית? בואו נדבר על זה במאמר

מהי בירה טובה? מהי הבירה הטובה ביותר ברוסיה? בירה מהחבית הטובה ביותר

מהי בירה טובה? מהי הבירה הטובה ביותר ברוסיה? בירה מהחבית הטובה ביותר

בארצנו שתו בירה, הם עדיין שותים אותה, ובטח ישתו אותה. הרוסים אוהבים אותו מאוד. משקה מוקצף זה נרקח לראשונה לפני חמשת אלפים שנה

מה השם של חוט השמפניה ולמה צריך אותו?

מה השם של חוט השמפניה ולמה צריך אותו?

איך מכנים אנשי מקצוע בתחומם מתקן תיל פשוט על פקק שמפניה? כתבה על עיצוב קטן אך נחוץ לתיקון פקק בבקבוק שהציל מיליוני יצרנים בעסקי האלכוהול

ליקר גרמני "Jägermeister": הרכב עשבי תיבול, כמה מעלות, תיאור הטעם, איך לשתות

ליקר גרמני "Jägermeister": הרכב עשבי תיבול, כמה מעלות, תיאור הטעם, איך לשתות

בשוק המודרני של מוצרים אלכוהוליים ישנן תמיסות צמחים שונות המשמשות למטרות רפואיות. בשנת 1935 התחדש התור במשקה נוסף, כלומר ליקר Jägermeister. בתחילה, הטינקטורה הופקה לצורכי הצרכן המקומי. עד 1970, ייצוא האלכוהול הזה הוקם גם במדינות אחרות. אם לשפוט לפי הביקורות, מתחילים רבים מתעניינים באיך לשתות את משקה האלכוהול הגרמני Jägermeister? תוכל ללמוד עוד על כך ממאמר זה

ליקר בכרובקה: עם מה לשתות ומה לאכול? כללים לשימוש במשקאות אלכוהוליים

ליקר בכרובקה: עם מה לשתות ומה לאכול? כללים לשימוש במשקאות אלכוהוליים

יש הרבה תמיסות שונות בשוק האלכוהול המשמשות כתרופות יעילות. אחד מהם הוא ליקר בכרובקה. איך לשתות את המשקה החזק הזה לעתים קרובות מעניין למתחילים. זאת בשל העובדה שלאנשים רבים יש בעיות עם מערכת העיכול. והאלכוהול הזה נוצר לפני מאתיים שנה במיוחד לטיפול בקיבה

בירה עם וויסקי: מתכונים לקוקטיילים אלכוהוליים

בירה עם וויסקי: מתכונים לקוקטיילים אלכוהוליים

וויסקי טוב בעל טעם ייחודי וארומה עשירה בהירה. אם לשפוט לפי הביקורות, על סמך האלכוהול הזה, מתקבלים קוקטיילים טובים למדי. עם מרכיבים נוספים, הוויסקי הופך רך יותר. בשל העובדה שהמשקה הפופולרי ביותר הוא בירה, הוא משמש כאחד המרכיבים. אתה לא צריך ללכת לבר כדי לנסות קוקטייל וויסקי ובירה. אתה יכול להכין את המשקה האלכוהולי הזה ולפנק את האורחים בבית

וודקה ויאטנמית: שמות, דירוג, הרכב וחוזק

וודקה ויאטנמית: שמות, דירוג, הרכב וחוזק

אף אחד לא יטען שאלכוהול הוא אחד המרכיבים המבריקים ביותר של התרבות של כל מדינה. הוא זה שעוזר להבין טוב יותר את האוכלוסייה המקומית, העדפותיה וטעמיה. נדבר על משקה אחד שנוי במחלוקת שמוצא את מעריציו. אולי אתה אחד מהם?

איך בוחרים את הקוניאק הנכון בחנות: איך לא לקנות זיוף?

איך בוחרים את הקוניאק הנכון בחנות: איך לא לקנות זיוף?

קוניאק נחשב למשקה החזק המתוחכם ביותר בעולם. לאלכוהול האציל הזה יש טעם וארומה רב-גונית. אם לשפוט לפי הביקורות, אוהבי אלכוהול חזק רבים מתעניינים בשאלה איזה ברנדי לקנות. וזה לא מפתיע, שכן על מדפי החנויות המוצר האלכוהולי הזה מוצג במגוון רחב מאוד

קוקטייל "B 53": הרכב, שיטות הכנה

קוקטייל "B 53": הרכב, שיטות הכנה

אם לשפוט לפי הביקורות הרבות, של כל הקוקטיילים האלכוהוליים, לתערובת השכבות "B 52" יש ביקוש רב. למטרות מסחריות, ברמנים בולטים פיתחו אפשרויות רבות להכנתו. אחד המשקאות הללו היה קוקטייל B 53. ההרכב של המיקס הזה שונה מה"B 52" המקורי

איך ועם מה הם שותים רום "קפטן מורגן" לבן: כללים לשתיית אלכוהול

איך ועם מה הם שותים רום "קפטן מורגן" לבן: כללים לשתיית אלכוהול

אם לשפוט לפי ביקורות הצרכנים הרבות, זני רום לבן נחשבים לפופולריים מאוד. בימים שבהם פיראטים עשו את פשיטותיהם, סביר להניח שהאלכוהול הזה היה שתו היישר מהבקבוקים. כיום, ישנם כללים מסוימים לצריכת המשקה הזה. תלמדו איך לשתות קפטן מורגן רום לבן ממאמר זה

Gin White Lace: ביקורות, תיאור, הרכב, המלצות ממומחים

Gin White Lace: ביקורות, תיאור, הרכב, המלצות ממומחים

אם לשפוט לפי ביקורות הצרכנים הרבות, בין משקאות אלכוהוליים חזקים שונים, לג'ין המיוצר על ידי Russian North LLC יש ביקוש גבוה למדי. ביקורות על ג'ין תחרה לבנה הן בעיקר חיוביות. אנשים רבים אוהבים את הטעם הייחודי היבש הטמון במוצר האלכוהולי הזה. קראו עוד על הרכב ג'ין White Lace, ביקורות צרכנים והמלצות מומחים - בהמשך המאמר

יין אבחזי "Lykhny": ביקורות ומאפיינים

יין אבחזי "Lykhny": ביקורות ומאפיינים

יינות אבחזים - הבחירה שלהם עצומה. הטעם והצבע. אבל ביניהם יש "Lykhny" אדום חצי מתוק, אשר נקרא "נסיך היינות של אבחזיה". הם שתו את זה עוד בימי ברית המועצות. עד היום הוא נשאר אחד הפופולריים והמבוקשים ביותר

קוקטייל "בטון": מתכון קלאסי וגרסאותיו

קוקטייל "בטון": מתכון קלאסי וגרסאותיו

קוקטייל "בטון" הוא משקה פופולרי המוכר בכל העולם. לבישול תצטרך שני מרכיבים עיקריים: ליקר צ'כי Bekherovka וטוניק. המאמר מתאר בפירוט את המתכון של קוקטייל "בטון" עצמו, אלא גם את הווריאציות שלו

וודקה "מטבע רוסי": ביקורות, מאפייני טעימות

וודקה "מטבע רוסי": ביקורות, מאפייני טעימות

ביקורות על וודקה במטבע רוסי מצביעות על כך שהמשקה הזה הוא באיכות הגבוהה ביותר ומעורר אמון בקרב הלקוחות. הוא מסופק על ידי אחת מחברות היין והוודקה הגדולות ביותר. המוצר מיוצר בהתאם לכל הנורמות תוך שימוש בציוד וטכנולוגיות מוכחות

קוקטייל זית: מתכונים, עצות מומחים

קוקטייל זית: מתכונים, עצות מומחים

המונח "מרטיני" מקושר על ידי רבים עם כוס בצורת חרוט וזית קצוץ על שיפוד מיוחד. העובדה היא שהזית הוא תכונה אינטגרלית של הקוקטייל הזה. עם זאת, כדאי לדעת שמרטיני הוא ורמוט, שביצורו לא מוסיפים פירות לבקבוקים. הם כבר מוכנסים ישירות לקוקטייל-אפריטיף על בסיס ורמוט וג'ין. כדי לנסות את המשקה הזה, אין צורך ללכת לבר. עם מתכון ומרכיבים נכונים תוכלו להכין בבית קוקטייל מרטיני זית

עם מה הם שותים סקוצ' ומה הם אוכלים? תרבות שתייה

עם מה הם שותים סקוצ' ומה הם אוכלים? תרבות שתייה

תרבות שתיית המשקה הזה מספקת כללים מסוימים. לכן, רבים שרק מתוודעים לאלכוהול אצילי מתעניינים כיצד לשתות וויסקי סקוטי בצורה נכונה. זה ייתן לכם את ההזדמנות ליהנות מהמשקה במלואו ולחוש את טעמו הייחודי. על מה הם שותים סקוטש ומה הם אוכלים, תלמדו מהמאמר הזה

קוקטייל מכוניות צד: היסטוריה, מתכון, חלופות

קוקטייל מכוניות צד: היסטוריה, מתכון, חלופות

קוקטייל Sidecar הוא בעצם חמוץ מוכר, כלומר שילוב של מיץ הדרים ואלכוהול, אבל לראשון יש איזון טוב יותר בין המרכיבים. באופן כללי, שם הקוקטייל מתורגם לרוסית כ"עגלת אופנוע". אבל איך השם הזה קשור ישירות למשקה?

איך לבדוק אלכוהול: איך לזהות זיוף, אפשרויות לאימות האותנטיות של אלכוהול

איך לבדוק אלכוהול: איך לזהות זיוף, אפשרויות לאימות האותנטיות של אלכוהול

השאלה כיצד לבדוק אלכוהול הפכה לרלוונטית במיוחד לאחר התגברות המקרים של הרעלת אנשים באמצעות משקאות אלכוהוליים מזויפים. רבים מאלה שניסו לחסוך כסף לפני החגים רק קיצרו את חייהם. יתרה מכך, אלה שהורעלו היו רחוקים מלהיות פרטים שוליים בכל המקרים

יין יבש וחצי יבש: הבדלים, עם מה הם משלבים, תכונות שימוש

יין יבש וחצי יבש: הבדלים, עם מה הם משלבים, תכונות שימוש

בקרב אניני יין רגילים, ישנה דעה שיש להתייחס ברצינות רק למשקאות וינטג' מיושנים, ואפשרויות צעירות קלות לא יכולות להיות מורכבות ועשירות. עם זאת, מאסטרים רבים בטוחים כי טעימת יינות קלים יבשים וחצי יבשים מביאה תועלת והנאה מקסימלית. ההבדלים ביניהם טמונים בניואנסים של הטכנולוגיה: סוכר נעדר לחלוטין ביובש, וכמות קטנה ממנו נשמרת בחצי יבש, מחמישה עד שלושים גרם לליטר

קוניאק "אטיקוס": מאפייני טעימות ומחיר

קוניאק "אטיקוס": מאפייני טעימות ומחיר

אם לשפוט לפי ביקורות הצרכנים הרבות, יחד עם קוניאק ארמני וצרפתי, משקה אלכוהולי דומה מתוצרת יוונית פופולרי מאוד. לאוהבי אלכוהול חזק, מוצרים כאלה ידועים בשם קוניאק אטיקוס

בירה אקולוגית "אילק קוסט". תיאור, מאפיינים, טעם, ביקורות

בירה אקולוגית "אילק קוסט". תיאור, מאפיינים, טעם, ביקורות

ידידותית לסביבה, כפי שהיצרנים מציבים אותה, בירה Losiny Bereg מיוצרת על ידי חברת מבשלת מוסקבה כבר כמה שנים. הוא עשוי ממרכיבים ידידותיים לסביבה. משקה אלכוהולי נמכר בחנויות ובסופרמרקטים רבים, יש לו היצע גדול למדי של משוב חיובי מלקוחות

Whisky Bunnahabhain: תכונות וסקירות

Whisky Bunnahabhain: תכונות וסקירות

מזקקת הוויסקי Bunnahabhain נוסדה בשנת 1881 באיסליי על ידי ויליאם רוברטסון והאחים ג'יימס וויליאם גרינלס. בתרגום מהשפה הגאלית, פירוש השם הזה הוא "פתח הנהר". ה"בונההביין" הספציפי נזכר במהירות על ידי חובבי משקאות חזקים רבים

וודקה "יהלום שחור": יצרן, תיאור, ביקורות

וודקה "יהלום שחור": יצרן, תיאור, ביקורות

שוק המשקאות החריפים המובחרים מתחדש כל הזמן בסוגים חדשים של אלכוהול חזק. לא כל סוגי המוצרים מצליחים להשתרש. רוכש מפונק ממגוון גדול קשה להפתיע אפילו עם מוצר איכותי. אבל למרות זאת, וודקה Black Diamond מצאה את הצרכן שלה והיא פופולרית

יין ביתי גרוזי: נסו להתאהב

יין ביתי גרוזי: נסו להתאהב

ג'ורג'יה שטופת שמש… מדינה שבה מבשילים אשכולות ענבים עסיסיים תחת רשרוש עדין של גלי ים. נראה שייצור יין בארץ נהוג עוד מימי אדם ולכן הכל כאן רווי אהבה וכבוד למשקה האצילי הזה. אין זה מפתיע שבכל כפר יציעו לאורחיו תושבי היילנד מסבירי פנים יין גרוזיני תוצרת בית, שנעשה בטכנולוגיה בת מאות שנים

ברנדי עם קולה: מתכון לקוקטיילים, הליך בישול

ברנדי עם קולה: מתכון לקוקטיילים, הליך בישול

קבוצה של משקאות אלכוהוליים חזקים הנקראים ברנדי נפוצה בכל העולם. אניני טעם אמיתיים ממליצים לשתות אותו בצורתו הטהורה על מנת להיות מסוגלים להעריך את הטעם והארומה. אך שיטה זו אינה מתאימה לכל אחד בשל אחוזי האלכוהול הגבוהים. לכן, המבצר מצטמצם על ידי דילולו במשקאות אחרים. ברנדי עם קולה הוא אחד הקוקטיילים הפופולריים ביותר שיש לו המון מתכונים ואפשרויות הכנה

קוניאק "אלכס": הנציג הטוב ביותר של מוצרים אלכוהוליים אוקראינים

קוניאק "אלכס": הנציג הטוב ביותר של מוצרים אלכוהוליים אוקראינים

קוניאק "אלכס" מיוצר על ידי המפעל הגדול ביותר באוקראינה "טבריה". המוצרים של חברה זו מוצגים בסופרמרקטים רבים באוקראינה. הוא ממוקם בכפר אוסנובה באזור חרסון. קוניאק "אלכס" ממוקמים כמשקאות אלכוהוליים מהשורה הראשונה. הם משקפים את המגמות העיקריות של אורח חיים מתקדם