אוכל טעים 2024, נוֹבֶמבֶּר
הכינו בלילה טעימה, קלילה ופריכה לעוף
קל לקלקל אפילו את המנה הפשוטה ביותר אם אינכם מכירים כמה מהדקויות והטריקים של הכנתה. מאמר זה יתמקד בבלילת עוף: איך להפוך אותה לטעימה, קלילה ופריכה
טאטר גובאדיה: מתכון עם חצר ופירות יבשים
למרות כל הייחודיות שלהם, למטבחים רבים של עמים שונים יש אנלוגים. כזה הוא הגובד הטטרי. המתכון להכנתו דומה לקורניק רוסי. ההבדל המהותי הוא שבקורניק שכבות של מילויים שונים מוזזים עם פנקייק, אבל בגובד זה לא, והמלית עצמה לא דומה בשום צורה לרוסית מסורתית
ברכות משנות ה-90: אנחנו אופים פנקייק בלי ביצים, בלי קפיר
כפי שנאמר: "לא משנה הוא ערמומי." כאשר אתה צריך להאכיל במהירות וטעים את המשפחה שלך, והמקרר לא משמח עם שפע של אוכל, מתכונים משנות ה-90 עולים בראש. ואז הצלחנו לבשל כמעט מכלום
אף מוצר של מסעדת Lak Pizza לא יכול להשתוות לעוגות תוצרת בית
היום, הזמנת פיצה מוכנה לביתך או למשרד אינה בעיה כלל. עשרות מסעדות ופיצריות שמתחרות זו בזו מציעות את שירותיהן, כולל Lak Pizza. אבל אם יש לך קצת זמן והרבה חשק, אתה יכול לבשל פיצה בעצמך
חצ'אפורי טעים: בישול בבית
המאמר מתאר שני מתכוני חצ'פורי פופולריים. המרכיבים העיקריים של המנות מצוינים, ניתנות המלצות להכנתם
נקניקיית קרקוב: הרכב, קלוריות, מתכון
מולדת המקור של נקניק ה"קרקוב", כפי שהשם מרמז, הייתה העיר הפולנית קרקוב. הוא הופיע עוד במאה ה-16 והיה נקניק תוצרת בית אפוי עשוי בשר טחון הומוגני ודחוס עם תבלינים. מתכון מקורי זה הושאל על ידי רוסיה במאה ה-18 ולאחר מכן שונה (בשנת 1917), מכיוון ששומן חזיר הוסף לנקניק על מנת להוזיל את המחיר. לפי המתכון הזה מוכרת לנו נקניקיית "קרקוב" המבושלת
צלעות חזיר: מתכונים, תכונות בישול וסקירות
היום נדבר בפירוט על איך לבשל צלעות חזיר עסיסיות וטעימות, נגלה את המתכונים הפופולריים ביותר ועוד הרבה מידע שימושי. בואו נתחיל כבר עכשיו
בישול מרפא: היתרונות של חסה אייסברג
מאפיינים שימושיים של חסת אייסברג יעזרו לך להרגיש טוב יותר. למה ירק זה צריך להיות נוכח בתזונה שלך?
בישול מרפא: היתרונות הבריאותיים של גבעול סלרי
סלרי כבר זמן רב בחזית המאכלים הבריאים ביותר. יש אפילו דיאטת סלרי. אגב, היא כבר הצליחה לצבור פופולריות. אחרי הכל, דיאטה כזו לא רק עוזרת להפחית משקל, אלא גם משפיעה לטובה על חילוף החומרים
איך להכין מילקשייק בבלנדר: מתכונים קלים וטיפים שימושיים
מילקשייק הוא אחד הקינוחים הקלים והמהירים ביותר. עם זאת, לפני שמכינים מילקשייק בבלנדר, כדאי לבדוק כמה טיפים פשוטים. החשובים שבהם מפורטים להלן
כריכים לילדים: מתכונים עם תמונות
מאמר זה יספר לכם איך להכין כריכים לילדים לחיי היומיום וגם לחגים. התוצאה מעניינת ויצירתית, והילד בהחלט יסתפק בחטיף מעניין. זה יוצא דופן, טעים ויצירתי
איך להכין מתכון לפיצה צמחונית?
מאמר זה יספר לכם על הטעם והיתרונות של פיצה צמחונית. אפשר להכין בקלות בבית. המאמר מכיל מתכונים שונים למנה זו. אל תפחדו שהפיצה הצמחונית לא מכילה בשר, אתם רק צריכים ללכת ולנסות
איך להכין עוגיות בבית
אתם נכנסים לחנות, ועיניכם מתרחקות ממבחר גדול של עוגיות. אבל איך אתה יכול להיות בטוח שהוא באיכות גבוהה? שימשו מרכיבים טריים להכנתו? והמחירים לא מעודדים כמו מגוון המינים. לכן עקרות בית רבות מנסות לבשל עוגיות בבית. הנה כמה מתכונים פשוטים
כיצד לחשב נכון את תכולת הקלוריות של גלילי כרוב
כל הנשים צופים במראה שלהן, אז בכל פעם הן סופרות את תכולת הקלוריות של כל המוצרים. אחלוק את סודות בישול לחמניות כרוב. במקרה זה, אתה לא יכול לדאוג לגבי הדמות שלך. אחרי הכל, תכולת הקלוריות של לחמניות כרוב קטנה מאוד
איך לבשל ריאות בקר? מתכונים
לא כל עקרת בית יודעת לבשל ריאות בקר כדי שיהיה טעים ועסיסי. המאמר שלנו יגלה את סוד הבישול ויגיד לך איך לבשל מוצרים כאלה בצורה נכונה
לחמניות תוצרת בית על שולחנה של כל עקרת בית
כל אישה רוצה לפנק את אהוביה בעוגיות טעימות, לחמניות או עוגה. אנו מציעים מתכון פשוט וטעים ללחמניות ביתיות
מילק שייק: המתכונים הטובים ביותר
מילקשייק טעים קל להכנה בבית. זה ייקח לא מעט זמן. מאמצעים מאולתרים תצטרך רק בלנדר. ואתה יכול למצוא במהירות את המרכיבים הדרושים על המדף של כל חנות. להלן מתכוני קינוחי החלב הטובים ביותר
חזיר על העצם בתנור: מתכונים, סודות בחירת המרכיבים
אפילו עקרת בית חסרת ניסיון וצעירה יכולה לאפות חזיר על עצם בתנור. יש הרבה מאוד מתכונים. אבל היום בחרנו רק את הפשוטים ביותר וכאלה שנותנים תוצאה טעימה במאה אחוז
מנות סלרי: מתכונים עם תמונות
סלרי הוא ירק פופולרי ובריא מאוד בשימוש נרחב בתזונה תזונתית. היא מייצרת מרקים דלי קלוריות ריחניים, סלטים, תבשילים, פירה ושאר דברים טובים שמתאימים באותה מידה גם למבוגרים וגם לאוכלים קטנים. בפרסום של היום תמצאו כמה מתכונים פשוטים לתבשילי סלרי
מרציפנים: מה זה
חברה שלך כבר מזמזמת בכל האוזניים שהיא הכינה מרציפנים טעימים? "מה זה ועם מה אוכלים אותו?" - התגובה הראשונה לדבריה? אז בואו נגלה. בואו נתחיל, כצפוי, מההתחלה, כלומר עם ההיסטוריה של הופעתו של מתכון נפלא
פנקייק צמחוני בריא ללא ביצים
בליני הוא מאכל רוסי עתיק. בעבר הם נחשבו כמעט למעדן. המנה הזו הוכנה לרוב למסלניצה (חג שבו כל עקרות הבית אפו פנקייק, כיבדו אותם לאורחים ועוברי אורח)
פטריית כבד. תיאור, תכונות שימושיות, הכנה
פטריית הכבד היא מחסן של ויטמינים ומינרלים שימושיים שהגוף שלנו כל כך צריך. כלפי חוץ הוא דומה לכבד של בעל חיים ואפילו "מדמם" על החתך. לאחר קריאת המאמר עד הסוף, תלמדו כיצד תוכלו לבשל אותו בצורה טעימה
טיפים לגננים: איך לשמור בצל לחורף
האם אתה מודאג לגבי איך לאחסן בצל לחורף? אז אתה כאן! מאמר זה מפרט את אפשרויות אחסון הבצל המוכחות והיעילות ביותר
חביתת שרימפס: מתכוני בישול עם תמונות
חביתה היא מנה לאומית של המטבח הצרפתי, הפופולרית בהחלט בקרב עקרות בית אירופאיות. מכינים אותו מביצים טרופות בתוספת חלב, שמנת, ירקות, פירות ים, נקניקים ומרכיבים נוספים. בפרסום של היום, מתכוני חביתת שרימפס הפופולריים ביותר יידונו בפירוט
Beef Aspic: שתי שיטות בישול
ביף ג'לי הוא מנה נפלאה לחג. כדי להכין אותו, אתה יכול להשתמש בשיטות שונות. בואו נסתכל על כמה מהם
מלפפונים מומלחים קלות: מתכונים וסודות בישול
כמה דרכים קלות וטעימות להכנת מלפפונים מומלחים קלות בבית. הוראות מפורטות, רשימות מרכיבים מפורטות וטיפים מועילים רבים
לביבות שיבולת שועל "בוקר טוב"
פנקייק משיבולת שועל הם הפתרון המושלם לארוחת בוקר משפחתית. במהירות, בפשטות, בעלות סמלית, והכי חשוב - טעים. שהבוקר יהיה טוב
אורז עם ביצה הוא ארוחת בוקר נהדרת
אורז הוא מוצר רב תכליתי ושימושי מאוד. אפשר לבשל ממנו מגוון רחב של מנות - מסושי ועד פילאף אוזבקי. אורז טוב באותה מידה במנות מורכבות כמו פאייה, ובמנות הכי לא מתוחכמות. למשל, אורז עם ביצה הוא פשוט, מהיר וטעים מאוד
פקטין הוא מוצר טבעי שינקה את הגוף באיכות גבוהה
פקטין נמצא באופן טבעי במגוון פירות וירקות. התעשייה משתמשת באבקת תפוחים, עיסת סלק סוכר, קליפות הדרים וסלסילות חמניות כמקור. תכונותיו של הפקטין לקשור ולהסיר מתכות כבדות, חנקות וכולסטרול מהגוף הובילו לשימוש בו בפרמקולוגיה. פקטין הוא מוצר טבעי שינקה ביסודיות את המעיים והגוף מבלי להפריע למערכת העיכול
איך משיגים פקטין תפוחים בבית?
פקטין בבית ניתן להשיג בקלות מתפוחים רגילים. כפי שאתה יודע, החומר המוצג נמצא בשימוש נרחב ביצירת מנות שונות, במיוחד קונדיטוריה. עם זה, אתה יכול להכין לא רק פינוקים טעימים, מתוקים, אלא גם בריאים לכל המשפחה שלך בכל עת
חזה עוף בחלב ללא בישול: מתכון, תכונות בישול
אל תנסה למצוא את המתכון הזה בספרי בישול ישנים. בישול חזה עוף בחלב ללא רתיחה אפשרי רק מעופות פטם, וההיסטוריה של זן זה של תרנגולות יש רק כמה עשורים
כמה זמן לטגן ביצים מקושקשות במחבת?
"לבשל ביצים מקושקשות זה קל כמו להפגיז אגסים", כל מבוגר יגיד, "יצקתי שמן למחבת, שברתי את הביצים, המלחתי, וזהו". עם זאת, למנה זו יש מספר עצום של שינויים. בהתאם למספר הביצים והמרכיבים הנוספים, זמן הבישול של ביצים מקושקשות משתנה בין כמה עשרות שניות לכמה עשרות דקות
מרינדת ברביקיו טובה: מתכון
האם יש אדם בעולם שלאחר שטעם ברביקיו מבושל כמו שצריך, יגיד שהוא חסר טעם? כנראה שיש, אבל המאמר שלנו לא מופנה אליו, אלא לאוהבי המנה הזו שניסו מתכוני מרינדה שונים ומחפשים עכשיו משהו חדש וטעים במיוחד לעצמם. אחרי הכל, מרינדת ברביקיו טובה היא חצי מההצלחה של כל המנה
עוגה ללא מסטיק לילדים: מתכונים, תכונות עיצוב
לפני שהפך לאופנתי לקשט עוגות במסטיק, הדגימו קונדיטורים את נפלאות האמנות שלהם, עיטרו מאפים עם כתובות, רישומים ודמויות תלת מימדיות משוקולד, מרנג, קרם חמאה, פירות מסוכרים, וכן מזוגגים ו פירות טריים. במאמר זה נספר לכם כיצד לקשט עוגת ילדים ללא מסטיק, בהנחיית מיטב מסורות העבר
מנת בלגן מקורית ופשוטה. מתכוני בישול
המנה הזו הגיעה למטבחים שלנו ממרכז אסיה. שם זה נקרא kuurdak או kuardak. בתעתיק הרוסי השתרשה המילה קווארדאק, העולה בה, אך מובנת יותר לאוזנינו. עם זאת, כשמכינים אותו, בלגן עדיין לא מתקבל בברכה.. המנה הסמיכה והלבבית הזו מחליפה בהצלחה את המרק והשני. העקביות של הבלגן דומה לתבשיל
גזר: מתכון עם תמונה
המטבח הרוסי מפורסם בשל מגוון המנות העצום שלו, ביניהם האפייה ראויה לתשומת לב מיוחדת. לעקרות בית רבות יש מתכונים מסורתיים משלהן להכנת עוגות, פשטידות, kulebyak
לחם לחולי סוכרת במכונת לחם: מתכוני בישול. אינדקס גליקמי של לחם מסוגים שונים של קמח
מאמר זה ידבר על איזה סוג של לחם כדאי לאכול בנוכחות סוכרת 1 ו-2 מעלות. יינתנו מתכונים שונים למכונת לחם, שניתן ליישם בקלות בבית
פאי בשר טעים ואדמדם - מהיר וקל
לכל עקרת בית יש בארסנל מנת החתימה המיוחדת שלה, שבה היא מטפלת בהנאה מיוחדת לאורחים היקרים ולבני משפחתה האהובים. זה יכול להיות סלט אקזוטי, או חמוצים שהוכנו בצורה מיוחדת, או פשטידת בשר
מתכון לחביתת חלבונים
חביתת חלבון היא ארוחת בוקר טעימה ומזינה מאוד שתוכלו להגיש לבני המשפחה שלכם לפחות כל יום. יש לציין כי אין שום דבר מסובך בהכנת המנה הזו. יתר על כן, חביתת חלבון מיוצרת רק באמצעות המרכיבים הפשוטים והזולים ביותר. כדי לוודא זאת, אנו מציעים לך לבשל אותו בעצמך
מתכון לבשברמק בבית - תכונות בישול והמלצות
יש מנה אחת שיכולה להציל חיים של ממש כשצריך להאכיל את האורחים שלך בצורה טעימה. מתכון הבשברמאק די קל, אם כי יש לו סודות משלו. ומסתבר שהמנה טעימה ומשביעה בצורה בלתי רגילה