אוכל טעים 2024, נוֹבֶמבֶּר
חינקאלי - איזה מאכל זה ואיך מבשלים אותו?
חינקאלי הוא מאכל קווקזי מסורתי. גאורגיה נחשבת למקום הולדתו של המנה הזו, אבל עקרות הבית של דאגסטן, ארמניה, אבחזיה ומדינות רבות אחרות שמחות לבשל אותה. מתוך מאמר זה תלמדו כיצד לבשל חינקאלי גרוזיני אמיתי. תמונות של המנה הזו יעזרו לכם לסדר אותה כראוי ולעטוף את הבצק
עוגת תפוזים. מתכוני בישול
עכשיו נספר לכם איך להכין עוגת תפוזים טעימה בבית. ישנן מספר אפשרויות ליצירת קינוח כזה. הפופולרי ביותר יידונו במאמר שלנו
קציצות הודו: מתכון והמלצות
כל האנשים יודעים כמה בשר בריא. הוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים, והיתרון העיקרי שלו הוא חלבון. מוצרי בשר יכולים להיות מטוגנים או מבושלים, מאודים או אפויים. הכל תלוי באיזה אירוע ולמי מכינים את המנה
עניין של טעם: מלפפונים קוריאנים
המטבח הקוריאני הוא אחד הפופולריים בעולם. הוא מאופיין במנות עם תבלינים רבים. היא המפורסמת במנות העשויות מבשר כלבים ועלי שרך, כמו גם במנות העיקריות של כל חג לאומי: דייסת אורז - פאבי וחתיכות בקר מטוגנות - בולגוקי. ומתכונים לסלטים בסגנון קוריאני (קימצ'י) וגזר (סאבזו) "מיושבים" היטב בספרי הבישול של עקרות הבית. במאמר זה נתמקד במתכונים לבישול מלפפונים על פי מסורות קוריאה
עניין של טעם: איך לבשל ערמונים
בטבע ישנם שני זנים של ערמונים - ערמון סוס, הנפוץ ברצועה שלנו, ואציל, או כפי שהוא נקרא גם ערמון מתוק. ערמון סוס אינו טוב למאכל, הוא משמש רק ברפואה, אך ערמון מתוק הוא מאכל נפוץ מאוד באירופה. כיצד לבשל ערמונים יידונו במאמר זה
עניין של טעם: בננות חבוטות
לפני כמה עשורים, בננות היו פרי אקזוטי בארצנו. עכשיו לא תפתיעו איתם אף אחד, ומתוך הרגל אנחנו אוכלים אותם רק חיים. מסתבר שבננות אפשר להכין מנות קינוח טעימות
בשר בקר בסיר האיטי של רדמונד: שיטות בישול
בקר תמיד צריך להיות על שולחנם של אנשים, במיוחד רוסים. מדובר במוצר העשיר לא רק בפחמימות, שומנים וחלבונים, אלא גם בוויטמינים וביסודות כימיים
מתכון הפנקייק הקל ביותר
מאמינים שפנקייק תפוחי אדמה הם מאכל בלארוסי מסורתי. אבל היום אוכלים אותם בהנאה בכל העולם. אנו מביאים לתשומת לבכם את מתכון הפנקייק הפשוט ביותר, כמו גם רעיונות מעניינים לרטבים ותוספות למנה זו
תפוחי אדמה עם פטריות: מתכונים עם תמונות
תפוחי אדמה עם פטריות הם מוצרים מאוד תואמים שניתן להכין בדרכים שונות. הם טובים במיוחד אם מכינים תבשיל מהמרכיבים האלה, ואפילו משתמשים ברוטב ריחני כדי ליצור אותו. אז בואו נסתכל על מספר מתכונים לתפוחי אדמה עם פטריות (עם תמונה), כמו גם כמה תכונות של הכנת מנות עיקריות עם מרכיבים כאלה
פודינג קרד: מתכון קלאסי ודיאטטי
פודינג קרד הוא מעדן טעים ובריא כאחד שהגיע אלינו בזכות הבריטים. היו אלה תושבי אנגליה שהמציאו את המתכון לקינוח המתוק הזה לפני מאות רבות של שנים. אתה יכול לבשל אותו בבית די מהר
מנות ריח: מתכונים, תכונות בישול וסקירות
לדג הקטן והזריז הזה יש מעריצים כשהוא מבושל במיומנות. אוהביה מכירים מתכונים מקוריים רבים מדגי ריח. אבל היום נבשל ריח בדרכים פשוטות יותר. אז הדג לא יאבד את טעמו ותכונותיו השימושיות. ביקורות על המתכונים לבישול הדג הזה שסופקו להלן תמיד רק טובות. לכן המתכונים הללו עברו לדורות
מתכון מוכח: נקניק מתוק לתה
מתכון מוכח - נקניק מתוק עם שוקולד - משמח אותנו מילדות. גם עכשיו, כשבקונדיטוריות אפשר למצוא הרבה אפשרויות לפינוקים לכל טעם, מנת העוגיות הפשוטה הזו פופולרית. בנוסף, המתכון המסורתי של נקניק מתוק עם חלב מרוכז יכול להיות מודרני מעט
איך לבשל שטרודל בשר
שטרודל בשר קל מאוד להכנה. כדי ליצור יצירת מופת קולינרית זו, יש צורך בשלושה גורמים: זמינות המוצרים, היכולת למתוח את הבצק בצורה מדויקת ונכונה ומצב רוח טוב. רק אם מתקיימים כל התנאים הללו ניתן לצפות להצלחה
שטרודל עם בשר: מתכונים פשוטים
שטרודל הוא מאכל פופולרי שהומצא על ידי שפים אירופאים. יש מתכונים למאפים כאלה במטבח הגרמני, האוסטרי ואפילו ההונגרי. זהו גליל של בצק מגולגל דק עם מילוי פרי או מלוח. בפרסום של היום ננסה להבין איך לבשל שטרודל עם בשר
מתכונים מוכחים למכונת לחם Panasonic
יוצר הלחם הפך לכלי הכרחי במטבח. כיום, אנשים רבים מעדיפים לחם תוצרת בית, המוכן ללא תוספים מזיקים שונים. מוצרים כאלה הם ריחניים וטעימים להפליא, והמתכונים הידועים של מכונת הלחם Panasonic מאפשרים לך לבשל לחם כזה כל יום, ולהוציא עליו מינימום מאמץ
איך מכינים מאפה קצר: מתכונים עם תמונות
בצק לחם קצר פופולרי מאוד בקרב עקרות בית, מכיוון שהמאפים ממנו עדינים ומתפוררים. ככלל, עוגיות, עוגות ומאפים נאפים מהבצק הזה, אבל אפשר להשתמש בו גם לפשטידות עם מילוי מלוח. לרוב, עושים עוגיות מבצק קצר מתוק, ובצק רזה משמש להכנת בסיס לפשטידות פתוחות
מתכוני השום הכבוש הטובים ביותר עם תמונות
שום במרינדה לחורף (את המתכון למנה זו ניתן למצוא בכתבה זו), בהשוואה לטרי, מאבד חלק מסגולותיו המרפאות, אבל, לדברי אניני טעם, הטעם שלו הופך פשוט נהדר. איך לחמוץ שום בבית? המתכון לבישול מנה לפי טעמכם עם המלצות ותמונות ניתן לבחור במאמר זה. על פי הביקורות, על פי ההוראות המוצעות, אתה יכול ליצור חטיף חריף מעולה שטוב לבריאות
מתכונים לשום כבוש עם תמונות
אנשים רבים אוהבים שום כבוש מצנצנות עם חמוצים או עגבניות. הפרוסות הפריכות הטעימות הללו ללא ספק ישמחו את אוהבי התבלינים החריפים. אבל האם ידעתם ששום לא בהכרח נמצא רק כמרכיב בחמוצים? למעשה, ניתן לכבוש אותו כמתאבן בפני עצמו. כמובן שאפשר לקנות צנצנת של המעדן הזה במכולת, אבל שום דבר לא מנצח חמוצים שבישלתם בבית בנשמה
אנחנו משמחים את המשפחה ג'לי דובדבנים
ג'לי דובדבנים קל מאוד להכנה. זה לא דורש הרבה מרכיבים נדירים או יקרים כדי להכין אותו. אבל מעדן כזה ימשוך אפילו למי שמפקח כל הזמן על הדמות שלהם
עוגות קפיר: מתכון עם תמונה
תוכלו להכין עוגות קפיר בעצמכם! אתה צריך לקבל סט מינימלי של מוצרים וכמובן השראה. המתכונים הבאים יעזרו לגוון את שגרת הטעמים, להוסיף תחושות חדשות למגוון המנות המשעמם
מתכוני פסטה קרבונרה קלים
פסטה קרבונרה היא מאכל איטלקי פופולרי הידוע הרבה מעבר למולדתו ההיסטורית. הבסיס להכנתו הוא ספגטי מעורבב עם חתיכות קטנות של לחיי חזיר מלוחות ויוצקים עליו רוטב מיוחד העשוי מכמה סוגי גבינות, ביצים ועשבי תיבול ארומטיים. עם הזמן החלו להוסיף למנה פטריות, בייקון ואפילו פירות ים. המאמר של היום יפרסם את מתכוני פסטה הקרבונרה המעניינים ביותר
מטבח פיליפיני: תכונות ומתכונים. מה לנסות בפיליפינים
המטבח הפיליפיני הוא תערובת תוססת של מרכיבים טרופיים, טעמים עשירים ושילובי טעמים מלוחים. אניני טעם ברחבי העולם מתארים בהתלהבות את הדואטים הנועזים של פירות, בשר, דגים, אורז… במאמר זה - תיאור המאכלים המסורתיים הפופולריים ביותר, כמו גם מתכונים פשוטים
סלט סרטנים: מתכון קלאסי עם תמונה
עם כניסתו של תירס משומר על המדפים, סלט סרטנים הפך לפופולרי, שיחד עם הרינג מתחת למעיל פרווה, נוכח כמעט בכל שולחן ראש השנה. לאחרונה הופיעו מתכונים חדשים לסלט הסרטנים הקלאסי
מתכון לפיצה בצורת לב
כשאתה אוהב אדם, אתה תמיד רוצה לרצות אותו במשהו מעניין. מאמר זה יהיה שימושי לאנשים שרוצים להפתיע את הנפש התאומה שלהם ביום האהבה או סתם לעשות משהו נחמד בכל יום רגיל. וזו לא רק מתנה, אלא מנה מקורית וטעימה. היום נספר לכם איך מכינים פיצה בצורת לב
אנחנו משמרים שזיפים לחורף: מתכונים
מה שעקרות בית לא שומרות לחורף כדי לרצות את ביתן. אבל ההכנות הטעימות ביותר מתקבלות מפירות ופירות יער. למשל, שזיף משומר בסירופ לחורף. ניתן לעשות זאת בדרכים שונות. נבחן כמה דרכים
המתכונים הטובים ביותר לקצירת ירקות לחורף
כל עקרת בית שואפת לעשות קצת הכנות לקראת החורף כדי לגוון את התפריט של משפחתה בעונה הקרה. יש מספר מדהים של מתכונים, ביניהם אתה יכול למצוא משהו מעניין עבור עצמך. במאמר שלנו, אנו רוצים להביא את המתכונים הטובים ביותר להכנות לחורף
איך לבשל ביסקוויט גזר? מתכונים פשוטים לתנור ולבישול איטי
כפי שאתה יודע, יש הרבה מאוד מתכוני אפייה שונים. מקורי מאוד, אבל באותו זמן טעים וקל להכנה הוא ביסקוויט גזר. איך מכינים קינוח כזה, ויידונו בהמשך
תפוחי אדמה אפויים בקליפה בתנור: מתכוני בישול
תפוחי אדמה אפויים בקליפתם בתנור הם לא רק טעימים מאוד, אלא גם בריאים, כי בשיטת בישול זו הוא שומר על מקסימום ויטמינים ומיקרו-אלמנטים. איך לבשל את המנה הזו בבית, נספר במאמר שלנו
קרם ביסקוויט שוקולד: המתכונים הטובים ביותר
ההצלחה והטעם של עוגת ביסקוויטים שוקולד תלויים ביותר מאשר רק בעוגות הנכונות. לא את התפקיד האחרון משחק הקרם לביסקוויט שוקולד. הוא זה שיהפוך את העוגה שלך לייחודית, רכה. במאמר זה נבחרים מתכונים לקרמים המעניינים והמעודנים ביותר. הודות לבחירה זו, הכנת קרם טעים עבור ביסקוויט שוקולד לא תהיה קשה. בחרו את המתכון המתאים ביותר לאירוע שלכם ותבשלו לשמחתכם ושל יקיריכם
איך לבשל פטה סלמון? מתכון פשוט
פטה סלמון קלאסי זה בטוח ישמח אפילו את האסתטיות הכי בררנית! המתכון לחטיף פשוט ינצנץ בצבעים חדשים אם תוסיפו אותו עם תבלינים חריפים, גבינת קוטג' או גבינת שמנת. מאמר זה מכיל טכניקות פופולריות להכנת פינוקים נפוחים
שקדי חזיר אפוי בתנור: מתכונים
כמה טעים לאפות שקדי חזיר בתנור, לא כולם יודעים, כי המוצר הזה דורש יחס מיוחד. כמה זמן לאפות שקדי חזיר בתנור כדי שיהיה רך ועסיסי?
אטריות עם עוף ופטריות: מתכוני בישול
אטריות עוף ופטריות הן מנה יומיומית טעימה שמשפחות רבות אוהבות לבשל. המרכיבים משולבים בצורה מושלמת זה עם זה, הוא מוכן בפשטות, זה לא לוקח הרבה זמן, ומה עוד צריך אדם מודרני. מספר מתכונים לאטריות עם עוף ופטריות מוצגים במאמר זה
עוף עם גבינה ושמפיניון בתנור: מתכוני בישול
עוף אפוי הוא מנה טעימה ומעניינת מאוד. ברגע שזה לא מבושל! מתכונים לעוף עם פטריות שמפיניון וגבינה כבר יכולים להיחשב לקלאסיקה, כי מדובר בשילוב מנצח של מוצרים טעימים. למספר מנות לוקחים רק פילה, כלומר בשר לבן, שיש בו מינימום שומן. עם זאת, עבור אחרים, כל חלק של הפגר, עם העור, מתאים. לחתיכות כאלה לרוב יש קרום פריך, בשר עסיסי ו"שיזוף" מעורר תיאבון
תבשיל כרוב עם בשר בתנור: מבחר מתכונים טעימים
מנות כרוב פשוטות וטעימות. אפשר לטגן, לתפוח במחבת או לבשל בתנור. לעתים קרובות מוסיפים לו בשר טחון, נתחי עוף או ירקות. רוטב עגבניות יכול גם ללוות כרוב. כרוב קלוע עם בשר בתנור הוא אפשרות ארוחת ערב קלה וטעימה מאוד לכל המשפחה
פלונדה בתנור עם תפוחי אדמה: מתכוני בישול
יש הרבה מתכונים לבישול פלנדר בתנור, ואחד מהם הוא אפייה עם תפוחי אדמה. זוהי דרך פשוטה ומהירה למדי לקבל ארוחת ערב טעימה. אנו מציעים לבשל פלנדר עם תפוחי אדמה בתנור על פי המתכונים ממאמר זה
לחם שטוח עם בצל במחבת: מתכוני בישול
עוגות בצל הגיעו אלינו מהמטבח המזרחי. הם מהווים תחליף ללחם, וחטיף מהיר, וארוחה נוחה בדרכים או לפיקניק. יש הרבה אפשרויות עבור המאפה הזה. הבצק לעוגות יכול להיות שמרים או ללא שמרים, הם נאפים בתנור או מטוגנים במחבת, בצל משמש גם בצל וגם ירוק
רוטב ללחמניות כרוב עצלות בתנור: מתכונים עם תמונות
המנה האהובה הזו עשויה מתערובת של אורז ובשר טחון ועטופה בעלי כרוב. לכל עקרת בית יש בארסנל שלה מתכון חתימה ללחמניות כרוב. אבל כשאין מספיק זמן להתעסק עם עלי כרוב, אבל אתה צריך להאכיל במהירות ובסיפוק את משפחתך, מוצאת אפשרות להצלה - בישול מה שנקרא "עצלן" ברווזים
פולוק עם תפוחי אדמה בסיר איטי. מתכון מאומת
היום אנו מציעים להכין מנה מאוד משביעה, טעימה ומהירה, שניתן להשתמש במתכון שלה הן לארוחת ערב חגיגית והן לארוחת ערב יומיומית. על הפרק - פולוק עם תפוחי אדמה בסיר איטי. דג מבושל עם ירקות הוא תמיד אפשרות win-win עבור המארחת. עוזרת מטבח, סיר בישול איטי, גם יחסוך זמן, וזה חשוב לנשים עסוקות מודרניות
צלעות בקר עם תפוחי אדמה: מתכוני בישול
צלעות בקר עם תפוחי אדמה היא אופציה יומיומית נהדרת, לבבית ומלאת טעם בזכות העצמות. אתה יכול לבשל אותו בדרכים רבות: על הכיריים, בסיר איטי, בתנור. שקול את כל האפשרויות
עוף עם חומוס: מתכוני בישול עם תמונות
חומוס - צמח ממשפחת הקטניות, שגדל על ידי האנושות מאז ומעולם. הוא מכיל מספר עצום של יסודות קורט, מינרלים וויטמינים. כידוע, אפונה משתלבת היטב עם מאכלים רבים, אבל המתכון לעוף עם חומוס הוא אחד הפופולריים והאהובים ביותר על עקרות בית. היום אנחנו מציעים לבשל כמה מנות פשוטות, אבל מאוד טעימות ומשביעות, שבהן המרכיבים העיקריים הם עוף וחומוס