מתכונים פופולריים 2024, סֶפּטֶמבֶּר
מתכון להחמצת מלפפונים עם וודקה. כבישה קרה של מלפפונים עם וודקה
המלחה היא אחת הדרכים העתיקות ביותר לקציר ירקות. אבל גם היום זה לא איבד מהרלוונטיות שלו. לשיטה זו אפשרויות רבות. אבל לאחרונה, המתכון המקורי לכבישת מלפפונים עם וודקה, שבו המרכיב האחרון ממלא את התפקיד של חומר חיטוי וחומר משמר ייחודי, היה פופולרי במיוחד בקרב עקרות בית
איך לבשל שיפודי חדקן
מאמר זה אומר לך איך לבשל קבב חדקן טעים תוך שימוש בכמות מינימלית של תבלינים
עוגיות לאמהות מניקות - מתכון. עוגיות ביסקוויט, שיבולת שועל, גבינת קוטג' לאמהות בזמן הנקה
זה לא סוד שאם מיניקה צריכה להקפיד על דיאטה, כי הבריאות הכללית של התינוק תלויה ישירות במה שהיא אוכלת. ולא מדובר על ספירת קלוריות, אלא על תזונה נכונה ובריאה, שהיא כל כך הכרחית בזמן הנקה
מהו רוטב ברנייז?
המטבח הצרפתי מפורסם בשל מגוון הטעמים שלו ובמספר רב של רטבים שיכולים גם לתבל מנה וגם להסתיר כמה טעויות קלות של הטבח
לחם קרלי: מתכון, תכונות בישול
מאמר זה יספר לכם בדיוק כיצד תוכלו לבשל לחם קרלי בבית. כמו כן יינתנו מתכונים למכונת לחם וכללי הכנת לחם בהחלפת שמרים במחמצת
מתכון ביסקוויטים קלאסי: מתכון סטנדרטי
מתכון הביסקוויטים הקלאסי משמש במהלך הכנת קינוחים שונים. אחרי הכל, ממנו אתה יכול להכין לא רק עוגות טעימות ונפחיות, אלא גם כל מיני עוגות. ראוי גם לציין שעוגה כזו נצרכת לעתים קרובות מאוד סתם כך, ללא חומרי מילוי, פירות ושמנים. ילדים אוהבים במיוחד לחגוג אותם, ומבוגרים לא יסרבו לשתות כוס קפה ארומטי או תה טרי עם חתיכת עוגה עדינה נמסה בפה
Clafuti: מתכונים וסוגים
Clafoutis הוא קינוח צרפתי העשוי עם דובדבנים מגולענים ובלילה. זה נעשה פשוט מאוד. זו כנראה הסיבה שהדובדבנים הוחלפו בהדרגה בשזיפים, פטל, דובדבנים, תותים ופירות מתוקים אחרים. כידוע, עונת הדובדבנים היא קצרת מועד. זה נמשך קצת יותר משבועיים. מעדן טעים שאני רוצה לנסות שוב
מתכון לכרוב מבושל בסיר איטי: תיאור שלב אחר שלב
בעזרת סיר בישול איטי, אנשים רבים מבשלים לעתים קרובות כרוב לארוחות בוקר, צהריים וערב. ליתר דיוק, הם מכבים את זה. זוהי מנה בריאה למדי שמשתלבת היטב עם תוספות פופולריות שונות כמו תפוחי אדמה או אורז
איך לקצור שמיר לחורף
ירוקים מאוד שימושיים בכל צורה, ובעיקר טריים. הסתיו הוא הזמן לקצירת פירות, ירקות, כמו גם שמיר, פטרוזיליה, סלרי וכו'. הירוקים הם מזווה של ויטמינים וחומרים מזינים. כדי לשמור אותם בכמות הגדולה ביותר, כדאי להכין מוצרים אלה כראוי. יש כאן כמה דרכים. בואו נדבר על איך לקצור שמיר לחורף
Belevskaya pastila: מתכון. מרשמלו תפוחי בלבסקיה: מתכון
Belevskaya pastila, שאת המתכון שלו נתאר להלן, הוא זן אזורי של פסטיל רוסי. כידוע, הוא החל להיות מיוצר מאז סוף המאה ה-19. זה קרה באזור טולה, או יותר נכון, בעיר בלב. מכאן שמו של המעדן המוצג
מתכון לדבש אצטרובלים
למה יש אצטרובלים? להפיץ את הזרע? לא רק למטרות אלו. מסתבר שאפשר להשתמש בהם למטרות אחרות. כמעט כולם יודעים שלהליכה ביער אורנים זה מאוד שימושי, אבל לא כולם יודעים למה. ואף אחד כמעט לא חשב על היתרונות של דבש אורן. ממאמר זה אתה יכול ללמוד על התכונות המועילות של אצטרובלים ויורה, כמו גם כיצד דבש מאצטרובלים שימושי, מתכונים להכנתו
פולוק מטוגן: מתכוני בישול
כמה מהמתכונים הקלים והמשתלמים ביותר לפולוק מטוגן. הוראות בישול מפורטות, רשימות מרכיבים מפורטות וטיפים חשובים
פולוק מטוגן: מתכון, קלוריות, יתרונות
פולוק: מטוגן, מבושל, מאודה, מבושל. יש הרבה אפשרויות לבישול הדג הזה. ובכל צורה שהיא, לפי תזונאים, פולוק הוא דג שימושי לירידה במשקל. רופאים, בתורם, מזהים את הפולוק כאחד הדגים השימושיים ביותר במשפחת הבקלה. כמה טעים לבשל פולוק?
מנות עגבניות: מתכונים עם תמונות
עגבניות הן מוצר שניתן לאכול גולמי, מטוגן, תבשיל ואפילו לאפייה. הוא משתלב היטב עם מגוון רחב של מוצרים, כך שהבישול איתו פשוט מאוד
כופתאות עם דגים: מתכון לבצק ומלית
בכתבה נשקול כיצד להכין נכון את הבצק לכופתאות, איזה דג מתאים למילוי, מה יקשט את המנה ועוד ועוד. נסו להיצמד למתכון ויהיה בסדר
קישואים ממולאים: מתכון למנה טעימה
מח ממולא. המתכון למנה זו עם בשר טחון, רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה
סלמון בר: תיאור, תכונות, מאפיינים והמתכונים הטובים ביותר
סלמון אטלנטי (סלמון) הוא מין בסכנת הכחדה ממשפחת הסלמון. הודות לגידול החווה של הדג הזה, בשר סלמון זמין (ודי זול) כמעט בכל ימות השנה. מה שלא ניתן לומר על סלמון בר, במקור מהאוקיינוס השקט עצמו - הוא נלכד בשיטה עונתית. אמנם כמה מומחים טוענים שלפי הסטנדרטים שלהם, דגי חווה הגדלים "בשבי" טעימים באותה מידה, אבל פשוט אי אפשר להשוות אותם לחיות "על לחם חינם"
מהי מידת צליית הבשר? איך להגדיר את זה?
אם אתם מגיעים למסעדה ומזמינים סטייק, המלצר בהחלט ישאל אתכם את מידת צליית הבשר המועדפת. אתה צריך לדעת זאת לא רק כדי לבדוק האם השף התייחס להזמנה שלך בתשומת לב ראויה
פנקייק עם בשר טחון ואורז: תיאור, מתכונים, תמונות
אולי מי שקורא להם אחד המעדנים הפופולריים צודקים. מאכל רוסי במקור, פנקייק הוא האוכל והחטיף הכי זולים. ישנן אפשרויות רבות להכנת המנה הזו. ידוע שעקרות בית ממלאות פנקייק במגוון מילויים: מקוטג' מתוק ועד כרוב כבוש. היום נציג עבורכם את אחד המתכונים הפופולריים ביותר: לביבות ממולאות עם בשר טחון ואורז
איך להכין חמאת הרינג טעימה בבית
נכין שמן הרינג בריא מהרינג באמצעות מרכיבים לא יקרים. זוהי אלטרנטיבה מצוינת לפייטים שנרכשו בחנות, ללא צבעים מזיקים והנדסה גנטית
הרינג אפוי בתנור. ארוחת ערב פשוטה וטעימה
הרינג אפוי בתנור - מתכון שגם עקרת בית חסרת ניסיון יכולה להתמודד איתו. מהיר וקל, לא דורש הרבה ניסיון קולינרי וטעים טעים
איך ממליחים הרינג שלם ובחתיכות בבית
כדי להכין פינוק הרינג טעים באמת, שפים מנוסים ממליצים להשתמש בדגים שנבחרו בבית. לדעתם, שיטה זו מובטחת להגן על האורחים מההשלכות של היכרות עם מוצרי חנות מלוחים או מיושנים באיכות מפוקפקת. איך ממליחים הרינג בבית? ננסה להבין זאת במאמר שלנו
דגנים טעימים עם חלב בסיר איטי: מתכונים, שיטות בישול, ביקורות. דייסת סולת בסיר איטי עם חלב
המולטי-סיר הוא עוזר נפלא במטבח שמתמודד עם הכנת גם המנות המורכבות ביותר. זה לא סוד שעקרות בית רבות לא יודעות לבשל כמה דגנים, ולכן מחליפות אותם במוצרים אחרים
פאי תותים - קינוח טעים לכל יום
פאי תותים ניתן להכין בדרכים רבות. היום נבחן את המתכון הקל והמהיר ביותר שדורש שימוש רק במרכיבים זולים וזמינים
דג במרינדה: מתכון קלאסי
דג אפוי טעים עם מרינדה טעימה של גזר ובצל ישמח את כולם. להכנת המנה הזו, חשוב שהדג יהיה בעל מבנה צפוף. זה לא אמור להתפרק במהלך הבישול. חתיכות דג צריכות להישאר שלמות. אפשר גם להשתמש בסטייקים מבושלים
כבד רך ביותר בשמנת חמוצה עם בצל
אפשר להגיש כבד בשמנת חמוצה עם בצל לארוחת ערב וככה סתם, יחד עם פרוסת לחם לבן או שחור, ועם כל תוספת. בכל מקרה, מנה כזו תשביע אותך היטב, וכולם בבית יאהבו אותה. עם זאת, יש לציין כי לפני הכנת ארוחת ערב זו, אתה בהחלט צריך לרכוש איברים מתאימים. איך לבחור את זה נכון, נספר קצת יותר
איך לאפות פורל בתנור: מתכון פשוט למנה מדהימה
מאמר זה מסביר כיצד לאפות פורל בתנור. למנה משתמשים סטייקים דגים
פורל אפוי בתנור: מתכוני בישול
ידוע שפורל הוא דג עדין מאוד, המכיל כמות עצומה של רכיבים שימושיים. זו הסיבה שהוא פופולרי להפליא הן בקרב עקרות בית רגילות והן בקרב שפים מקצועיים
Tilapia: מתכוני בישול ותכולת קלוריות של מנות שונות
טילפיה, המתכונים שלו יידונו במאמר זה, הוא דג טעים למדי ממשפחת הנסיכים. הבשר של דג כזה רך ולבן, יש לו טעם עדין, יכול להדהים אפילו אניני טעם אצילי. היתרון של דג כזה הוא שניתן למצוא אותו כמעט בכל חנות
מתכונים מעניינים: בישול לחמניות פילה עוף
לחמניות פילה עוף יהיו פינוק ראוי על השולחן החגיגי, ומאפיל על פינוקים אחרים במראה המעורר תיאבון. כמו כן, המנה הזו מתאימה לארוחת ערב משפחתית יומיומית רגילה, כי הבישול לא לוקח הרבה זמן. לחמניות פילה עוף הן מנה ראשונה מעולה למזנונים, אם הן עשויות ללא רוטב - קח את זה בצלחת ותעזור לעצמך
מה אפשר לבשל עם גבעות עוף? מתכון לכל טעם
עקרות בית רבות מזלזלות בשפך ולעתים רחוקות משתמשות בגבולי עוף. המתכון לכל מנה שמוכנה איתם יכול לשנות את האמונה הזו באופן דרסטי. התרגול מראה שזה בדיוק מה שקורה
קוצ'מצ'י: מתכון, מרכיבים, סודות בישול
בוודאי, לא רבים מכם שמעו על מנה כמו קוצ'מצ'י. המטבח הגיאורגי, שאליו שייך המתאבן המלוח הזה, כבר מזמן מפורסם במתכונים כאלה. במאמר של היום, נראה לכם איך לבשל את הפינוק החם והחריף הזה
מקלות סרטן בבלילה: מתכון עם תמונה
לעתים קרובות, בשר סרטנים משמש כמרכיב בסלטים, אבל טיפול בחום קטן יעזור להפוך אותו למנה שנייה מלאה. אין שום דבר מסובך בבישול מקלות סרטנים בבלילה (מתכונים עם תמונות מוצגים בכתבה), אבל התוצאה תפתיע את האורחים וגם את קרובי המשפחה
כריכים דיאטטיים: מתכונים, קלוריות, עיצוב
כריכים דיאטטיים הם אלטרנטיבה מצוינת לצ'יפס וקרקרים לא בריאים. חטיף בצורת כריך קליל ופשוט מתאים גם לדיאטה קפדנית וגם למי שפשוט מקפיד על תזונה בריאה
איך לבשל שרימפס ברוטב שום
מתאבן קל, מהיר ומעורר תיאבון הוא שרימפס ברוטב שום. ניתן להכין אותם בקלות, גם כשהאורחים כבר בפתח
איך לאפות מאנניק: אפשרויות בישול, מתכונים ומרכיבים
בבישול, ישנן אפשרויות רבות ושונות לאפיית מאניק. ניתן לעשות זאת במחבת, בתנור או באמצעות מכשירי מטבח מודרניים (בישול איטי או מיקרוגל)
איך לבשל דג פחם. פחם אפוי בתנור - מה יכול להיות יותר טעים
אחד הדגים הטעימים והבריאים ביותר שקיימים למכירה בחנויות הבית, כמובן, הוא char. מתכונים להכנתו מגוונים מאוד. אחרי הכל, את הדג הזה אפשר לאפות, לטגן, להמליח ולבשל
מנגל צוואר חזיר. אפשרויות מרינדה
ברביקיו של צוואר חזיר נחשב לרך והעסיסי ביותר. העיקר בהכנת מנה כזו היא מרינדה ריחנית שנבחרה כהלכה. אנו מציעים כמה מתכונים פשוטים ומהירים
שייק תותים. מתכוני בישול
שייק ברי הוא המשקה המרענן המושלם. זה לא רק יכול להרוות את הצמא ביום קיץ חם, אלא גם להפוך לפרי ומילקשייק מזין ובריא
איך לבשל פילאף עם לבבות עוף
איך לבשל פילאף עם לבבות עוף על הכיריים ובסיר איטי - מתכונים צעד אחר צעד