המתכונים הטובים ביותר 2024, נוֹבֶמבֶּר
שמפיניון מטוגן מענגים
שמפיניון זכו מזמן לאמונם של עקרות בית ושפים מקצועיים. למה הם כל כך פופולריים? בוא נגלה
תפוחי אדמה מטוגנים עם שום. עוגת תפוחי אדמה. איך בוחרים תפוחי אדמה לטיגון?
תפוחי אדמה מטוגנים בעלי ארומה נעימה וטעם שאי אפשר לתאר. את המנה הזו אפשר למצוא כמעט בכל מטבח, שיש לה הסבר פשוט – תפוחי אדמה מתבשלים במהירות ובקלות. המאמר יספק שני מתכונים לתפוחי אדמה מטוגנים עם שום, וכן כמה טיפים לבחירת תפוחי אדמה איכותיים
איך מכינים מיונז טבעוני בבית?
המאמר שלנו מציג את המתכונים הטובים ביותר למיונז צמחוני טעים. אתה יכול לוודא את הטעם המעולה של הרוטב הזה באופן אישי על ידי הכנתו בעצמך בבית. ננסה?
רוטב ספגטי: מתכונים עם תמונות
ספגטי הוא סוג של פסטה המהווה את הבסיס למנות איטלקיות רבות. לבשל אותם בבית זה לא קשה בכלל ואתה לא צריך להיות טבח מנוסה בשביל זה. האיטלקים עצמם מאמינים שלרוטב יש כאן תפקיד מפתח. יש הרבה אפשרויות להכנת רוטב כזה לפסטה. המאמר שלנו מספק תיאורים שלב אחר שלב כיצד להכין רוטב ספגטי על בסיס שמנת, שמנת חמוצה, רסק עגבניות, עגבניות ומוצרים אחרים
רוטב חריף: טכנולוגיית בישול, מתכונים לרטבים מורכבים
רטבים חמים תופסים מקום משמעותי בין מגוון התבלינים הנוזליים. המוזרות שלהם היא שהם מוגשים רק עם מנות חמות, בעוד הקירור אסור, כי הן הארומה והן הטעם הולכים לאיבוד. הטכנולוגיה של הכנתם מורכבת מחימום של כמה או כל המרכיבים. כדי להשתמש בתחנות דלק חמות, חשוב להיות מסוגל להקצות נכון זמן להכנתן
בשר סוס בתנור: מתכוני בישול
בשר סוס נחשב לבשר של עמים נוודים. הוא אדום בוהק ודחוס יותר מבשר בקר. מעשנים, מיובשים, מבושלים, מבושלים, אופים בתנור, מכינים נקניקיות וכן הלאה. שום, בצל, פלפל, חומץ ותבלינים אחרים משמשים בהכנת מנות בשר סוס. מוגש לצד תוספות של ירקות ודגנים, פרוסות קרות, עם עשבי תיבול ורטבים
חטיפים מעוררי תיאבון: גבינה מגוררת עם ביצה, מיונז, שום
גבינה קשה היא מוצר מאוד טעים ובריא. הוא משתלב כמעט עם כל המרכיבים, כך שמכינים ממנו הרבה מנות שונות. הוא נמצא במרקים, סלטים, תבשילים ופשטידות. לאחר קריאת המאמר של היום, תגלו אילו חטיפים אפשר להכין על בסיס גבינה מגוררת
דג ברוטב עגבניות - מנה טעימה לשולחן חגיגי ויומיומי
דג ברוטב עגבניות - מנה טעימה, בריאה, יפהפיה. לא קשה להכין אותו, ומבחינת עלויות ניתן לייחס אותו למדי לתקציב. בואו ננסה לבשל את המנה הזו לשולחן חגיגי או לארוחת ערב משפחתית שקטה
רוטב עגבניות טריות: מתכונים
רטבי עגבניות תפסו את מקומם מזמן ובתקיפות בתפריט שלנו. הם משמשים כמלווה נהדר לפסטה ופיצה. הם משמשים להכנת רטבים שונים למרקים ומנות בשר. במאמר של היום תמצאו את המתכונים הפשוטים והמעניינים ביותר לרטבי עגבניות טריים
רוטב ירוק. המתכונים הטובים ביותר
רוטב הוא סימן ההיכר של מסעדה. כל שף מנסה להפוך את המנה למוארת, טעימה ומקורית. לכן, רוטב מוגש לרוב כתוספת, אותה ניתן לצרוך עם בשר, דגים, תפוחי אדמה וכו'. מגיע בצבעים ובטעמים שונים. מאמר זה יראה לכם כיצד להכין רוטב ירוק
דג טעים ברוטב שמנת. אפשרויות הרוטב הטובות ביותר
למרבה הפלא, סטטיסטיקות מראות שלא הרבה אנשים תומכים בדגים. אלא אם כן, כמובן, לא נספור את המדינות שבהן אין כל כך הרבה חלופות לכך. אפילו לדעת כמה שימושי פירות ים, רבים עדיין מעדיפים בשר של חיות יבשה. דג ברוטב שמנת הוא דרך נפלאה לחשוב מחדש על התשוקה הגסטרונומית שלך. "רוטב" נותן לו פיקנטיות ועסיסיות, מסיר את ריח הדגים שלא נעים לרבים והופך ארוחת ערב רגילה לחגיגה של האלים
רוטב עגבניות לחורף - מתכון עם תמונה
כולם אוהבים קטשופ ורטבי עגבניות, אבל אם תקנו אותם בחנות, כמעט בוודאות תקבלו מוצר שסתם סתום בחומרים משמרים וצבעים מזיקים, והמחיר של רכישות כאלה לרוב "נוגס". דבר נוסף הוא רוטב עגבניות תוצרת בית - הוא בריא, טעים ויוצא בעלות הרבה יותר זולה מהקנייה בחנות. במאמר זה תלמדו כיצד להכין רוטב עגבניות לכל טעם
איך להמליח שומן חזיר בעצמך
שומן חזיר מלוח הוא אחד המוצרים האהובים על גורמה מכל הלאומים, ובמיוחד האוקראינים, שאינם יכולים לדמיין את הדיאטה שלהם בלעדיו. קשה לסרב לחתיכה מעוררת תיאבון של שומן חזיר מעושן או מלוח עם חזרת ותפוחי אדמה. כן, ותזונאים מדברים על היתרונות של שומן בגלל התוכן שבו של מספר רב של חומצות שומן חיוניות, הנחוצות כל כך לגוף. מיוחסת לו גם היכולת להסיר רדיונוקלידים מגוף האדם
איך להכין רוטב בוטנים: מתכונים עם תמונות
מתכוני רוטב אגוזים יכולים להאיר כל תפריט. הם הולכים טוב עם סלטים, תוספות של דגנים, כמו גם עוף אפוי או מבושל. אתה יכול להכין את הרוטב הזה כמעט מכל סוג של אגוזים. עבור כל מתכון בחר משלך
כמה טעים לבשל תפוחי אדמה חדשים?
מתפוחי אדמה צעירים אפשר לבשל הרבה מנות שונות. אפשר פשוט להרתיח אותו, לשפוך עליו שמן ולפזר שמיר ריחני, והריח הטעים לא יגרום לכם לקרוא לבני הבית לשולחן בפעם השנייה! ואם אתם חולמים קצת, אופים תפוחי אדמה עם פטריות, עשבי תיבול שונים, שמנת חמוצה או כמה ירקות מוקדמים, אז מנה כזו יכולה לקשט כל שולחן חג ותמשוך אפילו את האנינים המפונקים ביותר
איך לתבשיל תפוחי אדמה בצורה המהירה ביותר
לא ידוע מה נעשה ברוסיה בלי תפוחי אדמה, כי היום מוצר זה נקרא "לחם שני". יש הרבה מתכונים להכנתו, אבל אפשר לשייך תפוחי אדמה מבושלים לפשוטים והטעימים ביותר
תבלינים לפסטה: תבלינים מתאימים ומתכוני בישול
מהם התבלינים הטובים ביותר לפסטה? רשימה של עשבי תיבול, תבלינים ותבלינים המשמשים באופן מסורתי להכנת רטבי פסטה. איך לבשל פסטה ברוטב בתיבול מגי מוכן. איך מכינים רטבי פסטה איטלקיים קלאסיים
תפוחי אדמה מבושלים טעימים עם בשר בתנור: תכונות בישול, המתכונים והביקורות הטובות ביותר
השילוב של תפוחי אדמה ובשר הוכר זה מכבר כקלאסיקה של הז'אנר הקולינרי. מוצרים אלה משלימים זה את זה בצורה מושלמת ומשתלבים היטב עם ירקות רבים. הם מטוגנים במחבת או אופים בתנור. אבל תפוחי אדמה מבושלים עם בשר טעימים במיוחד. המתכונים הטובים ביותר למנות כאלה יתוארו במאמר
כמה טעים לאפות קרפיונים
איך אופים קרפיונים, כל עקרת בית צריכה לדעת, כי המנה הזו יכולה לקשט כל שולחן חג או פשוט להפוך לארוחת ערב בריאה לכל המשפחה
איך לטגן דגים: מתכונים עם תמונות
איך לטגן דגים? שאלה זו נשאלת על ידי כל מארחת מתחילה. במבט ראשון נראה כי מדובר באחת המנות הפשוטות ביותר. אבל מסתבר שלהכנתו יש סודות ותכונות משלה. אחרי הכל, אם רק תשפוך שמן לטיגון, זורקים שם חתיכות דג ומטגנים, אז לא סביר שיהיו לך חתיכות מוזהבות טעימות עם ארומה וטעם מושלם על הצלחת שלך
מתכוני פילה דג פשוטים וטעימים לכל יום
פילה דג יכול לשמש להכנת מנות טעימות ובריאות רבות. ואתה לא צריך להשקיע בזה הרבה זמן. ישנם מספר מתכונים שיאפשרו לכם לבשל ארוחת ערב נפלאה תוך 20-30 דקות בלבד. אתה לא צריך סט גדול של מוצרים ומיומנות מיוחדת. האפשרויות המתוארות במאמר הן בכוחה של אפילו מארחת מתחילה
דג עסיסי בתנור עם גבינה: מתכונים עם תמונות
מה אפשר לבשל בתנור? דגים עם גבינה, רוטב הלימון העדין ביותר, רסק עגבניות… איך לשחזר את הקישוט האלגנטי של ספרי בישול בין קירות המטבח המקומי שלך? במאמר זה, טיפים וטריקים, מתכונים פשוטים
דג לחם טעים: סודות בישול
דג לחם הוא מאכל בעל טעם אקספרסיבי ומבנה מעניין, אשר לא רק בעל ארומה מפתה, אלא גם נראה ייצוגי ומעורר תיאבון
איך אופים דגים בתנור?
איך אופים דגים בתנור? מתכונים שונים לאפיית דגים בנייר כסף ובלעדיו, תוך שימוש בתבלינים ורטבים שונים
חטיפי שמפניה: מתכונים עם תמונות
שמפניה היא משקה משובח ואצילי שאפשר באמת לקרוא לו טעים. אפשר ליהנות ממנו בצורתו הטהורה, אבל עדיף למתוח את התענוג עם חטיף, אשר יתר על כן, מסוגל להדגיש את טעם המשקה. חטיפים לשמפניה שונים מאוד, והבחירה, ככלל, תלויה במגוון שלה. ובכן, עכשיו כדאי לדבר על הטוב והפופולרי ביותר
נבטי בריסל: מתכוני בישול
נבטי בריסל הם ירק קטן ומעודן. הוא שייך למשפחת הצמחים המצליבים ומזכיר ראש כרוב מיניאטורי. גודלו של ירק אינו גדול מאגוז מלך. זה טעים. נבטי בריסל דלים בקלוריות, כך שניתן לאכול אותם ללא חשש מעלייה במשקל. מירק זה אתה יכול לבשל הרבה מאכלים שונים ודשנים
אפים תפוחי אדמה בנייר כסף בבית
תפוחי אדמה אפויים בפחם בטעם נהדר. עם זאת, כדי ליהנות ממנה כזו, אין צורך לצאת ליער או לארץ. תפוחי אדמה אפויים שלמים בנייר כסף אינם נחותים בטעמם מאלה המבושלים על אש. זה לא קשה בכלל לעשות את זה
מנות דגים טעימות: מתכונים
דג הוא מוצר בעל ערך רב ושימושי. לכן, זה צריך להיות נוכח באופן קבוע על השולחן שלנו. טוב לא רק ים, אלא גם דגי נהר. עליה אנחנו רוצים לדבר במאמר שלנו, כמו גם לתת מתכונים למנות דגים
חזיר עם שזיפים מיובשים: טעם עדין ומינימום מאמץ
שזיפים מילוי אידיאליים כמילוי לפשטידות ולעוגות, מרכיב לסלטים. הבשר שבושל עם הפירות היבשים הללו רך מאוד ומתובל, עם חמיצות קלה. אתה יכול לתבשיל כל בשר, אבל חזיר עם שזיפים מיובשים זה בכלל שיר! נסה את זה, אתה לא תצטער על זה
למכל פטריות או לפטריות? שניהם
ירקות יכולים לשמש להכנת מגוון רחב של מנות, כולל חטיפים אופנתיים. אופציה טובה במיוחד שמתאימה גם לחג וגם לארוחת ערב משפחתית היא ירקות ממולאים. לכל המתכונים למטה יש מרכיב אחד משותף - פטריות
רול חזיר: מתכוני בישול
כשאדם לא יודע מה לבשל לשולחן חגיגי, כדאי בהחלט לשים לב ללחמניות חזיר מעולות. המנות הללו די פשוטות ומהירות להכנה, והתוצאה הסופית תשמח את כל המשפחה והמוזמנים
כוסמת עם כרוב. רעיונות לארוחת צהריים
כוסמת עם כרוב הם כבר שני מוצרים שימושיים במיוחד בפני עצמם. אבל אם תשלב אותם בדואט, זה יהפוך אפילו יותר שימושי. עם זאת, רק השפעה חיובית על הגוף אינה הקריטריון היחיד שלפיו אוכלים גורמה אוכל. חשוב גם אילו מוצרים יתווספו בתהליך של ניסוי קולינרי. אפילו טבח מתחיל וחסר ניסיון, על פי המתכונים למטה, יוכל לבשל כוסמת עם כרוב כך שאנשים תוצרת בית יבקשו תוספי מזון
תפוחי אדמה ממולאים: מתכונים עם תמונות
תפוח אדמה הוא מוצר פופולרי מאוד שמשתלב היטב עם מרכיבים רבים. בשל הרבגוניות שלו, הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול ומשמש בסיס להכנת סלטים שונים, מרקים, תבשילים, מילויים לפשטידות מלוחות ושאר טוב. במאמר של היום נציג מספר מתכוני תפוחי אדמה ממולאים במחיר סביר
חזיר מטוגן במחבת: מתכונים עם תמונות
חזיר מטוגן במחבת הוא אחד הפשוטים, אך יחד עם זאת טעים, משביע ואהוב על מנות רבות. בבישול, ישנן דרכים רבות להכין אותו. במאמר זה ננתח את המתכונים הנפוצים והמעניינים ביותר ונתעכב על העקרונות הכלליים שיעזרו להפוך את הבשר למקורי וריחני
איך אופים פייק בתנור כדי שיהיה טעים?
פייק הוא הדג הכי טעים שתמיד נראה טוב על השולחן. כמה טעים לבשל אותו בתנור?
איך ממלאים פייק בירקות?
ניתן למלא פייק בכל מזון, אבל הדג הזה הכי טעים עם ירקות. כמו כן, ראוי לציין כי מוצר זה מעוצב בצורה מאוד יפה ובצורה מקורית. זו הסיבה שארוחת ערב יוצאת דופן כזו נעשית לרוב לשולחן החגיגי
חטיפים מקוריים: לאבש ארמני עם מלית
מתאבנים מגוונים את תפריט החג, ולכן נדיר שחגיגה מסתדרת בלעדיהם. מנות, הכוללות לאבש ארמני, נבדלות בפיקנטיות ובמקוריות, וגם קלות להכנה. אחרי הכל, מוצר זה הולך טוב עם כל מילוי, שכן יש לו טעם רענן. יש לא מעט מתכונים להכנת החטיף הזה, כל מארחת בוחרת את מה שהיא אוהבת וגם ממה שיש לה במקרר
חטיפים לשולחן בופה: מתכונים עם תמונות
חטיפים לשולחן בופה: מתכונים מקוריים עם תמונות. איך להכין חטיפים מעניינים כדי שיראו יפים. קינוחים לבופה
פייק בנייר כסף - מתכון שלב אחר שלב, תכונות בישול וסקירות
אנשים רבים מזלזלים בפייק, מחשיבים את טעמו תפל ולא מספיק מעודן, ואת הבשר להיות יבש וקשה. אבל זה ממש לא המקרה: אם תבחרו במתכון ה"נכון" ותתקרבו אליו בנשמה, התוצאה תעלה על הציפיות, ומלכת הנהר תהפוך לדג האהוב עליכם. תלמדו איך לבשל פייק בנייר כסף בצורה טעימה מהחומר הזה
לחמניות חזיר במילויים שונים
איך להכין במהירות לחמניות חזיר. איזה תוספות אפשר להכין? מתכונים צעד אחר צעד של אנשים מעניינים. תמונות של מנות לפי מתכונים אלה. לחמניות חזיר עם גבינה. לחמניות חזיר עם גבינת קוטג'. מתכון לחמניות עוף עם חזיר