המתכונים הטובים ביותר 2024, סֶפּטֶמבֶּר
איך מכינים מיונז עם בלנדר בבית: מרכיבים ומתכון
מיונז תוצרת בית בריא וטעים יותר מהקנייה בחנות. המאמר מדבר על כמה מהר ובקלות אתה יכול להכין את הרוטב הזה בבית באמצעות בלנדר. הקורא ילמד כמה דקויות של הכנת מיונז וימצא שני מתכונים שנבדקו בזמן
סירופ קפה בבית
איך להכין סירופ קפה בבית? אילו מרכיבים אתה צריך כדי להכין את הסירופ הזה וכמה קל להכין אותו בעצמך? את התשובות לשאלות הללו ניתן למצוא במאמר זה
איך לבשל ג'לי תפוחים
ג'לי תפוחים הוא משקה עדין מאוד שאהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. במיוחד בתקופה החמה, אף אחד לא מתנגד ליהנות מג'לי קריר. שקול אחד מהמתכונים הרבים של ג'לי תפוחים. זה למעשה קל מאוד להכנה
הליבוט בנייר כסף בתנור: מתכון לבישול עם תמונה
דג מבושל בנייר כסף הוא תמיד עסיסי ונימוח. בחירה מצוינת ליצירת מנה כזו תהיה הליבוט. אם אתה יודע עם אילו מרכיבים ותבלינים זה משתלב הכי טוב, אז אתה יכול ליצור יצירת מופת קולינרית אמיתית במטבח הביתי שלך
מתכוני רוטב שום גבינתי קל
אם אתה יודע להכין מיונז במטבח שלך, אז הבסיס לרוטב שום גבינה מוכן. נותר רק לבחור את המרכיבים הנכונים. אבל גם בלי ידע כזה, אתה יכול פשוט לקרוא את המתכונים שנבחרו עבורך וליצור רוטב ביתי נהדר
כופתאות עם סלמון ועשבי תיבול ארומטיים
כופתאות מסורתיות עם בשר טחון תוצרת בית הפכו מזמן למנה רגילה על שולחנותיהם של הרוסים. איך לתת למתכון הזה חידוש ויוצא דופן, תוך השארת המנה משביעה ומעוררת תיאבון לא פחות. מה יכול להיות תחליף ראוי למלית בשר? התשובה פשוטה - דג אדום
ירכי עוף בתנור בנייר כסף: מתכונים וטיפים
בישול ירכי עוף בתנור נייר כסף הוא בדרך כלל קל. אבל לפעמים אתה רוצה להתרחק ממתכונים קלאסיים ולמצוא לעצמך כמה שילובי טעמים חדשים. למטה תמצאו מתכונים לכל טעם, המתאימים גם לשולחן חגיגי וגם לארוחה יומיומית
תפוחי אדמה מטוגנים עם נקניק: מתכונים לכל טעם
קשה למצוא מנה פשוטה ועם זאת משביעה מתפוחי אדמה מטוגנים עם נקניק. מחבת עם מרכיבים ריחניים אלו ניתן למצוא גם במטבח של מזנון סטודנטים וגם בארוחת ערב משפחתית. מהם הסודות של הכנת המנה הפשוטה הזו?
טונה צהובה - מעדן או לא?
טונה Yellowtail היא מרכיב פופולרי בסלטים, מנות חמות ואפילו קופסאות שימורים. האם אפשר ליצור יצירת מופת קולינרית עם המרכיב הזה בבית? איך בוחרים את הדג הנכון בחנות, ואיזה תבלינים משתלבים איתו הכי טוב?
המתכונים הטובים ביותר: לביבות קפיר, לביבות בירה, לביבות גבינת קוטג
רוצה לגלות איך אפשר להכין פנקייקים מפוארים עם גבינת קוטג', תפוחים, בירה או סתם? עקבו אחר המתכונים הפשוטים מהמאמר, ואז תלמדו כיצד להכין במהירות פנקייקים טעימים שכל יקיריכם בהחלט יאהבו
קוברי עם דבש לחורף: מתכון
Cowberry עם דבש הוא לא רק אוכל טעים, אלא גם תרופה יעילה לשיעול. ואתה יכול לבשל אותו בדרכים הבאות
בורש "סיבירי": מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
בורש היא אחת המנות הטעימות והאהובות ביותר במטבח האוקראיני. מארחת שיודעת לבשל את המנה הזו יכולה להיחשב למאסטר אמיתי של בישול. ולכל אחד מהם יש את סודות המותג שלו. היום נלמד אתכם איך לבשל בורשט סיבירי ונחלוק כמה המלצות מעניינות
בוכרה פילאף: מתכון עם תמונה
בוכרה פילאף הוא מאכל מסורתי של המטבח הלאומי האוזבקי. זה יכול להיות בשרי או צמחוני. לרוב הוא עשוי על בסיס כבש לא שומני מדי ואורז ארוך דגנים. אבל לפעמים מוסיפים להרכבו משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, צימוקים, דלעת או חומוס. במאמר של היום תמצאו את המתכונים הפשוטים והמעניינים ביותר למנות כאלה
תפוחים אפויים: מתכונים ותכונות בישול
יש כל כך הרבה מתכונים בבישול מודרני שכמעט אף אחד לא יכול לעמוד בקצב של כולם. רבים, במיוחד חסידי תזונה בריאה נכונה, מתעניינים באילו מתכונים קיימים לא רק למנות טעימות, אלא גם מועילות
קצירת פטריות חלב: שיטות, מתכונים. איך ממליחים פטריות חלב לחורף
סתיו נחשב הזמן הטוב ביותר להכנת פטריות ריקות. פטריות משמשות לרוב למטרות אלה
הכין לחמניות רזות בבית
לחמניות לתענית, שמתכונים עם תמונות שלהן יוצגו להלן, קל מאוד לבשל בבית. יש לציין מיד כי מאפים כאלה הם פחות עתירי קלוריות מאשר מסורתיים
איך לבשל ממנה לשון חזיר ותבשילים?
ניתן להשתמש בלשון חזיר מבושלת במהלך הכנת כל מאכל. היום נבחן שתי אפשרויות שונות לארוחת צהריים שבהן המוצר הזה קיים. ראוי לציין כי שתי השיטות המוצגות דורשות כמות מינימלית של מרכיבים וזמן
מתכונים למנות חמות טעימות עם תמונות
מנות חמות נחשבות לבסיס התזונה היומית ולחלק בלתי נפרד מכל משתה. הם מוכנים מבשר, עופות, דגים, ירקות, פירות ים או דגנים. לכן, הם לא רק טעימים, אלא גם די משביעים. במאמר של היום, נסתכל על מספר מתכונים של פינוקים כאלה
פסטה עם גבינה: מתכון
פסטה עם גבינה היא אחת המנות האיטלקיות הפופולריות ביותר. הוא מוכן עם מגוון רחב של רטבים, ירקות, בשר ופירות ים. בכתבה של היום תמצאו מתכונים פשוטים ומעניינים למנות דומות
מנות טטריות: מתכוני הבישול הטובים ביותר
במטבח הטטרי ניתן למצוא מגוון רחב של מנות. זה נובע מהעובדה שהוא קשור קשר בל יינתק עם התרבות, המסורות של האנשים ואורח חייהם. מנות טטריות הן לבביות, יש שילוב מעניין של מוצרים. הם קלים להכנה וטעימים בטעמם. במאמר זה נשקול את המנות הטטריות הטובות ביותר (מתכונים עם תמונות יצורפו)
מתכון שלב אחר שלב: קציצות קייב (מספר אפשרויות בישול)
מנה זו גוזלת זמן רב להכנה ודורשת הרבה מאמץ וזמן. אבל תאמין לי, זה שווה את זה. איך לבשל את המנה הזו, יראה מתכון שלב אחר שלב. קציצות קייב יוצאות עסיסיות, ואיזה טעם מגיע מהן! אז בואו נתחיל
מה אפשר להכין משמנת: מתכונים
למומחה קולינרי אמיתי יש מתכון מיוחד משלו לכל אירוע. מוצר אחד יכול להפוך לבסיס למנות שונות לחלוטין שמוכנות לפי המתכון שלהן. במסגרת מאמר זה נבחנות אפשרויות לשימוש בשמנת חלב, נמצא מתכונים חדשים ומעניינים וניתן דוגמאות למנות מקוריות המוכנות על בסיס מוצר זה
בואו נבשל קציצות במולטי-קוקר של פולריס
כל הצעה חדשנית זוכה בזהירות מסוימת מצד הקונים. כך היה עם מכונות כביסה אוטומטיות, תנורי מיקרוגל וכו'. אבל העובדה נשארת - זה נוח! וזה הדבר העיקרי שמדאיג אותנו בכל מכשיר לבית
איך לבשל בשר בקר בסיר איטי עם ירקות
בקר הוא מוצר מצבי מאוד שעדיף לאפות או לתבשיל. למטרות אלה, אתה יכול להשתמש במכשירי מטבח שונים. הדרך הקלה ביותר לבשל בשר בקר בסיר איטי. עם ירקות, מנה כזו הופכת להיות יותר עסיסית וריחנית
מנות בשריות: מתכונים עם תמונות
בשר הוא המוצר שצריך לכלול בתזונה מדי פעם. זה עוזר להעשיר את הגוף בויטמינים ויסודות קורט שימושיים אחרים. אבל לא ניתן לאכול בשר נא, ולכן יש לתבשיל, לטגן, לאפות או לבשל אותו. וכדי לא לחוות קשיים בבישול, אתה יכול להשתמש במבחר מהמתכונים הטובים ביותר למנות בשר
מנות בשריות טעימות: מתכונים עם תמונות
אין זה מפתיע שמתכוני בשר מהווים בסיס כמעט לכל מטבח בעולם. יש מספר עצום של מנות המבוססות על בשר חזיר, כבש, בקר ובשרים נדירים יותר. ואכן, על מנת לבשל סטייק טעים ומקורי, נדרשת מיומנות אמיתית, כמו גם ידע של סודות וניואנסים קולינריים מסוימים
בשר בקר מבושל: מתכונים, טיפים לבישול
תבשיל בקר הוא מנה טעימה ובריאה להפליא שיכולה להפתיע לא רק את המשפחה שלך בארוחת הערב, אלא את כל האנשים ליד השולחן החגיגי. כדי לבשל את הבשר הזה בצורה טעימה, אתה צריך לדעת את הכללים הבסיסיים להכנה וטיפול בחום של המוצר
איך מכינים רוטב שום?
הכל על רוטב שום, רוטב שום קלאסי ומתכוני רוטב שום לבן
רוטב עוף לפסטה או פירה
תוספות ירוקות ולא מעניינות כמו פסטה או אורז מושלמות עם רוטב עוף. היום על הפרק מתכון פשוט ומהיר לגולאש עוף עם רוטב, כמה טיפים וטריקים שימושיים לעקרות בית מתחילות
שום אפוי: מתכון לבישול עם תמונה
שום אפוי, אולי, לא רבים יעריכו. בעיקר בגלל המרקם הרך שלו, שלא מוצא חן בעיני כולם. אבל אניני טעם אמיתיים של הירק הזה, גם נא וגם אפוי, יודעים איזה מתאבן טעים ובריא יוצא, שמתאים להרבה מנות עיקריות
רוטב ירקות למנות שונות: מבחר המתכונים הטובים ביותר
יש לנו מבחר מוגבל של תוספות. תפוחי אדמה, דגנים, פסטה… איך מוודאים שהתוספת לא תהיה משעממת? רוטב לא רק יהפוך דייסה יבשה לעסיסית יותר, אלא גם יהפוך מנה מוכרת ללא הכר. רטבים שונים - בשר, שמנת, פטריות. רוטב ירקות, שאליו מוקדש מאמר זה, יעזור לך בימי צום או בדרך חיים צמחונית
פסטה בקר: מתכוני בישול
פסטה בקר היא מנה מאוד טעימה ומשביעה. אפשר להגיש עם רוטב עגבניות, שמנת או סויה. ועל ידי הוספת פטריות, פלפלים או אפונה ירוקה להרכבו, תקבלו פינוק שונה לחלוטין
דגים קפואים: כמה עובדות מעניינות
המאמר מדבר על דגים קפואים, כמו גם איך לבחור אותו נכון. תכונות ההקפאה והשימוש בו בבישול מצוינות
פלנגות ממולאות בתנור: מתכון
חושבים על התפריט לסעודה חגיגית, אל תתעלמו מהדג הזה, ייתכן שהקישוט העיקרי של השולחן הוא הפלנגות. בתנור, זה בדרך כלל מבושל בשלמותו. זה מאפשר לשמור על עסיסי הבשר, ומעדן כזה נראה ממש כמו מלך
דיונון מצלצל "a la Romana"
פירות ים טובים מאוד גם בתור מנה ראשונה וגם בסלטים. פופולרי במיוחד הוא ה"טאפאס" הספרדי (מתאבן חם), הנקרא "טבעות דיונונים בסגנון רומי"
מה טוב במרק בקר? כללי בישול ותכונות שימושיות
רבים מאמינים שמרקי בשר נחוצים רק בשביל הטעם. מרק בקר יכול בקלות להפריך טענה זו. קל להכנה, הוא מסוגל להפוך אוכל רגיל לרפואה אמיתית
איך לבשל דיונון? מתכונים למנות קלמארי טעימות
איך לבשל דיונונים, כל עקרות הבית המתחילות מתעניינות, כי זו מנת פירות ים נפוצה שאנשים רבים אוהבים לבשל לערב חגיגי ולארוחת ערב משפחתית. יש מספר רב של וריאציות, אז זה פשוט הכרחי לשלוט בהן
איך לאפות בשר בעצמך? לומדים לבשל בבית
מנות בשריות היו ונשארו העיקריות בכל סעודה. עם זאת, הם חייבים להיות מסוגלים לבשל כראוי. אחרת, הבשר יהיה יבש וקשה. אם אתם רוצים לפנק את עצמכם ואת האורחים שלכם במשהו מקורי ובלתי מעורער, השתמשו בתנור. אפיית בשר זה לא כל כך קשה. מספיק לדעת כמה כללים בסיסיים. אם תעקבו אחריהם, הבשר יתברר כעסיסי מאוד, ריחני ורך
גולאש בבישול איטי: מבחר מרכיבים ומתכונים
גולאש הוא מאכל הונגרי פופולרי המבוסס על בשר חזיר או בקר. זהו נתח בשר מבושל בתבלינים וירקות. במאמר של היום נבין איך לבשל גולאש בסיר איטי
בשר עם אננס: מתכוני בישול
יצירות מופת קולינריות נולדות עם גישה לא סטנדרטית לשילוב של מוצרים. אחת הדוגמאות הבהירות ביותר להרכב טעמים ייחודי כזה היא השילוב של תווים מתוקים של אננס עם בשר. מנות רבות המשתמשות בשני המרכיבים הללו בבסיס המתכונים נכנסו חזק לקלאסיקה של הקולינריה העולמית