אוכל טעים 2024, נוֹבֶמבֶּר
תוספת נהדרת היא ירקות קפואים מבושלים בסיר איטי
טכנולוגיות ושיטות מודרניות מאפשרות לבשל כל מזון בצורה כזו שבמהלך הטיפול בחום נשמרים כל החומרים השימושיים ונשארו עוד ויטמינים. לדוגמה, אם אתה מבשל ירקות קפואים בסיר איטי, אתה מקבל תוספת נהדרת. ירקות קפואים לא מאבדים מאיכויותיהם, ועם הכנה נכונה הם רק הופכים לטעימים יותר
איך מכינים גבינת קוטג' מקפיר: מתכון
כולם יודעים על היתרונות של גבינת קוטג' מילדות. אבל אם בילדות אכלנו את זה בכפייה, אז בבגרות אנחנו אוכלים את זה בהנאה. סביר להניח שעכשיו לא סביר שתוכל לקנות מוצר טבעי, אבל אם אתה באמת רוצה את זה, אתה יכול להכין גבינת קוטג' בבית. זה קל יותר ממה שזה נראה. וכמה מנות שונות אפשר להכין מגבינת קוטג' טבעית
קשטו את השולחן - הכינו פירות על שיפודים
אנו מזמינים אתכם לבשל פירות על שיפודים. מדובר בקינוחים זעירים שכאלה, שמסתם נעה בין 50 ל-80 גרם. קנאפים על שיפודי פירות, חתוכים בדרכים שונות, יכולים להישלח בשלמותם לפה מבלי לנגוס לחתיכות
ריבת תפוחים קלה
אהבת אנשים לתפוחים היא אקסיומה שאין צורך להוכיח. ברגע שהתפוחים הראשונים מופיעים בשוק, מתחילה עונת התפוחים במטבחים. מנות ותכשירים מפירות אלו משמשים בתפריט הביתי כל השנה
קרם אפייה וחלב מרוכז: מתכונים פשוטים
כמעט בכל בית יש צנצנת חלב מרוכז לכל מקרה. מקרים כאלה הם הכנת עוגות, גלידות וקינוחים אחרים. כי שמנת חלב מרוכז קלה להכנה, וכולם אוהבים את הטעם שלה
בישול בצק ללא שמרים לפשטידה ולפשטידות
פשטידות, עוגות גבינה, לחמניות - סמלים ארוכי טווח של בית משגשג וגאוות המארחת. בעולם המודרני נשאר פחות ופחות זמן לבישול, אבל בכל זאת אתם רוצים לשמח את המשפחה שלכם עם מאפים. הרבה פחות זמן מושקע על הבצק ללא שמרים. לפשטידה אפשר להשתמש בלחם קצר או במאפה לא שמרים
תפוחי אדמה טעימים במיקרוגל. המלצות משתמשים
מיקרוגל במטבח כבר מוכר כמו תנור הגז עצמו. רק משתמשים רבים במכשיר הנפלא הזה אינם משתמשים בכל התכונות שלו. לדוגמה, תפוחי אדמה במיקרוגל מוכנים בכל כך הרבה דרכים שונות שזה תמיד מאפשר לך לארגן מגוון ארוחות
איך לטגן סטייק במטבח הביתי
איך לטגן סטייק כך שהוא באמת יגלה את טעם הבשר ויהפוך לקישוט של ארוחה חגיגית? מסתבר שבישול סטייקים הוא מדע שלם בבישול
דייסה בסיר איטי: סודות הבישול
דייסה היא אחת המנות העתיקות הנערצות, הסיר לבישול איטי הוא סיר נס רב-תכליתי אולטרה-מודרני. כדי שדייסה בסיר איטי תצליח, אתה צריך להבין את עיקרון ההכנה שלה
איך להכין רוטב לינגונברי ריחני
Cowberries הם מאוד שימושיים. הוא עשיר בטאנינים, ויטמינים ומינרלים. הוא משמש לטיפול בטרשת עורקים, יתר לחץ דם וגסטריטיס. מיצים, ריבות, רטבים ועוד הרבה יותר מוכנים מציפורי יער. במאמר זה נבחן כיצד ניתן להכין רוטב לינגונברי שמתאים למגוון מאכלים. תהליך הבישול הוא די פשוט. אז בואו נתחיל
פקאלי סלק גרוזי. החלפת סלטים משעממים
אם כבר נמאס לכם מהסלטים הרגילים על השולחן החגיגי, אתם רוצים למצוא תחליף מעניין וטעים, אז אנחנו מציעים לכם לשים לב למנה כמו סלק פקהלי. זה מאוד פופולרי בג'ורג'יה
סוכר זה מכינים סוכר בבית
כתוצאה מכך, הנוזל שנוצר מסונן ומועבר לאידוי. התהליך נמשך עד שהנוזל מקבל את העקביות של דבש. סוכר כזה ניתן לשפוך לצנצנות מעוקרות ולגלגל לחורף. השתמש בו כמו מוצר רגיל, הוסף אותו לתה ולמוצרים שונים בעת הבישול
עוגה מגניבה. מוצרים מוכרים עם עיצוב יצירתי
אנשים נותנים מתנות זה לזה ממגוון סיבות. אפשרות מצוינת להפתעה כזו יכולה להיות עוגה מגניבה. לאחרונה, המוצר הלא רגיל הזה הפך לרלוונטי במיוחד וזוכה לביקוש רב בקרב האוכלוסייה
מתכונים לספגטי עם גבינה וביצה, אפשרויות לרטבים פשוטים לפסטה
ספגטי עם גבינה וביצה - מתכון מהיר. בישול פסטה לוקח מעט מאוד זמן. עם זאת, לדעת כמה מתכונים מקוריים, מנה כזו יכולה להיות מוגשת גם על השולחן החגיגי. אחרי הכל, פסטה, בשילוב עם מרכיבים אחרים, הופכת למנה טעימה להפליא ברמת המסעדה
קיאר על קפיר: מתכון פשוט וטעים
מנות דגים ובשר מבושלות בבלילת קפיר ייזכרו לאורך זמן בשל הקלילות, החריף ובו בזמן העדין מאוד. הניחוח המדהים והקרום הפריך הזהוב מובטח לרתק את כל האורחים. סודות בישול קטנים ומתכונים פשוטים אך טעימים מאוד יעזרו לכם להכין בלילה לדגים או בשר בצורה נכונה
סלמון בגריל: מתכוני בישול, תמונות
סלמון בגריל הוא מנת גורמה שמתבשלת מהר מאוד. לבשר העדין של הדג יש טעם ללא דופי וארומה עדינה. עכשיו כמה מתכוני סלמון בגריל עם תמונות. באופן מסורתי, סלמון בגריל מוכן עם מינימום של תוספים: מאמינים שהבשר שלו עצמאי ואינו דורש תוספות. כל מה שאתה צריך זה שמן צמחי, לימון ומלח
"פטוצ'יני" (פסטה) עם סלמון ברוטב שמנת
"פטוצ'יני" (פסטה) עם סלמון הוא מאכל נפוץ באיטליה וברוסיה. המנה הזו אהובה על טעמה המעודן המעודן וקלות ההכנה שלה
איך לבשל סטייק ריבייה?
סטייק צלעות נחשב לאחת ממנות הבשר הטעימות והמשובחות ביותר. בנוסף, מוצר זה קל במיוחד להכנה, ולכן הוא תמיד מוכן לרצות גם את הגורמה התובעני ביותר. וכן, זה מאוד קל להכנה
מרינדת בקר: מתכונים להכנת בשר לפני הבישול
עגל הוא בחירה קשה עבור מנות מסוימות. במקרים כאלה, מרינדה שנבחרה כראוי לבשר בקר תעזור, הבשר יהפוך לרך, מה שישמח את האורחים ואת כל בני המשפחה. הכתבה מכילה גם כמה מתכונים מקוריים שבוודאי יהיו שימושיים עבור עקרות בית
בלילת עמילן פריכה: מתכון שלב אחר שלב לבישול עם תמונה
כאשר למארחת יש שאלה איך הכי טוב לטגן ירקות, בשר, קציצות או דגים כדי לשמור על המנה עסיסית, התשובה ברורה. השתמש בבלילת עמילן. לא רק שהוא ישמור על כל המיצים, אלא הוא גם יצור את הקרום הפריך שאנשים רבים אוהבים. ישנן וריאציות רבות על שיטות בישול, אז כדאי לקרוא את המאמר במלואו כדי לבחור את האפשרות שלך
איך להכין מפרק חזיר?
נראה נהדר על השולחן נתח גדול של בשר אפוי. כל עקרת בית רוצה להכין שוק, כמו במסעדה, כדי להאכיל את משפחתה ואורחיה במנה טעימה ומשביעה. המאמר מתאר לא רק את כל שלבי ההכנה, אלא גם נותן מתכונים למטבח לאומי ממדינות שונות
איך לבשל קציצות עם אורז: מתכונים
לכל משפחה יש מתכון משלה לקציצות עם אורז, אותו לימדה אמא או חברה. אבל מעטים יודעים כמה אפשרויות לבישול קיימות מנה זו. "קיפודים" הולכים טוב עם כל תוספת, אתה יכול לקחת כל בשר ולבחור את הגודל המתאים של קציצות. בואו ננסה לנתח את השיטות הפופולריות ביותר בהן משתמשות עקרות בית
מתכוני תפוחי אדמה בלארוסים ישנים
הפתרון המושלם לארוחת צהריים יהיה מנות תפוחי אדמה לפי מתכונים בלארוסים. שם היא הלחם השני, אז יש כל כך מגוון של אפשרויות
מתכוני חזיר ממולאים פופולריים
בשר חזיר ממולא תופס את מקומו הראוי על השולחן החגיגי. לפניכם המתכונים למנה זו כמנה ראשונה וכמנה חמה. אם תכניסו אותו לתפריט החג, האורחים ישמחו, והמשפחה תתפעל מכם
אווז בר: תיאור, תמונה. מתכונים לבישול אווז בר בתנור
אווז בר, אפוי או מבושל, אבל תמיד ריחני ועם תבלינים, נחשב בצדק לקישוט של שולחן משפחתי טוב
לחמניות צרפתיות: מתכונים עם תמונות צעד אחר צעד
לחמניות צרפתיות הן מעדן מוכר ואהוב בכל העולם. למרות אורך התהליך, הם די פשוטים להכנה ויוצאים טעימים להפליא. מגוון רכיבים למילוי וסוגי הבצק מאפשרים להתנסות בבטחה. ממאמר זה תלמדו מספר מתכונים בסיסיים להכנת המעדן הזה. קריאה מהנה
דייסת סולת בסיר איטי - טעם אהוב, מוכר מילדות
דייסת הסולת הייתה מועדפת על רבים מאז ילדותם. וכמה זה טעים עם ריבת תות או כל אחר, ועם חתיכת חמאה, לארוחת בוקר! היופי! בואו נשמח את ילדינו בדייסה כזו ונבשל אותה כך שלא יהיו בה גושים. בואו נבשל דייסת סולת בסיר איטי? בבקשה
מתאבן בהיר "אה!" (קנאפה עם גבינה, ריבה ולימון)
חטיפים אינם כמו שום דבר אחר מתאים לניסויים ולניסויים נועזים. אחד המתכונים יוצאי הדופן והנועזים הוא קנאפה עם גבינה, לימון וריבה. פיוז'ן של טעם חמוץ-מתוק-מלוח וניחוח הדרים ממריץ, המצוי באוספים קולינריים בשם האומר "אה!"
מתכון פשוט לפנקייק פתוח באמצעות קפיר
לביבות פתוחות (על מתכון לקפיר נדון בהמשך) הן לא רק טעימות ומשביעות מאוד, אלא גם יפות באופן מפתיע. אחרי הכל, קינוח כזה מכוסה כמעט לחלוטין בחורים גדולים וקטנים. ראוי לציין כי המנה המתוקה הזו אהובה במיוחד על ילדים שלעולם לא יסרבו לפנקייקים דקים עם דבש או חלב מרוכז
מתכוני צ'אטני תפוחים
צ'אטני הוא רוטב הודי מסורתי שהפך פופולרי בכל העולם הודות לשילוב ההרמוני שלו עם מנות רבות. אין מתכון אחד לרוטב מזרחי. ניתן להכין מכל פירות, פירות יער או ירק, אך בתוספת חובה של תבלינים ותבלינים שונים
"נפוליטנו": פיצה קלאסית ולא רק
נפוליטנו הוא אחד מסוגי הפיצה הפופולריים ביותר יחד עם מרגריטה ופפרוני. הם אומרים שנפולי היא רק העיר שבה נפוליטנו הוכנה לראשונה. פיצה קלאסית כוללת עגבניות, אנשובי, מוצרלה, פרמזן, שמן זית, בזיליקום ואורגנו
רוטב "דרומי": מתכון קולינרי, מפה טכנולוגית ו-GOST
רוטב דרומי היה מרכיב בהרבה מנות בשר, ירקות ודגים שניתן למצוא בספרי בישול סובייטים. הוא הוגש עם אורז מבושל, עופות מטוגנים, קבבים, הוסיפו לסלטים וויניגרט, רטבים אדומים חריפים לתת טעם חריף
ריבת אגסים עם תפוז: מתכונים, שיטות בישול
ניתן לתת איכויות חדשות לריבת אגסים קלאסית בדרכים שונות, נעשה זאת בעזרת תפוז - פרי בעל צבע וארומה נהדרים. ישנם מספר מתכונים, אנו מציעים כמה מהם
שקי ספרינג רולס: המתכונים הטובים ביותר
שקי ספרינג רולס הם הצגה מקורית ויפה של מנה טעימה. אפשרות זו תהווה קישוט מצוין לכל שולחן חג, לא רק לחג השבועות. שקול את המתכונים הטובים ביותר ואת רעיונות העיצוב
פנקייק טעים עם חלב. מתכון מאמהות וסבתות
פנקייקים הם מאכל רוסי מסורתי. מתכונים ושיטות הכנת מעדן עממי זה הועברו מדור לדור. הם הוכנו לחגים ונכללו בתזונה היומית. האורחים התקבלו בפנקייקים. מוצרי הבצק העדינים הללו היו חלק בלתי נפרד מכל חגיגה. הם מוכנים בעיקר על בסיס חלב או מוצרי חלב (קפיר, חלב מכורבל). אין דבר קל יותר מאשר להכין פנקייק עם חלב. כל עקרת בית מכירה את המתכון
פאי פנקייק: מתכון עם תמונה
אפשרות נהדרת לארוחת בוקר היא פאי פנקייק. המתכון להכנתו זמין לכולם. למרות שיש כיום מגוון רחב של אפשרויות ליצירת עוגה
פנקייק בבקבוק. פנקייק בקבוק פתוח: מתכון
כמובן שלפעמים הבצק לא ייצא כמו שהייתם רוצים, אבל יש איזה טריק שיעזור ליצור מוצר איכותי. במאמר זה נדבר על איך לבשל פנקייק בבקבוק
פנקייק פתוח על קפיר: מתכון עם תמונה
להצליח לבשל פנקייק פתוח טעים זה עניין של כבוד לכל מארחת, אבל, למרבה הצער, לא כולם יכולים לשלוט במנה הגחמנית הזו. ואכן, כדי להכין עוגות דקיקות, יפות או להיפך, שופעות וריחניות, אתה פשוט לא יכול להסתדר בלי מתכונים טובים וידע על כמה סודות
הכינו פנקייקים עם חלב. מתכון ללא ביצים
איך מכינים פנקייקים טעימים עם חלב? מתכון ללא ביצים ידוע למעט עקרות בית. בהקשר זה, במאמר המוצג, החלטנו לתאר מספר אפשרויות להכנת מוצרי קמח
מתכון לעוגיות ביסקוויטים: פנטזיות של מומחים קולינריים ממדינות שונות
אפייה לא מיועדת רק לאמהות לילדים קטינים. גם מבוגרים אוהבים ממתקים. אחת הדרכים הקלות ביותר לרצות את יקיריהם היא לאפות ביסקוויט