אוכל טעים 2024, נוֹבֶמבֶּר

פאי חג המולד מיוליה ויסוצקאיה. עוגות חג המולד: מתכונים

פאי חג המולד מיוליה ויסוצקאיה. עוגות חג המולד: מתכונים

לפי המסורת בת מאות שנים, חג המולד ברוסיה כבר אינו רזה, אלא בשום אופן לא אוכל שומני. לכן, כקינוח, נהוג להגיש פשטידת חג המולד עם פירות יער על השולחן. אנו ניתן את המתכון למנה כזו בפרשנותה של יוליה ויסוצקאיה, וגם נגוון את התפריט עם תענוגות חגיגיים מהאירופאים

"מרנג רטוב" הוא רעיון נהדר לקישוט עוגה

"מרנג רטוב" הוא רעיון נהדר לקישוט עוגה

באמנות הבישול, חשוב לא רק לבשל אוכל טעים, אלא גם להגיש אותו יפה. הצרפתים אומרים שאנשים אוכלים עם העיניים

איך לבשל צינורות עם קרם חלבון: מתכון עם תמונה. בצק עלים עם קרם חלבון

איך לבשל צינורות עם קרם חלבון: מתכון עם תמונה. בצק עלים עם קרם חלבון

שפופרות בצק עלים עם קרם חלבון אוורירי הן עוגות נפלאות בטעם קליל נעים. המתכון להכנתם די פשוט, והתוצאה מעולה. יקיריכם בוודאי ייהנו מהפינוק הזה

עוגת פירות: מתכונים טעימים וטיפים לקישוט

עוגת פירות: מתכונים טעימים וטיפים לקישוט

עוגת פירות תוצרת בית היא פינוק אמיתי לכל בני המשפחה. עם זאת, לא כל מארחת מבקשת לרצות את בני ביתה במעדן כזה. לעתים קרובות נשים חושבות שהכנת עוגה אינה משימה קלה. למעשה, אין בכך קשיים מיוחדים. כל מה שאתה צריך זה את החומרים הדרושים לאפיית עוגה, זמן וסבלנות

שמנת חמוצה: מתכון עם תמונה

שמנת חמוצה: מתכון עם תמונה

לרוב אנו קוראים על חלבון, חמאה, רפרפת, גבינת קוטג' וסוגים אחרים של קרמים לקינוח. אבל שמנת חמוצה לא מאוד פופולרית. כנראה העובדה היא שלא ניתן לאחסן גם את זה וגם את המוצרים שהוספגו בו במשך זמן רב

פשטידות מיידיות: מתכונים, סודות בישול

פשטידות מיידיות: מתכונים, סודות בישול

פשטידות מיידיות הן אופציה נהדרת כשאורחים לא צפויים מגיעים אליכם, ואין ממש זמן ליצור יצירות מופת קולינריות. הדבר הגדול הוא שעם מספר מתכונים בארסנל שלך, אתה תמיד יכול להיות בפסגה ולא לפחד מהפתעות. ישנן מילויים מתוקים ומלוחים כאחד עבור פשטידות אינסטנט. אנו מציעים לך מספר אפשרויות שונות לבחירה

קאפקייק ב-5 דקות במיקרוגל: מתכון עם תמונה

קאפקייק ב-5 דקות במיקרוגל: מתכון עם תמונה

קאפקייק ב-5 דקות במיקרוגל, שאת המתכון שלו נשקול להלן, לא שונה מהקינוח שנאפה בתנור לאורך זמן. יתר על כן, מעדן כזה אינו מצריך שימוש במרכיבים יקרים

טורקיה מאודה: פתרונות פשוטים

טורקיה מאודה: פתרונות פשוטים

ניתן להכין מנות הודו טעימות באמצעות דוד כפול. הם דלי קלוריות. אבל הודות לתבלינים, שילוב של ירקות, בשר הודו עסיסי ונימוח. אפשרות זו יכולה להחליף בקלות את חזה העוף הרגיל

נקניק מיובש. נקניקיות ביתיות יבשות

נקניק מיובש. נקניקיות ביתיות יבשות

הנקניקייה היבשה שהוכנה בבית מעידה על כך שלמארחת יש לא רק ניסיון רב בבישול, אלא גם בעלת סבלנות מיוחדת ושכבת רצון. לא, זה לא קשה להכין מוצר כזה. אבל כדי שהנקניקייה היבשה תצא ממש טעימה וריחנית, זה ייקח די הרבה זמן והתמדה. רק כך התוצאה שלך תעלה על כל הציפיות

נקניקיית חזיר: מרכיבים, מתכונים וטיפים לבישול

נקניקיית חזיר: מרכיבים, מתכונים וטיפים לבישול

אין דבר טעים יותר מנקניקיית חזיר תוצרת בית. מטוגן במחבת או בגריל, מתובל בתבלינים, מפיץ ניחוח בשר מהמם שמעורר את התיאבון. איך לבשל נקניק בבית? אין בזה שום דבר מסובך.במאמר זה תמצאו שלושה מתכונים, שלאחריהם תוכלו לרצות את עצמכם ואת יקיריכם עם נקניק טעים

שמפניה "מרטיני אסטי" - טעם מעולה

שמפניה "מרטיני אסטי" - טעם מעולה

יש הרבה קוקטיילים שונים שאליהם מוסיפים מרטיני. אי אפשר לספר על כולם. כולם מעניינים ויוצאי דופן. לכל ברמן יש את הסוד שלו להכנת קוקטיילים מרטיני. עם המשקאות האלה הוא מפתיע את המבקרים התובעניים ביותר. אבל, כמובן, קוקטייל מרטיני עם שמפניה יהיה הקישוט של כל אירוע חגיגי

בישול קונפיטור תותים: מתכון קלאסי ומגוון

בישול קונפיטור תותים: מתכון קלאסי ומגוון

"קונפיטורה" מתורגם מצרפתית כ"ריבה" או "ריבה", אך בניגוד למעדנים שאנו רגילים אליהם, יש לו מרקם צפוף יותר, דמוי ג'לי. מאפיין חשוב במיוחד של מנת פירות יער/פרי זה הוא שהפירות שבו שומרים על צורתם טוב יותר ומאבדים פחות חומרים מזינים מאשר בישול ריבה מסורתית. אחד הטעימים ביותר יכול להיקרא קונפיטור תות. נתאר את המתכון להכנתו

איך לבשל ריבת תותים טעימה וסמיכה

איך לבשל ריבת תותים טעימה וסמיכה

בקיץ שפע של פירות ופירות יער, עקרות בית עצלות מבשלות ברצון ריבה, לפתנים, ריבות ומרמלדות. ובין כל ההכנות המתוקות, ריבת תותים היא כמעט המכובדת ביותר בקרב ילדים (וגם בקרב מבוגרים). הוא לא רק מוגש עם תה או נמרח על לחם, אלא משמש גם כמילוי למגוון רחב של מאפים

חדקן בליק: בישול שלב אחר שלב

חדקן בליק: בישול שלב אחר שלב

מאמר זה יספק מידע על איך לבשל בליק מחדקן מעושן חם וקר בבית. בנוסף, יישקל גם כיצד יש לבחור אותו בחנות

Chum סלמון בנייר כסף בתנור (מתכון)

Chum סלמון בנייר כסף בתנור (מתכון)

במאמר, נשקול כיצד לבשל כראוי קטו בנייר כסף בתנור. אם הדג קטן, אז אתה יכול לאפות אותו שלם, אם קנית דגימה גדולה, אז זה יותר נוח לחלק אותו לסטייקים נפרדים. עם זאת, במקרה זה, יש צורך לגלגל את מיטת נייר הכסף עבור כל חלק בנפרד. כן, ונוח יותר להגיש סלמון סלמון בנייר כסף לכולם בצלחת, להפוך את הקצוות שלו מכל הצדדים

איך אופים חזה עוף בתנור?

איך אופים חזה עוף בתנור?

חזה עוף אפוי, שהמתכונים שלו תמיד פשוטים, מתגלים כטעימים ונימוחים מאוד אם מוסיפים לו שמפיניון מטוגן עם בצל ורוטב שמנת. ראוי לציין כי מנה ריחנית כזו היא אידיאלית עבור אלה שאוהבים לאכול אוכל טעים, אבל באותו זמן לא יכול לעמוד ליד הכיריים במשך זמן רב

מנה טעימה - כיסי פילה עוף

מנה טעימה - כיסי פילה עוף

איך מכינים כיסי פילה עוף? במאמר ניתן תשובה מפורטת לשאלה זו. כדי לעשות זאת, שקול מתכונים שונים ליצירת מנה כזו. לאחר לימוד אותם, תוכל לבחור את האפשרות המתאימה ביותר עבור עצמך

מתכון לספגטי. איך לבשל ספגטי טעים

מתכון לספגטי. איך לבשל ספגטי טעים

ספגטי הוא סוג פסטה פופולרי. מכינים איתו הרבה מנות טעימות ומלבבות

הפשטידות הן מהירות. בישול טעים וקל

הפשטידות הן מהירות. בישול טעים וקל

יש ימים שבהם אין שום חשק לעמוד ליד הכיריים, אבל אתה צריך להאכיל את המשפחה שלך במשהו. במקרה זה, פשטידות מהירות יבואו להציל. הם יוצאים טעימים מאוד, משביעים, והם מוכנים די פשוט. הנה כמה מתכונים

פשטידה עם ריבה במהירות ובקלות: מתכונים, תכונות בישול וסקירות

פשטידה עם ריבה במהירות ובקלות: מתכונים, תכונות בישול וסקירות

בקרוב יגיעו אורחים, אבל אין מה להגיש לתה? אל דאגה, אתם בדרך הנכונה, כי היום אנחנו לומדים איך להכין פאי ריבה! הייחודיות שלו היא שאנו לוקחים פירות יער שונים לחלוטין, מתנסים בבצק ומוצאים את האפשרות המתאימה ביותר עבורך

פאי קיץ טעים ומהיר - המתכונים, תכונות הבישול והביקורות הטובות ביותר

פאי קיץ טעים ומהיר - המתכונים, תכונות הבישול והביקורות הטובות ביותר

כל אחד מאיתנו זוכר היטב את הטעם של פשטידות ופשטידות סבתא מעולות, בהן טיפלה בילדותה. אז למה לא להמציא כמה אפשרויות לפשטידות קיץ? יתרה מכך, למעשה מדובר בפעילות מרגשת מאוד

מחית מרק סרפד עם אגוז מוסקט

מחית מרק סרפד עם אגוז מוסקט

אנו מזמינים אתכם להכין מנה ראשונה קיץ מרעננת - מרק סרפד-מחית. הוא מכיל סט מינימלי של מוצרים. בעזרתו כבסיס, תוכלו לעדכן את מתכון המרק בטעמים חדשים הודות למרכיבים נוספים

מתכון למרק כרוב כבוש

מתכון למרק כרוב כבוש

מתכוני מרק כרוב כבוש: גרסה קלאסית של נתח בשר גדול, מרק כרוב משני סוגי כרוב, עם נקניק, בייקון וקציצות

ארוחת בוקר של האריסטוקרט - ביצים בנדיקט

ארוחת בוקר של האריסטוקרט - ביצים בנדיקט

מנה כמו Eggs Bendict, למרות השם המקורי, מורכבת ממוצרים מוכרים ומוכרים. למעשה, זה רק כריך עם ביצה עלומה, רוטב ודג אדום (נקניק, חזה או חזיר

מנות כרוב טעימות: מתכונים עם תמונות

מנות כרוב טעימות: מתכונים עם תמונות

כרוב הוא גידול זול ובריא מאוד בשימוש נרחב בבישול. זה קורה בבריסל, בייג'ין, צבע, אדום ולבן. כל אחד מהם משמש בסיס טוב לסלטים, מרקים, חמוצים, פשטידות ביתיות מלוחות ותבשילים. במאמר של היום, נסתכל על כמה מתכוני כרוב מעניינים

סוליאנקה עם פטריות: מתכון ומבחר מרכיבים

סוליאנקה עם פטריות: מתכון ומבחר מרכיבים

סוליאנקה עם פטריות היא מנה טעימה, סמיכה, עשירה וריחנית, שיכולה להיחשב כמנה ראשונה ושנייה בו-זמנית. הם מכינים אותו בצורה מיוחדת: ראשית, מכינים את כל הרכיבים הזמינים, ואז הם משולבים. עם זאת, אין מתכון אחד משותף למנה. ככלל, הודג'פודג' עם פטריות הוא מרק ירקות סמיך ומדליק המבושל על בסיס פטריות יער, מיובשות, טריות או פורצ'יני

מתכונים לשליו ממולא ושיטת בישול

מתכונים לשליו ממולא ושיטת בישול

לאחר מכן, נשקול כיצד להכין ואופים כראוי שליו ממולא. ניתן להשתמש במוצרים שונים כמילוי. לדוגמה, גריסי כוסמת או אורז, פטריות, ירקות, גבינה וכן הלאה. בנוסף תלמדו את כל רזי הבישול ואיך לקשט מנה בשרית

הכינו פילאף ירקות על הכיריים ובסיר האיטי

הכינו פילאף ירקות על הכיריים ובסיר האיטי

פילאף ירקות פופולרי במיוחד בקרב מי שמקפידים על תזונה צמחונית, וגם צמים בחגים דתיים. יש לציין כי אין שום דבר מסובך בהכנת ארוחת ערב כזו. יתרה מכך, לאחר שהכנתו אותו בהתאם לכל הכללים, אפילו לא תשימו לב שאין בו מוצר בשר כלל

מנות של פילה בקלה

מנות של פילה בקלה

כמה טעים לבשל פילה בקלה? מתכונים שלב אחר שלב לבישול הדג הזה במחבת ובתנור

פילאף עם חומוס: מתכון

פילאף עם חומוס: מתכון

היום אנחנו רוצים לדבר על איך לבשל פילאף טעים עם חומוס. המתכון למנה זו פופולרי מאוד בארצנו, מכיוון שניתן להשתמש בו לא רק בימי חול, אלא גם בחגים

איך לבשל פילאף עוף דיאט בסיר בישול איטי

איך לבשל פילאף עוף דיאט בסיר בישול איטי

פילאף הוא מאכל אסייתי מפורסם שמוכן באופן מסורתי מבשר, אורז, ירקות ותבלינים בתוספת שומן. המתכונים המקוריים משתמשים בבשר חזיר או כבש, אך ניתן "להבהיר" משמעותית את הערך התזונתי של המנה על ידי הכנת פילאף עוף דיאטטי. ואם במקביל הוא נעשה בסיר בישול איטי, ניתן למזער את תכולת השמן או אפילו לוותר עליה לחלוטין

פילאף אוזבקי: מתכון. איך לבשל פילאף אוזבקי אמיתי

פילאף אוזבקי: מתכון. איך לבשל פילאף אוזבקי אמיתי

במאמר זה נלמד כיצד לבשל פילאף אוזבקי. יש הרבה מתכונים למנה הזו. "פילאף" מבשלים במזרח התיכון ובמזרח התיכון. ובאוזבקיסטן עצמה, לכל עיר ואפילו אזור קטן יש את הגרסאות שלה למנה הטעימה והלבבית הזו. ראשית, הבה נבחן כיצד פילאף שונה מדייסות אורז אחרות

מתכון שוקולד טעים: תכונות בישול וסקירות

מתכון שוקולד טעים: תכונות בישול וסקירות

שוקולד הוא מתוק שאהוב על ילדים ומבוגרים. אפשר להוסיף למנה, לאכול לבד או עם שתייה חמה. מוצרי שוקולד הם "אורחים" רצויים של כל שולחן חג. הם יכולים לשפר את מצב הרוח והם מסוגלים לחזור לילדות לזמן מה. אם אתה יודע לפחות מתכון שוקולד אחד, אתה לא יכול לחשוב איך להפתיע את משק הבית

מילוי אידיאלי לבצק עלים: מתכונים

מילוי אידיאלי לבצק עלים: מתכונים

בצק עלים פופולרי להפליא. אין הרבה אנשים שלא אוהבים אותה. על בסיס בצק עלים, אתה יכול לבשל מספר מדהים של מנות טעימות. בעזרת מילויים שונים בכל פעם, תמיד אפשר להשיג משהו חדש ובהחלט טעים. במאמר שלנו אנחנו רוצים לדבר על תוספות לבצק עלים

איך מכינים ריבת דומדמניות?

איך מכינים ריבת דומדמניות?

חסרי דומדמניות טעימים ובריאים במיוחד, ואם מוסיפים להם תפוז, הריבה לא רק טעימה יותר, אלא שהארומה הופכת יוצאת דופן בגלל הוספת תפוז. את הריבה הזו אפשר להכין די מהר

דובדבן צהוב: תיאור, מאפיינים שימושיים והמתכונים הטובים ביותר. ריבת דובדבנים צהובה ללא גרעינים - מתכון ותכונות בישול

דובדבן צהוב: תיאור, מאפיינים שימושיים והמתכונים הטובים ביותר. ריבת דובדבנים צהובה ללא גרעינים - מתכון ותכונות בישול

דובדבן צהוב הוא מוצר טעים ובריא. מפירות יער מתוקים אפשר להכין ריבה טעימה, קינוח טעים או משקה קל נעים. היום אנחנו רוצים להסתכל מקרוב על התכונות המועילות של דובדבנים, כמו גם לחלוק את סודות הכנתו בבית

למה שלא נכין ג'לי עוף?

למה שלא נכין ג'לי עוף?

עוף ג'לי יוצא משביע וטעים מאוד, ובעיצוב נכון הוא די יפה. יש לציין שניתן להכין מנה כזו גם באמצעות רגלי עוף וגם בג'לטין רגיל. היום נשקול את האפשרות השנייה, שכן היא נעשית הרבה יותר מהר וקל

עוף עם פטריות מבושל בדרכים שונות. מתכונים מעניינים וכללי בישול

עוף עם פטריות מבושל בדרכים שונות. מתכונים מעניינים וכללי בישול

עוף עם פטריות, מבושל בכל אחת מהדרכים המוכרות, אידיאלי לארוחת ערב מהירה וטעימה. בדרך כלל מכינים את המנה בצורה פשוטה מאוד. ולעבודה, ככלל, נדרשים המוצרים הרגילים ביותר. ישנן כמה מהאפשרויות המעניינות ביותר שכדאי להכיר ביתר פירוט

כמה טעים לתבשיל תפוחי אדמה עם עוף: מתכון שלב אחר שלב עם תיאור ותמונה, תכונות בישול

כמה טעים לתבשיל תפוחי אדמה עם עוף: מתכון שלב אחר שלב עם תיאור ותמונה, תכונות בישול

עוף ותפוחי אדמה נמצאים בתפריט של רוב הרוסים - לא יקר, מוכן במהירות, מגוון מתכונים זמינים. ואם אתה יודע כמה זה טעים לתבשיל תפוחי אדמה עם עוף, המנה לא תשתעמם הרבה זמן. יתר על כן, זה יהיה מתאים לא רק על היומיום, אלא גם על השולחן החגיגי

איך לבשל פשטידות: מתכונים לבצק ותוספות, עצות שימושיות

איך לבשל פשטידות: מתכונים לבצק ותוספות, עצות שימושיות

כולם אוהבים עוגות תוצרת בית. זכור איך כילד רצת לבקר את סבתא שלך, והיא האכילה אותך בפשטידות טריות וטעימות. היום זה הזמן שלך ללמוד איך לבשל פשטידות. למעשה, אין כאן שום דבר מסובך. אתה רק צריך לבחור את אחד המתכונים האהובים עליך ולהפתיע את הבית שלך עם מאפים מדהימים. כל המתכונים לעיל נבדקים שוב ושוב, וההמלצות מתאימות בדיוק למציאות