אוכל טעים 2024, נוֹבֶמבֶּר
מתכון לקציצות מבושלות ברוטב
המאמר מציג לקורא מגוון מתכונים לקציצות מבושלות. המנה הזו יכולה להיות מאוד תכליתית בטעמה. כמה טיפים פרקטיים יעזרו לכם להתמודד עם הבישול בפעם הראשונה, ולטבחים מנוסים יש מתכון מיוחד שהם בטוח ייהנו ממנו
חציל בבלילה. בישול ארוחות בריאות וטעימות
מנות חצילים נראות לעתים קרובות על השולחן. יש להם תכונות שימושיות רבות שניתן לשמר בהכנה נכונה. כמה עשירים חצילים? היתרונות של השימוש בהם הם גדולים
עוגות תפוחי אדמה: מתכון לבישול
עוגות תפוחי אדמה הן מנה פשוטה וטעימה שכל עקרת בית יכולה להכין בקלות במטבח שלה. במאמר שלנו, נתאר בפירוט את המתכונים, וכן נשתף כמה מסודות הכנתם
מתכוני הלזניה למיקרוגל הטובים ביותר
לא צריך תנור שמתפקד היטב כדי להכין לזניה. לפי מתכונים פשוטים אפשר "לאפות" לזניה במיקרוגל. המנה המוגמרת לא תהיה נחותה בשום אופן מ"אחיה" שבושלו בתנור
איך לבשל ריבת אפרסקים עם תפוזים?
מתכון לריבת תפוזים ואפרסקים מדהימה. שימורים אפרסקים עם תפוזים בבית
פשטידות עם בשר טחון: מתכונים פשוטים
פשטידות עם בשר טחון (בעיקר בשר) הן מנה עצמאית "מלאה". זה משביע מאוד: לאחר שאכלת אותו לארוחת צהריים, אתה יכול להיות בטוח שתהיה מספיק אנרגיה עד הערב. ובזמן זה, לא רצוי להשתמש בפשטידות - אחרי הכל, בשר בשילוב עם בצק ללילה יהיה קשה. אבל מצד שני, זה אפילו מאוד שימושי במהלך היום, אז לבשל פשטידות בשר טחון לפי המתכונים הבאים
איך לבשל מרק דגים? מנת התענית - בורשט עם דגים
מעט בורשט יכול לבשל כמה. הרי בארצנו נהוג להכין מנה כזו על בסיס מרק בקר. אבל אם אתה רוצה לגוון את התזונה שלך ולהפתיע את המשפחה שלך בארוחת ערב יוצאת דופן, אז אנחנו ממליצים להכין עבורם בורשט דג טעים ועשיר
הכינו בורשט עם קציצות בדרכים שונות
בורשט עם קציצות הוא חלופה מצוינת למרק אדום אוקראיני אמיתי מבושל על עצם בקר. יש לציין שמבחינת הטעם, הוא למעשה אינו שונה מהמנה הנ"ל. יחד עם זאת, ארוחת ערב כזו מוכנה הרבה יותר מהר וקלה
הכנות בשר: איך מכינים תבשיל בבית
תבשיל תוצרת בית הוא מאכל טעים, מזין ועמיד לאורך זמן. לאחר שהכנתם לעתיד כמה צנצנות של המעדן הזה, תדעו שיש לכם מלאי בשר "ליום גשום". ואורחים שיורדים במפתיע לא יפתיעו אותך. אתה לא יודע איך להכין תבשיל בבית? זה לא משנה – מאמר זה מציג שלוש דרכים עיקריות להכנת המנה האמורה
פילה עוף בפירורי לחם במחבת: מתכון
כל אחד יכול לטגן פילה עוף בפירורי לחם במחבת. את המנה הפשוטה והמהירה הזו בהחלט אפשר לבשל לאורחים. היתרון של פינוק זה הוא שהוא נאכל גם חם וגם קר. המאמר ישקול את המתכון הבסיסי, כמו גם מספר אפשרויות לטיגון פילה עוף בפירורי לחם במחבת
פילה עוף מטוגן: מתכונים עם תמונות
פילה עוף מטוגן הוא מנה נהדרת שניתן להכין במהירות לארוחת צהריים או ערב. היום נשתף אתכם במתכונים מעניינים שתוכלו לחזור עליהם בקלות במטבח שלכם
בקר בתנור: המתכונים הכי טעימים
הרוסים פופולריים מאוד עם בשר בקר אפוי. מוצר זה נחשב בצורה לא הוגנת לבשר קשה, שדי קשה לבשל אותו. למעשה, הצלחת יצירת המנה תלויה באיזה מתכון ושיטת בישול נבחר. המארחות מבטיחות שבבית לא קשה לבשל בשר בקר עסיסי ורך בתנור
בשר טחון פטריות: המתכונים ותכונות הבישול הטובות ביותר
בשר טחון פטריות הוא שילוב הטעמים המושלם לתבשילים, פשטידות, לחמניות, לזניה ועוד. נספר לך יותר על איך לבשל את כולם במאמר שלנו
חציל במיקרוגל: מתכון צעד אחר צעד עם תמונה
איך לבשל חצילים במיקרוגל? מתכוני חצילים במיקרוגל עם גבינה, עגבניות, רוטב סויה וירקות
איך מכינים בצק פיצה דק?
פיצה הגיעה לרוסיה מהמטבח האיטלקי ותפסה את מקומו של המנהיג בין שאר המאפים. הוא מבושל במגוון מילויים, לחגים ובימי חול, היות ומדובר במנה טעימה ומשביעה. שפים רבים מתווכחים על איך לאפות פיצה. אחרי הכל, יש היום מספר עצום של מתכונים והווריאציות שלהם. יחד עם זאת, הם נבדלים לא רק במוצרים המשמשים למילוי, אלא גם בבצק עצמו
תפוחי אדמה עם ירקות בסיר איטי: מתכוני בישול
לרוב אתה צריך לבשל אוכל יומיומי, כגון תפוחי אדמה עם ירקות. ה-multi-cooker יתמודד עם המשימה ברעש גדול. יש לו כמה תוכניות שונות שיתבשלו, יטגנו, ואפו, ואפילו אדים. וכמובן, אסור לנו לאבד את העובדה שהמזון ממכשיר הנס הזה בריא, אפשר אפילו לומר אידיאלי. הבישול הוא פשוט, אפילו מנות מורכבות לא ייקח הרבה זמן
סלמון עם ירקות: מתכון עם תיאור ותמונה, תכונות בישול
מנות דגים תמיד פופולריות מאוד בקרב אנשים רבים. אחרי הכל, זה לא רק טעים בצורה יוצאת דופן, אלא גם מאוד שימושי. לכל עקרת בית יש את המתכונים האהובים עליה, כמו גם את סודות בישול הדגים. אנו מציעים לכם אפשרות מצוינת לארוחת צהריים או ערב - סלמון עם ירקות. מנה זו תיהנה על ידי כל בני משפחתך, מבוגרים וילדים כאחד
מתכון לקציצות מגובים לכל טעם
כדי להעריך באמת את היופי של מנות דגים, אתה יכול להשתמש בכל מתכון לקציצות מגובים. מבושלים בדרכים שונות, הם מספקים הזדמנות לקבל לא רק הנאה גסטרונומית, אלא גם יתרונות גדולים לגוף
עוגות גבינה עדינות: מתכון מאיש מקצוע
מנות גבינת קוטג' שימושיות מאוד לגוף האדם. הדרך הקלה ביותר לבשל עוגות גבינה רכות ממוצר זה. המתכון טוב כי הוא אינו מצריך נוכחות של מוצרים נדירים ונדירים. בנוסף, גם אנשי מקצוע וגם בשלנים מתחילים יוכלו להתמודד עם העבודה
סלמון מטוגן במחבת: מתכון שלב אחר שלב
סלמון הוא דג אצילי ותמיד אורח רצוי על השולחן. זה טעים מכל הבחינות. אפשרות win-win היא סלמון מטוגן במחבת. אפשר לקנות דג שלם ולחתוך לבד או לקנות סטייקים שזה הרבה יותר נוח. לאחר מכן, כמה מתכונים לסלמון מטוגן במחבת עם תמונה
מתכון לשקשוקה ישראלית
המטבח הישראלי הוא שילוב מדהים של השפעות אירופאיות ומזרחיות. מהגסטרונומיה הים תיכונית היא ירשה שפע של ירקות, פירות, עשבי תיבול, שמן זית ודגים. מהמזרח נכנסו לתוכו תבלינים ומתוקים. חיבור הכל יחד יוצר שילוב מדהים. אחת המנות המסורתיות ביותר היא שקשוקה ישראלית, שהמתכון שלה מוכר בארץ המובטחת למבוגרים ולצעירים כאחד. הרכב מרכיבים פשוט והכנה מהירה - זה המפתח לארוחת בוקר מעולה
אגס בסירופ - הכנה טעימה לחורף
אגס בסירופ ניתן לשמר בדרכים רבות. היום נשקול את השיטה הפשוטה והנפוצה ביותר, שאינה דורשת הרבה זמן ליישום
מתכון לדגים ממולאים: איך לבשל? דגים ממולאים: מתכון צעד אחר צעד עם תמונה
לא כל עקרת בית מכירה את המתכון לדגים ממולאים. כדי לתקן מצב זה, החלטנו להציג בפניכם מספר דרכים להכנת מנות טעימות ומשביעות שניתן להגיש לא רק לארוחת ערב משפחתית, אלא גם לשולחן חגיגי
איך מכינים אפרסקים לחורף בסירופ?
אפשר להכין אפרסקים טעימים ומתוקים לחורף לפי מתכונים שונים לגמרי. כיום, חצאי פירות בסירופ פופולריים במיוחד. אחרי הכל, המנה העדינה והמתוקה הזו יכולה לשמש לא רק כריבה מסורתית, אלא גם למילוי פשטידות או יצירת משקאות פירות טעימים
צלעות בקר: מתכונים עם תמונות
המתכון לצלעות בקר די פשוט. הרבה יותר קשה לבחור מתכון ממש טוב ומוכח. עכשיו יש לך הזדמנות ללמוד כמה אפשרויות להכנת מוצר זה, אשר כל המשפחה שלך בהחלט תהנה
פטה כבד בבית: מתכון עם תמונה
פטטה כבד עוף היא מנה מאוד עדינה וטעימה שכל המשפחה בהחלט צריכה לאהוב. כדי לבשל אותו כראוי, אתה צריך לדעת את המתכון המדויק, כמו גם לדעת כמה מתכונות הבישול. כאן תלמדו איך להכין פאטה קלאסי, כמו גם מתכונים יוצאי דופן מאוד
מתכונים קלים: אלמטה (גבינת קרם)
היום נדבר על אחד המוצרים הגרמניים הפופולריים והנפוצים ביותר בכל העולם, הנקרא almette. גבינה זו על כל הפרמטרים שלה דומה לקוטג', היא עשויה מחלב פרה איכותי. יצרני הגבינות עצמם טוענים שדרושים שבעה ליטר חלב כדי ליצור קילוגרם אחד מהמוצר הזה. בואו להכיר מקרוב את הגבינה הגרמנית
כריכים עם שום חמים וקרים: מהיר וקל
במאמר זה נספר לכם איך להכין כריכים עם שום, גבינה, פירות, ירקות ומוצרי בשר. בנוסף, נלמד אתכם כיצד לשלב מרכיבים בצורה נכונה כך שהטעם של המנה המוגמרת יהיה חריף ומעודן. ברוב המקרים נהוג להשתמש גם בבגט פריך ורענן, או בלחם שיפון, שכן הוא פחות מתוק, מה שמאפשר להתנסות במילוי
שעועית עם ירקות. שעועית אדומה עם ירקות: מתכונים
היסטוריונים אומרים שמנות שעועית היו פופולריות ביוון העתיקה, ברומא העתיקה ובאמריקה הפרה-קולומביאנית. כיום, מוצר זה נשאר מועדף בקרב כל הקטגוריות של האוכלוסייה. רופאים ותזונאים כאחד מציגים את התכונות המועילות של קטניות וממליצים לכל אחד לכלול אותן בתזונה. ממאמר זה תוכלו ללמוד איך לבשל שעועית עם ירקות בצורה טעימה ואיך להכין הכנות נפלאות לחורף הקרוב
מנות עגל: מתכונים עם תמונות
עגל מוערך מאוד לא רק בקרב שפים מקצועיים, אלא גם בקרב צרכנים רגילים. הבשר תמיד רך ועסיסי מאוד. מומלץ במיוחד לשימוש על ידי ילדים צעירים ואנשים עם בעיות במערכת העיכול. במאמר זה נגלה מה ניתן להכין מהבשר הזה, מתכונים למנות הטעימות והפשוטות ביותר. ויש הרבה מנות ומתכוני עגל כאלה
מתכון מרשמלו תפוח: מבשלים פינוק טעים בבית
מרשמלו תוצרת בית אהוב לא רק על ילדים, אלא גם על כל המבוגרים. מתיקות כזו יכולה להיות מוכנה לחלוטין לא רק במשך 1-2 הימים הבאים. מתכון המרשמלו התפוח אף מספק אחסון לטווח ארוך ללא כל פגיעה בטעם המנה
עגבניות אפויות: ניתן לבשל אותן בתנור בדרכים שונות
כל ירקות אפויים הם מאוד צדדיים. הם יכולים לשמש כתוספת ומהווים מנה ראשונה מעולה. ועם מלית מסוימת, הם מנה עצמאית לחלוטין (וטעימה מאוד!). רוב עקרות הבית מודעות היטב לנושא הזה. עם זאת, לרוב הם אפויים או חצילים, או פלפלים. אבל עגבניות אפויות בתנור הן תחרות מוצלחת למדי עבור הירקות האלה. והם מתכוננים די מהר
מנות חזיר: מתכונים עם תמונות
Ham הוא נתח חזיר, כבש או בקר ללא עצמות, מלוח שעושן או נרפא. יש לו טעם נעים, ארומה עדינה ומבנה מונוליטי. כל זה הופך אותו לפופולרי להפליא בקרב מומחי קולינריה מקומיים וזרים, שדימיונם מספיק לא רק לכריכים בנאליים. חומר זה מכיל את המתכונים הבלתי נשכחים ביותר למנות עם בשר חזיר
אילו מנות עם קוויאר אדום אפשר להכין?
היום אנחנו רוצים לדבר על קוויאר אדום, או יותר נכון על המנות האלה שאפשר לבשל איתו. כל אחד מהם נראה הגון, ואי אפשר לתאר את הטעם. מסכים שכל מנה עם קוויאר אדום, בהגדרה, לא יכולה להיות חסרת טעם
כריכים על שיפודים: מתכונים עם תמונות
כריכים על שיפודים הם מתאבן מאוד יפה ואלגנטי שיהפוך לקישוט אמיתי של כל שולחן חג. מתאבנים אלו קלים מאוד להכנה, תוך שימוש במגוון מרכיבים ליצירת מנות ייחודיות. המרכיבים הפופולריים ביותר למנה כזו הם כגון סלמון, גבינה, שרימפס, זיתים. כשמכינים מנות כאלה, מרחב הדמיון נפתח ממש רחב
חטיפים על שולחן החג: מתכונים
לכל חג אנחנו מנסים לבשל משהו טעים. חטיפים על השולחן החגיגי רחוקים מהמקום האחרון. הם הקישוט של החג. ניתן לבשל בשר, דגים, חטיפים חמים וקרים
Canape: מתכונים פשוטים. מתאבנים חגיגיים: מתכוני מזנון עם תמונות
מהם מתאבנים? מתכונים פשוטים למנה זו יידונו כבר עכשיו (מפירות ופירות יער, חזיר וקוויאר אדום)
קנאפה עם מוצרלה ועגבניות שרי: מתכון, הגשה
מתכון קפרזה איטלקי קלאסי עם פרשנות קצת שונה. המתכון הזה מספר איך להכין קנאפה עם מוצרלה ועגבניות שרי במהירות וטעימה. ניתן גם ללמוד מספר וריאציות של הכנת הרוטב למנה
איך מכינים קבב סלמון?
שיפודי סלמון טעימים מאוד, עסיסיים ושמנים. מנה זו אידיאלית לחופשה משפחתית, הנערכת בקיץ בטבע או בארץ. בגלל העלות הגבוהה של דג אדום, ארוחת הערב הזו יוצאת קצת יותר יקרה מאשר ברביקיו שמשתמשים בבשר חזיר, בקר או כבש. עם זאת, כל הכסף שהוצא שווה את זה
כמה טעים לבשל שיפודי סלמון
סלמון הוא הדג המלכותי! זה לא זול, אבל הבשר כל כך טעים שלא חבל על הכסף שמוציאים. ברגע שהם מבשלים את הדג הזה! ישנם אלפי מתכונים לבישול מנות סלמון, ברביקיו היא אחת הדרכים הפופולריות ביותר. ישנן דרכים רבות להשרות סלמון, אך את חלקן כדאי להכיר ביתר פירוט