אוכל טעים 2024, נוֹבֶמבֶּר

חלבה טחינה: מתיקות מזרחית על השולחן שלך

חלבה טחינה: מתיקות מזרחית על השולחן שלך

חלווה הוא מאכל מתוק ומזין במיוחד, שהמתכון שלו הומצא לראשונה באיראן העתיקה. בהתאם להרכב, הוא מחולק לחמניות, שומשום ואגוז. לשני מהם יש שם משלו - "טחינה"

עוגיות טעימות: מתכונים לבישול בבית

עוגיות טעימות: מתכונים לבישול בבית

עשרות ומאות של מגוון רחב של מתכונים מאפשרים לכם לאפות קינוח לפי טעמכם. עוגיות יכולות להיות גבינת קוטג ', שוקולד, דבש. כמו כן, כאשר מכינים מאפים תוצרת בית, אין הגבלות על הצורה: זה יכול להיות עגול, מרובע, בצורה של אוזניים וצורות אחרות. הכל תלוי בהעדפה אישית

איך לבשל בירה בבית? מתכון קלאסי

איך לבשל בירה בבית? מתכון קלאסי

חובבי בירה רבים מתחילים במוקדם או במאוחר לתהות איך מכינים בירה בבית? אל תטעו, מדובר בתהליך פשוט ומהנה ביותר שיאפשר לכם ליהנות מהמשקה האהוב עליכם כל השנה. טכנולוגיות פסטור לא נכללו במתכון כדי לקבל ממש "משקה האלים"

מתכון הסינאבון הטוב ביותר

מתכון הסינאבון הטוב ביותר

Cinnabon הוא סוג המאפה הפופולרי ביותר כיום מרשת המיני מאפיות באותו שם. אבל האם אתה יכול להכין את הלחמניות הנפלאות האלה בעצמך?

איך אופים דלעת עם דבש בתנור, בבישול איטי ובמיקרוגל?

איך אופים דלעת עם דבש בתנור, בבישול איטי ובמיקרוגל?

היום, כשמבשלים את המנות הכי טעימות בבית, מתכונים פשוטים רבים נמוגים ברקע ואף נשכחים. לדוגמה, אם קודם לכן, עם תחילת אוקטובר, אפיית דלעת עם דבש הייתה דבר נפוץ, עכשיו זה נעשה פחות ופחות. אבל המנה הזו לא רק תשמח את המראה שלה, אלא גם תשאיר טעם לוואי נעים

גבינה בולגרית: מתכון, הרכב ותמונה

גבינה בולגרית: מתכון, הרכב ותמונה

מאמר זה ידבר על מהי גבינה בולגרית. ההרכב של מוצר זה יוצג, כמו גם מתכון שניתן להשתמש בו לבישול. ניתן מידע על היתרונות והנזקים של גבינה בולגרית

מילוי טארטלט לכל יום

מילוי טארטלט לכל יום

מילוי טוב וטעים מאוד לטארטלט עשוי גבינה, ביצים מבושלות, שום ומיונז. זה מאוד קל להכנה. מרתיחים ביצים, מצננים, קולפים, מגררים עם גבינה. ואז אנחנו סוחטים שם את המיץ של שיני השום, מוסיפים מיונז וממלאים את הטארטלטים. למעלה עם ירק

מתכונים בולגריים: banitsa עם גבינת קוטג' וגבינה

מתכונים בולגריים: banitsa עם גבינת קוטג' וגבינה

האם אתה מכיר מתכונים בולגריים? Banitsa הוא מאפה נפוץ למדי בבולגריה, להכנתו משתמשים רק במוצרים פשוטים ובמחיר סביר

איך לבשל חביתת אורז יפנית: מתכון עם תמונה

איך לבשל חביתת אורז יפנית: מתכון עם תמונה

במאמר שלנו אנחנו רוצים לדבר על האופן שבו מכינים חביתת אורז יפנית. באופן כללי, ביפן מכינים את המנה הזו בשתי וריאציות. האוכל הלאומי המסורתי נקרא "אומוראיסו". וחביתה מבושלת בסגנון מערבי נקראת "אומורטסו". המנה היפנית מורכבת מאורז מטוגן טבול בביצה. לעתים קרובות מוסיפים לו בשר, ככלל, זה עוף. עומוריס מוגש עם קטשופ. למנה יש אפילו היסטוריה משלה

סלסלות של מאפים. בצק קצר לסלסילות

סלסלות של מאפים. בצק קצר לסלסילות

סלות של מאפה שומן ישאירו מעט אנשים אדישים. והכנתם היא די קלה. העיקר לשים את הכמות הנכונה של החומרים ולעשות הכל כמו שכתוב במתכון

כריכים לחג: מתכונים מקוריים וקישוט

כריכים לחג: מתכונים מקוריים וקישוט

סנדוויץ' הוא האוכל האהוב על כולם, כי אתה יכול להמציא מאות מתכונים ביום, וזה יהיה רק חלק קטן. לקראת החגים, על אחת כמה וכמה, אתה יכול ליצור מספר עצום של חטיפים שונים כדי לרצות את עצמך ואת האורחים שלך

קציצות דגים: מתכון לבישול

קציצות דגים: מתכון לבישול

המאמר מספר כיצד לבשל כראוי קציצות דגים. מתכונים לאידוי ובישול רב. כמו גם את סודות הבישול של קציצות טעימות ועסיסיות

בורשט צי: תכונות בישול ומתכון עם תמונה

בורשט צי: תכונות בישול ומתכון עם תמונה

מהו בורשט ימי? איך לבשל את זה? תשובות לשאלות אלו ואחרות תמצאו במאמר. בורשט הוא מאכל חם, חמצמץ ונוזל שהושאל מהמטבח האוקראיני במאה ה-19. מילה זו פירושה מרק סלק עם כרוב. זה בא מהשם של הצמח האגודה. חמין היה מבושל מ-hogweed, אשר נכלל בתזונה של הסלאבים. איך לבשל בורשט ימי אמיתי, גלה להלן

דג Pangasius: תיאור, מתכונים למנות טעימות, קלוריות

דג Pangasius: תיאור, מתכונים למנות טעימות, קלוריות

האורח של המאמר של היום הוא דג פנגאסיוס דל שומן. כפי שאומרים מומחים קולינריים, הטעם של דגים הוא די ספציפי, ולמען הדיוק, כמעט אף אחד. לכן, על מנת לבשל פנגסיוס במחבת או בתנור, צריך לתבל היטב את המנה בתערובת של תבלינים שונים ומלח

מתכון לפלפלים מטוגנים לחורף

מתכון לפלפלים מטוגנים לחורף

פלפל בולגרי הוא ירק המכיל כמות עצומה של חומרים מזינים הדרושים לגוף האדם. אלו הם ויטמינים B, A, C, E, PP, אשלגן, נתרן, סידן, זרחן, מגנזיום ועוד כעשרה יסודות מיקרו ומקרו נוספים. אבל פלפל הוא ירק אביב-קיץ. וזה יותר זול בעונה. לכן, אם רוצים לאכול אותו בחורף, כדאי להכין לחמניות עם פלפלים קלויים. ישנם מתכונים רבים, וחלקם יידונו כעת

בישול לחם כפרי: מתכון והמלצות

בישול לחם כפרי: מתכון והמלצות

עבור רובנו, ריח של לחם טרי שנאפה קשור לילדות. לחם קריספי חם וכוס חלב שהביאה סבתא - הבוקר הכי טוב. למרבה הצער, עקרות בית מודרניות מעדיפות לקנות לחם תעשייתי בחנויות. אפיית כיכר לחם כפרי אמיתי היא לא כל כך קשה, אתה רק צריך לבחור מתכון מוכח ולקחת מוצרים איכותיים

איך לדלל אבקת חלב בצורה נכונה?

איך לדלל אבקת חלב בצורה נכונה?

העולם המודרני מציע מבחר עצום של מוצרים. למארחת נעשה הרבה יותר קל להכין אוכל למשפחתה, גם בתקופה שבה החלב חמוץ. אבקה תבוא להציל. כמעט כולם יודעים לדלל אבקת חלב, כי זה מאוד פשוט

איך לבשל ג'לי בבית?

איך לבשל ג'לי בבית?

קיסל הוא מאכל רוסי מסורתי. איך לבשל ג'לי בבית כדי שיהיה טעים? זה די פשוט, אתה רק צריך לדעת כמה טיפים בעת בישול

מאפים טעימים - פשטידה עם אוכמניות וגבינת קוטג

מאפים טעימים - פשטידה עם אוכמניות וגבינת קוטג

אוכמניות הן פרי יער טעים ובריא. הוספתו לאוכל היא רעיון טוב. כמעט כולם אוהבים מאפים אדמדמים ורכים. אז במאמר זה נבחן איך מכינים פאי אוכמניות, ועם גבינת קוטג' לא פחות בריאה

ארוחת ערב מלאה - אוכל בסיר (מבושל בתנור)

ארוחת ערב מלאה - אוכל בסיר (מבושל בתנור)

רוצה להכין משהו טעים ומשביע? או אולי אפילו מזכיר את הילדות? אז כדאי לקבל מנות מיוחדות, כי היום אנחנו מחכים לאוכל בסירים, מבושל בתנור

אל תפספסו את ההזדמנות לנסות רוטב קרבונרה

אל תפספסו את ההזדמנות לנסות רוטב קרבונרה

אם אתה אוהב אוכל איטלקי ומשוגע על פסטה, אתה רק צריך ללמוד איך להכין רוטב קרבונרה. לא רק שזה טעים מדהים, אלא שהוא גם די קל להכנה

דומדמניות לבנים טעימים על השולחן שלנו

דומדמניות לבנים טעימים על השולחן שלנו

דומדמניות הוא פרי יער קסום. הוא מכיל חומרים שימושיים רבים. ועכשיו בואו נסתכל על המתכונים לריבה, לפתן ופשטידת דומדמניות לבנות

מתכון מעניין - פשטידת גבינה ונקניקיות

מתכון מעניין - פשטידת גבינה ונקניקיות

בשר וגבינה הם מאכלים אהובים רבים שאנו משלבים היום ביצירות המופת הקולינריות שלנו. נתחיל במתכון הבא: פשטידת גבינה ונקניקיות

מנה אוזבקית מעניינת - חאנום. מתכון

מנה אוזבקית מעניינת - חאנום. מתכון

אי אפשר לבשל את אותן ארוחות כל יום! כשאתה רוצה משהו חדש, לא מוכר, להפתיע את המשפחה והחברים שלך, תבשל מנה של המטבח האוזבקי - רול חאנום. המתכון שלו מתואר במאמר

בישול טעים - עוף מאודה בבישול איטי

בישול טעים - עוף מאודה בבישול איטי

עוף היא אחת הארוחות הטעימות ביותר שתוכלו להכין בבית. ועם בישול איטי הכל הפך להרבה יותר קל, ואפשר לבשל לפחות כל יום. עכשיו נלמד איך לבשל עוף מאודה בסיר איטי

קרפיון מיובש: איך לבשל

קרפיון מיובש: איך לבשל

ייבוש דגים מורכב משלושה שלבים - המלחה, השרייה וייבוש. אסור לשכוח שללא טיפול בחום זה עלול להיות מסוכן לבריאות, ולכן חשוב להקפיד על זמן ההמלחה. על מנת שהטפילים בדג ימותו, יש צורך לשמור אותו במי מלח בין 9 ל-14 ימים

דג מלוח יבש: המתכונים הטובים ביותר

דג מלוח יבש: המתכונים הטובים ביותר

כאשר מלוחים יבשים, הדג מקבל מבנה די צפוף, שהוא אידיאלי למתאבנים, כריכים וסושי. שיטת בישול זו יכולה לשמש גם שפים מנוסים וגם מתחילים. הדג האידיאלי להמלחה יבשה הוא זנדר, פייק, סלמון, מקק, איל, שפרץ, סרדינים, דניס וקרפיון

רוטב חמוץ. מתכוני בישול

רוטב חמוץ. מתכוני בישול

רוטב טוב הוא ההצלחה של כל מנה, כפי שאומרים שפים מנוסים. ישנם הרבה מאוד תוספים נוזליים אלה לתבשילים. לפעמים הם "מכינים" את המתכון, כי בלעדיהם, למוצרים המבושלים יהיה טעם וארומה אחרים לגמרי. רוטב חמוץ תופס מקום מיוחד בקרב נציגי המעמד שלו

איך להשרות במהירות שיפודי חזיר - מתכונים

איך להשרות במהירות שיפודי חזיר - מתכונים

שפים רבים בארצנו יודעים להשרות במהירות שיפודי חזיר. אחרי הכל, המנה הזו כבר מזמן מסורתית עבורנו

ביצים מקושקשות במיקרוגל: מתכונים עם תמונות

ביצים מקושקשות במיקרוגל: מתכונים עם תמונות

דיאטה של אדם בריא מודרני היום קשה לדמיין בלי ארוחת בוקר. זוהי ארוחה ראשונה טעימה ובריאה שיכולה להבטיח התחלה נכונה של היום, כמו גם להפחית את מספר החטיפים לפני ארוחת הצהריים. אבל לפעמים אין מספיק זמן בכלל, אפילו לבחור בגדים לפני העבודה, שלא לדבר על ארוחת הבוקר. אל תפספסו ארוחה חשובה תעזור לבשל מנה כמו ביצים מקושקשות במיקרוגל, שניתן לעשות תוך דקות ספורות

מרינדה לשיפודי חזיר: מתכונים וטיפים

מרינדה לשיפודי חזיר: מתכונים וטיפים

באופן מסורתי, בשר כבוש (כבש, חזיר, עוף) משמש לברביקיו. בתיבולים מיוחדים הוא הופך רך ועסיסי יותר, מה שמאפשר לבשל מנה על הגריל הרבה יותר מהר ולא יבש יתר על המידה

חביתה עם בצל: תכונות בישול, מתכונים וסקירות

חביתה עם בצל: תכונות בישול, מתכונים וסקירות

ידוע שבצל הוא אחת האנטיביוטיקות הטבעיות היעילות ביותר הממריצות את תהליך העיכול בגוף, מגנים מפני זיהומים, מטהרים את הדם, מורידים לחץ דם. לכן, תזונאים ממליצים לא להזניח את הירק הזה. איך לבשל חביתה עם בצל? במאמר, אנו מציעים לכם להכיר את המתכונים הטובים ביותר למנה: בתנור, במחבת ובסיר איטי

רגל טלה אפויה: מתכוני בישול

רגל טלה אפויה: מתכוני בישול

רגל טלה אפויה בעשבי תיבול ותבלינים ריחניים היא קלאסיקה של המטבח המזרחי. נראה לעקרות בית רבות שקשה מאוד לשלוט במטבח כה מעודן. למעשה, אם אתה יודע כמה מהסודות והדקויות של בישול כבש, אתה יכול ליצור יצירת מופת קולינרית אמיתית במטבח שלך

קדרת תפוחי אדמה: המתכונים הכי טעימים עם תמונות

קדרת תפוחי אדמה: המתכונים הכי טעימים עם תמונות

כל עקרת בית רוצה לבשל משהו טעים ומשביע, אך יחד עם זאת כרוכה בעלויות מינימליות. בהקשר זה, תבשילי תפוחי אדמה הם אופציה מצוינת. ישנן דרכים שונות להכין אותם. אנחנו רוצים לדבר על המתכונים למנה טעימה זו במאמר שלנו

מתכון לקוטג' במחבת, בתנור ובסיר איטי

מתכון לקוטג' במחבת, בתנור ובסיר איטי

קצף טעים הוא פתרון מצוין למחר. יש הרבה מתכונים להכנתם. המאמר שלנו יכסה כמה. שים לב שאתה יכול לבשל מוצרים כאלה לא רק במחבת, אלא גם בתנור, סיר איטי ואפילו מאודה

איך לבשל פנקייק אמריקאי?

איך לבשל פנקייק אמריקאי?

פנקייק אמריקאי הוא מוצר שגם מי שמעולם לא היה בארץ הזו מכיר. מסרטים ומדיווחי עדי ראייה, ידוע כי המנה הזו נחשבת לקינוח הפופולרי ביותר בארצם. בנוסף, אמריקאים רגילים מאוד אוהבים לאכול אותו לארוחת בוקר

פריטים על המים: מתכונים ותכונות בישול

פריטים על המים: מתכונים ותכונות בישול

בדרך כלל פנקייק מבשלים עם קפיר, במקרים נדירים - עם שמנת חמוצה או חלב. אבל מה לעשות בצום כשאנשים לא צורכים מוצרי חלב או ביצים? במקרה זה, המאמר שלנו רק מציע מתכונים המאפשרים לך לבשל פנקייק טעים ושופע על המים. להלן כמה וריאציות של המנה הזו

ארוחות בוקר מהירות טעימות. ארוחות בוקר לכל יום: מתכונים

ארוחות בוקר מהירות טעימות. ארוחות בוקר לכל יום: מתכונים

האם אתה יודע אילו ארוחות בוקר מהירות טעימות אתה יכול לבשל לבני המשפחה שלך? לֹא? אז מאמר זה יעזור לך עם זה

לביבות כבד: מתכון עם תמונה

לביבות כבד: מתכון עם תמונה

המאמר יתמקד בבישול פנקייק מהכבד. את המנה הזו מכינים מהר, אבל מזה היא לא פחות טעימה ובריאה

כמה טעים להשרות קבב חזיר לפיקניק

כמה טעים להשרות קבב חזיר לפיקניק

המאמר מדבר על איך להשרות שיפודי חזיר באמצעות מוצרים שונים