אוכל טעים 2024, נוֹבֶמבֶּר
מתאבן עם שום: מתכוני בישול שלב אחר שלב עם תמונות
השום שימש בבישול במשך זמן רב מאוד. הוא מתווסף להרבה מנות בשר וירקות, מאפים לא ממותקים, קרוטונים לבירה. חטיפי שום הם אורחים תכופים על השולחן החגיגי והיומיומי. מוצר חריף זה משולב בצורה אידיאלית עם גבינה ועגבניות. בהמשך המאמר אנו מציגים מתכונים לחטיפים פשוטים ומקוריים
מתכון לפרופיטרולים בבית. תכונות בישול וסקירות
מתכון קלאסי למאפה שוקס וסוגים שונים של קרם לפרופיטרול. תיאור מפורט של תהליך הבישול, כמו גם המלצות שימושיות רבות
בצק אלסטי לכופתאות מים מינרלים: מתכון
הבצק לכופתאות על מים מינרלים הוא אלסטי בצורה יוצאת דופן. וככל שהמים מוגזים יותר, כך הבישול מדהים יותר. כל עקרת בית רוצה שהבצק לא יידבק בבישול, ואין צורך לגרוף את המילוי מתחתית התבנית. מתכון הלישה פשוט ביותר, עליו נספר לכם כעת
ריבת שזיפים עם קקאו - פינוק טעים
נמאס לכם מריבות בנאליות מתותים, דומדמניות ודובדבנים? האם אתה רוצה לרצות את המשפחה שלך עם מעדן מקורי וטעים מאוד? אז קרא את המאמר הזה בעיון, אנחנו אגיד לך איך להכין ריבת שזיפים עם קקאו. קינוח טעים מובטח. בנוסף, ריבה זו פופולרית מאוד בקרב ילדים
עוגת עוגיות ללא אפייה הרם אותי
יש מעט מאוד אנשים בעולם שיכולים לסרב לעוגה. החיים ללא עוגה הם המחסום הגבוה ביותר עבור אלה שמשום מה החליטו לרדת במשקל. זה קשה על אחת כמה וכמה כי ניתן להכין מעדן מצוין בלי הרבה מאמץ וזמן (אפילו לא צריך להדליק את התנור). איך מצב הרוח שלך משתפר והאהבה לרעך עולה אחרי מנה טובה של טירמיסו! לא בכדי שמו של הקינוח הזה מתורגם מאיטלקית כ"הרם אותי"
ריבה מתפוחים בבית
אין דבר טעים יותר מתפוחים תוצרת בית בשלים בסוף הקיץ ובתחילת הסתיו. הצרה היחידה היא שאתה רוצה את הפרי הזה גם בחורף, והטעם של תפוחים קנויים בחנות שונה משמעותית מאלה תוצרת בית. איך עושות עקרות בית מנוסות כדי לרצות את יקיריהן? חלקם פשוט יבשים תפוחים, אחרים מבשלים קומפוט. ואנחנו נבשל ריבה. ריבת תפוחים תוצרת בית תפנה לא רק לילדים, אלא גם למבוגרים המעדיפים מוצרים טבעיים
עוגת חטיף "נפוליאון" מעוגות מוכנות: מתכון עם תמונה
הרעיון להכין עוגת חטיף "נפוליאון" (מעוגות מוכנות או אפויות בעצמכם) במבט ראשון עשוי להיראות מגוחך. לסטריאוטיפים חשיבה יש השפעה: איכשהו, כברירת מחדל, מובן שאם עוגה היא, אז בהחלט קינוח. עם זאת, אחרי הכל, אף אחד לא שואל שאותן פשטידות אינן מכילות בהכרח מילוי מתוק. בנוסף, אנשים שוכחים שעוגות "נפוליאון" עצמן אינן מכילות סוכר כמעט. אז אפשר לשכב אותם עם משהו לא ממותק
בצק עלים קפוא
בצק עלים קפוא הוא מוצר רב תכליתי הניתן לאחסון לאורך זמן ומשתלב היטב עם פירות יער, פירות, שוקולד, בשר, דגים, עופות וירקות. לכן, זה מוערך במיוחד על ידי עקרות בית עובדות רבות, אשר רגילות לפנק בקביעות את קרוביהם בכל מיני דברים טובים. הוא מכין פשטידות טעימות, פחזניות, קרואסונים ואפילו עוגות. בפרסום היום יוצגו מתכוני בצק עלים הפופולריים ביותר במילויים שונים
עוגת כבד בקר. מתכון לעוגת כבד עם גזר
עוגת כבד בקר לא מתבשלת הרבה זמן, אבל היא יוצאת כל כך טעימה, משביעה ומזינה שאף אחד מהאורחים המוזמנים לא יכול לסרב לה. ראוי גם לציין כי מוצר מלוח כזה אינו מצריך שימוש במוצרים מוזרים ויקרים. בהקשר זה, עוגת כבד בקר פופולרית מאוד בקרב עקרות בית מודרניות
עוגת סנדוויץ': מתכון קולינרי, תכונות בישול וסקירות
איך מכינים עוגת סנדוויץ'? איזה סוג אוכל זה? במאמר תמצאו תשובות לשאלות אלו ואחרות. עוגות שונות - מתוקות, חמוצות, עם עוגות פירוריות או ספוגות בקוניאק. אנו מציעים מתכונים לעוגות סנדוויץ' טעימות, בריאות ויפות מאוד
פורל מלוח טעים על השולחן. איך לכבוש קוויאר פורל אדום. מלח פורל שלם או בחתיכות
במאמר זה, נשתף כמה מתכונים נהדרים ונדבר על איך לכבוש במהירות פורל, והכי חשוב - איך לעשות את זה כדי שזה ייצא טעים. וגם נשמח לגלות את סוד המלחת קוויאר אדום
איך לאפות ארנב עם תפוחי אדמה בתנור: מתכונים וטיפים לבישול
לא כולם יודעים לבשל ארנב. לעתים קרובות זה יוצא יבש מדי. זה נובע מהעובדה שהבשר שלו הוא דיאטטי, כמעט ללא שומן. עם זאת, ישנם מתכונים לארנב בתנור עם תפוחי אדמה שברור שהרבה יאהבו. חלקם משתמשים בשמנת חמוצה, אחרים משתמשים במיונז
תבשיל כרוב עם דגים: המתכונים הפופולריים ביותר
דגים וכרוב הולכים טוב ביחד. המנה של מוצרים אלה מאוד עסיסית, טעימה ובריאה. בנוסף, אפילו מארחת מתחילה תתמודד עם הכנתו. בואו נסתכל על כמה מהמתכונים הפופולריים ביותר
איך לבשל דוחן בצורה של דייסה
דוחן מועיל ביותר לגוף האדם. הוא מכיל ויטמינים, כמות גדולה של עמילן וכן מינרלים שאחראים על צמיחת השיער, הציפורניים והשיניים. בואו נראה איך לבשל דוחן ועם מה אפשר להגיש אותו
לחם על קפיר. בישול בתנור, מכונת לחם וללא שמרים
אחד הפופולריים ביותר בקרב אופים ביתיים הוא לחם קפיר. יוצא עם פירור לבן אוורירי וקרום פריך. זה למעשה הלחם הביתי המושלם
פטריות טריות: איך להשרות אותן בצורה טעימה. טיפים ומתכונים
פטריות במרינדה הן מנה נהדרת לנסות בקיץ ובחורף. תהליך ההכנה קל, תצטרך כל מגוון של פטריות. איך לכבוש אותם בצורה טעימה, תלמדו בקריאת המאמר עד הסוף. ואז יקיריכם, החברים והשכנים ישבחו את הפטריות הכבושות שלכם
מתכוני נקניקיות טעימים וקלים
מפעלי עיבוד בשר מודרניים מייצרים סוגים רבים של נקניקים, שונים בהרכבם ובטעמם. עקרות בית משתמשות לעתים קרובות במוצר זה להכנת מרקים, תבשילים ואפילו פשטידות. בפרסום של היום תמצאו כמה מתכונים פשוטים אך מעניינים מאוד לנקניקיות
איך לבשל זרזי תפוחי אדמה: מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
Zrazy תפוחי אדמה היא מנה שמתאימה לכל ארוחת צהריים ואפילו לנשנוש קל. כדי להכין מנה כזו, אתה לא צריך להיות בעל כישורים קולינריים גדולים - פשוט עקוב אחר מתכון פשוט ליצירת מוצרים. אז, בואו נסתכל על מספר מתכונים ל-zrazy תפוחי אדמה עם בשר טחון, עם המלצות שלב אחר שלב, כמו גם כמה מהתכונות ששפים משתמשים בהן בתהליך הכנת המנה
מקרל מבושל ברוטב חלב ועגבניות (מתכון)
מקרל מבושל אינו שומני כמו מטוגן, ולכן טוב מאוד לבריאות. ישנן דרכים רבות להכין מנה כה טעימה
נקניקיות בגריל: מתכון ביתי
נקניקיות בגריל הן אלטרנטיבה מצוינת לברביקיו המסורתי, שאינו נחות ממנו בשום אופן מבחינת הטעם. ניתן לבשל אותם בקלות בבית מבשר טבעי, ולאפות לא רק על גריל פתוח, אלא גם בתנור או לטגן במחבת
רטבים וייטנאמיים: מתכונים עם תמונות
רוטב וייטנאמי הוא הקישוט של כל פינוק אסייתי. שפים מקומיים מגישים רוטב חריף עם כל המנות. במאמר זה, מתכונים פשוטים, פרשנויות מקוריות לטכניקת הבישול הרגילה, תמונות מעוררות תיאבון
איך לבשל קציצות בקר בתנור
בקר הוא מוצר ייחודי שאפשר להכין ממנו הרבה מנות טעימות ומעניינות. לרוב, זה בדרך כלל מבושל או מבושל. אבל יש מספר עצום של מתכונים שבעזרתם עקרת בית מיומנת יכולה לבשל בקלות קציצות בקר מצוינות ללא קושי רב. בתנור זה יהיה הרבה יותר מהיר וקל לעשות
איך לטגן קציצות?
קציצות תוצרת בית נחשבות בצדק למנה אידיאלית לכל יום, שכן הן בעלות טעם מעולה, משביעות היטב את הרעב, והכי חשוב, הן קלות ומהירות להכנה. כדי שהקציצות יהיו עסיסיות ומעוררות תיאבון, צריך לדעת לטגן נכון את הקציצות
מה לבשל עם שעועית אדומה: מתכונים
הכנת מנה טעימה בתוספת שעועית אדומה היא די פשוטה. ישנם עשרות ומאות מתכונים שונים. זה יכול להיות מרקים, מנות עיקריות, חטיפים ואפילו סלטים. העיקר בבישול הוא לבחור שעועית טובה ובשרנית ולפעול לפי המתכון בדיוק
איך להכין יוגורט יווני בבית?
צרכנים רבים קונים יוגורט יווני בחנות, אבל זה לא תמיד הפתרון הטוב ביותר, מכיוון שבמקרה זה, המוצר עלול להכיל תוספים לא רצויים שונים. לכן יותר ויותר עקרות בית מנסות לבשל יוגורט יווני בבית. מאמר זה מציג את כל שלבי תהליך הכנת המעדן הפופולרי
בישול לחמניות מעוררות תיאבון עם בייקון במו ידינו
המטבח היפני נכנס חזק לחייו של אדם רוסי. עם זאת, לא כולם אוהבים את נוכחותם של דגים נאים ופירות ים אחרים במנה זו. לכן למי שמעדיף בשר יש לחמניות עם בייקון למשל. הם לא פחות טעימים ויתאימו למי שלא אוהב סושי קלאסי
פנקייק עם חלב: מתכון, מרכיבים. אילו מרכיבים דרושים לפנקייק על קפיר?
ברוב המשפחות הרוסיות נשמרה מסורת אפיית הפנקייקים. עקרות בית רבות הפכו את תהליך הכנת המנה הזו לטקס אמיתי. התוצאה הסופית תלויה לא רק במידת ניסיון הטבח, אלא גם במבחן. נכון לעכשיו, ידועים כמה עשרות מתכונים למנה קדמונית זו. לאחר קריאת מאמר זה, תוכלו לגלות אילו מרכיבים לפנקייק יידרשו במקרה מסוים
איך לבשל בשר עם חוט
האם אתה אוהב אוכל סיני? אם כן, אז בהחלט תאהבו את בשר ה"מחרוזת" המקורי ברוטב חמוץ מתוק. והיום נסתכל איך לבשל את זה בבית לבד
כרוב ממולא: מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
שקול מתכונים (עם תמונה) כרוב ממולא: לבן וכרובית. ממולאים בבשר טחון, גבינה וירקות. כל אחד ימצא מתכון לטעמו. זה טעים, זה בריא, וזה דל קלוריות! נתחיל, אולי, במתכון הקלאסי
מה ומה אפשר לבשל במיקרוגל במהירות וטעימה?
בדרך כלל, אנו משתמשים במיקרוגל רק כדי לחמם או להפשיר במהירות מזון. עם זאת, עם המכשיר הזה אתה יכול לבשל מנות בשר ודגים, לאפות פשטידות ואפילו להכין קינוחים טעימים. במאמר שלנו נספר לכם מה תוכלו לבשל ארוחת בוקר, צהריים או ערב מהירה במיקרוגל
איך להכין פנקייק: מתכונים עם תמונות
איך מכינים פנקייקים? שאלה זו מדאיגה לעתים קרובות טבחים מתחילים שרוצים לרצות את משק הבית עם ארוחת בוקר ריחנית. מתכונים לפינוקים מתוקים משתנים, ולכל עקרת בית יש טריקים משלה, ניואנסים של בישול
בשר חזיר בבית: מתכון עם תמונה
כולם אוהבים בשר אפוי, אבל בשר חזיר מבושל כמו שצריך בבית הוא עדיין דבר נדיר. במאמר זה, אנו רוצים לשתף אתכם במתכונים למנה הטעימה הזו ולגלות כמה מסודותיה
בורשט עם כרוב טרי וסלק. מתכון לבישול שלב אחר שלב
המפה הטכנולוגית של בורשט כוללת חלקים כמו המרכיבים הנדרשים, הציוד הדרוש, שיטת עיבוד המוצרים, טיפול בחום והגשה. נקודות אלו נעמוד בהן בתיאור המתכונים הבאים
דגים על המוקד: מתכון לבישול. דגים בנייר כסף על האש
דג הוא מוצר ייחודי שיש בו כמות עצומה של חומרים מזינים. לרוב, מרק דגים מבושל מדברים קטנים, ודגים גדולים יותר מיובשים או מלוחים. אבל חוץ מזה, יש עדיין הרבה דרכים לבשל מנות דגים שונות, למשל, דגים אפויים על האש. זה לא דורש שום כישורים ויכולות מיוחדות. כל המתכונים קלים ופשוטים ואינם דורשים הרבה זמן
לומדים לבשל אטריות בתנור
כך מייצרים יוצר אטריות מדהים. בתנור מכינים גם עם סוכר, לקינוח וגם כנשנוש - עם בשר או מילויים אחרים. יוצא משהו כמו תבשיל, כל כך טעים שאי אפשר לקרוע את עצמך מהמנה. צריך כמה מוצרים להכנה, אבל התוצאה הסופית היא משהו מיוחד
בשר בקר רך עם שמנת: סודות ודקויות
איך לבשל בשר בקר רך לחלוטין עם שמנת? פילה רך בדואט עם רוטב שמנת גמיש יוצר פלטת טעמים מדהימה, מדוללת בזריזות עם זרי תבלינים ריחניים. במאמר זה, מתכונים למנות יוצאות דופן עם בקר, עצות קולינריות
פייק מעושן חם: תכונות בישול, מתכונים
פייק מעושן חם הוא מנת גורמה לכל שולחן. ארומה נעימה, טעם עדין ומראה מהמם יבליטו את המנה הזו מהשאר. תלמדו כיצד לבשל פייק מעושן חם, כיצד לבחור את שבבי העץ הנכונים וסודות אחרים של בישול המנה הזו על ידי קריאת מאמר זה
צ'יפס תוצרת בית: טעים ומזין
צ'יפס הוא אחד מסוגי המזון המהיר הפופולריים ודרך טובה לאכול ביס מהיר. אין צורך ללכת לחנות כדי ליהנות מעיגולי תפוחי אדמה פריכים. צ'יפס תוצרת בית יכול להיות טעים ומזין באותה מידה
כופתאות תוצרת בית: מתכון עם תמונה
כופתאות הן מעדן שאהוב על רבים. עקרות בית רבות מעדיפות מתכונים פשוטים של כיסונים ביתיים טעימים רק כי תמיד אפשר לגוון, כי אפשר לשים מלית העשויה ממרכיבים שונים לבצק אחיד. אילו תכונות של הכנת המנה הזו יש לדעת? שקול אותם, כמו גם מספר אפשרויות למתכוני כופתאות (עם תמונות), אשר ניתן ליישם בפועל בתנאים ביתיים רגילים
מנות עוף טעימות בתנור: מתכונים עם תמונות
בשר עוף הוא מוצר דיאטטי. הוא מתאים למי שמנסה לשמור על כושר, ולמי שנאלץ להקפיד על תזונה קפדנית בגלל בעיות בריאותיות. כמו כן, עוף משמש לעתים קרובות על ידי עקרות בית לבישול מנות לכל יום. ובשביל זה עדיף להשתמש במתכונים מוכחים לתנור