אוכל טעים 2024, נוֹבֶמבֶּר

מתכוני עוגת גבינה אפרסק

מתכון עוגת הגבינה בן מאות שנים. כמובן שעם השנים השתנו המראה והטעם של המנה. בתחילה, המרכיב העיקרי של עוגת הגבינה היה גבינת קוטג', אך מאוחר יותר הציעו האמריקאים להוסיף עוד גבינת שמנת

ג'וליאן עם פטריות: מתכון עם תמונה

אם עלתה השאלה מה לבשל לארוחת ערב, כדאי לשים לב קודם כל למנות פשוטות ויחד עם זאת טעימות, שניתן לייחס בבטחה לג'וליאן עם פטריות. המאמר דן בהרחבה במגוון אפשרויות להכנת מטעמים, המתאימות גם לארוחות יומיומיות וגם לערב רומנטי

פסטה עם עגבניות ובשר טחון: מתכון

פסטה יכולה לעבור בקלות לארוחת ערב יומיומית, כי היא מהירה, טעימה ולא יקרה. ישנן אפשרויות שונות למעדן, אך במתכון זה ייבחנו פסטה עם עגבניות ובשר טחון, וכן טיפים כיצד לגוון אותה

עוגת כבד (מתכון קלאסי) - הוראות וטיפים שלב אחר שלב

אנשים רבים חושבים שאכילה בריאה היא בהכרח אוכל חסר טעם, אבל זו תפיסה שגויה. אפילו הארוחות הכי בריאות יכולות להיות טעימות להפליא. על אחד המטעמים הללו נדון במאמר - מתכון לעוגת כבד קלאסית

מתאבן הונגרי "הדוד וניה": מתכון, מרכיבים

מותג חדש של שימורים - "הדוד וניה" - הפך לפופולרי מאוד. כל המוצרים טעימים להפליא, אז נשים מתחילות לחפש מתכונים להכנות כדי לרצות את יקיריהן עם פינוק תוצרת בית טעים. אחד מהם הוא המתאבן ההונגרי "הדוד וניה", שהמתכון שלו יוצג להלן

כופתאות טעימות בתנור עם מיונז וגבינה: תכונות בישול והמתכונים הטובים ביותר

המנה הפשוטה הפופולרית ביותר בקרב עקרות בית רוסיות היא כופתאות. כל אחד יכול לבשל אותו, והתהליך לוקח מעט זמן. עם הזמן הופיעו וריאציות רבות אפילו של המנה הזו: מבושלת, מטוגנת, אפויות, ברוטב ובלי. המתכון לכופתאות בתנור עם מיונז וגבינה, תכונות בישול וטיפים נוספים לבישול יתואר להלן

עגבניה במתכון קל "ללקק את האצבעות" לחורף

זה לא מאוד פרקטי לסגור כמה עשרות צנצנות לפי אותו מתכון, כי בשלב מסוים המתאבן פשוט ישתעמם, אז רעיונות חדשים תמיד יהיו במקום. המאמר מתאר את המתכון לעגבניות "ללקק את האצבעות" לחורף, הזנים שלו, תכונותיו ועוד טריקים של עקרות בית חכמות

ריבת תות ללא פירות יער רותחים: מתכון

בדרך כלל זמן הקטיף מגיע בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר, אבל חלק מהמוצרים דורשים עיבוד בתחילת הקיץ, למשל, תותים. ריחני ומתוק, מבשיל ביוני. המאמר ידבר על היתרונות של המוצר ויציג מתכון לריבת תותים ללא פירות יער רותחים

איך להכין גבינה מותכת בבית?

איך להכין גבינה מותכת בבית? אתה תמצא את התשובה לשאלה קולינרית כזו בחומרים של המאמר המוצג

תבשיל קדרה: מתכון פשוט וטעים

הכנת קינוח טעים ובריא היא תהליך פשוט מאוד. לדוגמה, אפילו טבחים מתחילים יכולים לאפות תבשיל קוטג' עדין. זה יכול להיות גם דיאטטי וגם פירות. ואפילו שוקולד. הכל תלוי בהעדפות טעם אישיות וברשימת המוצרים הזמינים

סלק במיקרוגל: טיפים וטריקים

לדעת איך לבשל במהירות סלק במיקרוגל, אתה יכול לבשל את הסלט האהוב עליך בכל עת. אחרי הכל, עכשיו אתה לא צריך לחכות כמה שעות עד יבול השורש הזה מבושל. ואז לשטוף את המחבת במשך זמן רב מהאבנית. המיקרוגל אינו מיועד רק לחימום מזון. היא גם עוזרת למארחת להכין ארוחות טעימות

איך לבשל המבורגר בבית: מרכיבים ומתכונים עם תמונות

לבשל המבורגר בבית זו לא אומנות, אלא משימה אמיתית מאוד. יתרה מכך, כפי שמציינים רבים שכבר בישלו המבורגרים בבית, הם מתגלים כהרבה יותר טעימים מאשר במסעדות ובמקומות מזון מהיר ידועים. סט המרכיבים פשוט, ההכנה פשוטה. כל מה שאתה אוהב, כל מה שהולך ביחד, אתה יכול "להרכיב" המבורגר מכל זה. הנה כמה מתכונים

קרם שמנת חמוצה - איך לעשות את זה נכון

לשמנת משמנת חמוצה יש הרבה גרסאות שונות, אבל באופן מסורתי מכינים שני סוגים - רגיל ועם ג'לטין

העוגה הכי טעימה: מתכוני בישול

איך נראית העוגה הכי טעימה? אפילו אופים מתחילים יוכלו להתמודד עם הטכנולוגיה להכנת המטעמים הבאים. אתה רק צריך להצטייד בסבלנות, דמיון ואהבה למה שאתה עושה כרגע

מה יכול להיות יותר יוצא דופן מאשר ריבת בננה?

נמאס לכם מריבת משמש ודובדבנים? אז אנו מציעים לך לבשל ריבת בננה טעימה ויוצאת דופן מאוד

ריבת בננה: סודות בישול

לפעמים אתה רוצה לאכול משהו מתוק וטעים עם תה. אבל מוצרי החנות לא תמיד איכותיים, זו עובדה. הכי טוב להכין ריבה ביתית - מבננה למשל

לבשל ריבה בסיר איטי

הכנת ריבה בסיר איטי היא קלה ופשוטה מאוד. תהליך הבישול עצמו לא לוקח הרבה זמן, וטעמה של המנה הוא באמת ייחודי

צלעות בתנור: מתכונים עם תמונות

חזיר הוא בשר שומני למדי ובו בזמן גם טעים, שממנו אפשר לבשל מספר עצום של מנות שיק. עוף הוא גם מוצר בריא, כמו בשר בקר, כמו גם סוגי בשר אחרים. היום נדבר בפירוט על איך לבשל צלעות בתנור. נדון במתכונים הפופולריים ביותר עבור יצירת מופת קולינרית זו, כמו גם כמות גדולה של מידע חשוב ובו בזמן שימושי עבור כל מומחה קולינרי

איך לבשל מרק דגים טעים? כמה טיפים

אפשר לומר שהמרק הוא המרק הכי קל. הכנתו אינה דורשת מרכיבים רבים, והטכנולוגיה אינה מסובכת. אבל חובבי אמת של המנה הזו לא יסכימו עם האמירה הזו. הם יודעים בדיוק איך לבשל מרק דגים טעים. אנו נחשוף כמה סודות של בישול המנה הזו כדי שכולם יוכלו ליהנות מהטעם האמיתי שלה

איך לבשל ביצים אפויות?

מהן ביצים אפויות? שפים מנוסים אומרים כי מנה כזו היא פשוטה וטעימה

צלעות חזיר בתנור: מתכון

צלעות חזיר אפויות הן אלטרנטיבה מצוינת לברביקיו בטבע. מכיוון שתנאי מזג האוויר לא תמיד מאפשרים לבשל בשר בדרך המסורתית, תנור בא להציל. ואכן, הצלעות הנאפות בו מתגלות כריחניות, אדמדמות וטעימות מאוד. למרינדה יש תפקיד חשוב בכך. המאמר שלנו מציע מספר מתכונים לצלעות בתנור. אנו אגיד לך כיצד לאפות אותם בצורה נכונה בתיאורים מפורטים שלב אחר שלב

סוליאנקה דגים קלאסיים: מתכון, תכונות בישול וסקירות

תחת המילה "הודג'פודג'" רבים מבינים מנה בשרית עשירה וטעימה מאוד עם חמוצים, זיתים ועשבי תיבול. אבל זה יכול להיות מבושל על פטריות, ואפילו מרק דגים. כיום, כמעט כל מסעדה מנסה לכלול את המנה הזו בתפריט שלה. בישול הדג פודג' הוא תהליך מאוד מרגש ומעניין, עם דקויות ספציפיות משלו

גליל אוזני חזיר טעים: תכונות בישול, מתכונים וסקירות

לא כל עקרות הבית יודעות שפסולת חזיר משמשת להכנת מנות טעימות. במאמר זה, נדבר על איך לבשל גליל אוזן חזיר. המנה מתגלה כיוצאת דופן, לבבית, טעימה מאוד, אתה יכול להגיש אותה על השולחן החגיגי

איך לבשל תירס ולהגן על עצמך מפני הרעלת פירות

הקיץ הוא הזמן המועדף בשנה על רבים, כי זה הזמן שבו אתה יכול להרשות לעצמך ליהנות ממגוון של פירות וירקות שאינם גדלים בזמנים אחרים. תירס הוא אחד מהמוצרים הללו, ובתקופת הקיץ אפשר לאכול אותו כאוות נפשכם

למי שעושה דיאטה: מתכונים דלי קלוריות לירידה במשקל

מהי ירידה במשקל? אם תהליך זה נכון, הרי שמדובר בשילוב של תזונה נכונה, פעילות גופנית והליכים שונים (לא חובה) במכון יופי. ישנן דיאטות רבות ושונות, שבזכותן אתה יכול להיפטר במהירות מעודף משקל. היום נספר לכם על אילו מתכונים דלי קלוריות לירידה במשקל זמינים. אבל הדבר החשוב ביותר הוא היכולת לשמור את התוצאה. כי הרבה פעמים כל מה שאבד בקושי רב חוזר מהר

עוגיות תפוזים מקוריות

ביסקוויטים כתומים הם לא רק טעימים, אלא גם ריחניים. ולחוץ זה נראה מאוד מקורי. איך לעשות את זה? רַק. עכשיו בואו נסתכל מקרוב על שלבי יצירת המעדן הזה

ארוחות יומיומיות: טיפים ומתכונים לבישול

למרות שפע המוצרים הגמורים למחצה, עקרות בית רבות עדיין מעדיפות להאכיל את יקיריהן באוכל ביתי שהוכן טרי. יתרה מכך, רובם לא יסרבו לחדש את קופות החזירים הקולינריות שלהם בזנים חדשים של מרקים, סלטים, בורשט, תבשילים ותבשילים. החומר של היום מכיל את המתכונים המעניינים ביותר למאכלים יומיומיים

חסרי תות: רעננות קיץ כל השנה

תותים ידועים לכולם לא רק בזכות טעמם העשיר וריח הקיץ המעורר תיאבון, אלא גם בזכות התכונות המועילות שלהם. ולכן, כל עקרת בית, במיוחד העוסקות בגידולו, צריכה לדעת לקצור אותו לחורף

מתכוני מרינדה לירקות לחורף

עקרות בית מודרניות מכינות מגוון תכשירים ביתיים. ביניהם ניתן מקום מיוחד לירקות כבושים. לרוב ניתן למצוא בהכנות פטריות ומלפפונים, כרוב ועגבניות - זוהי תוספת נהדרת למנות חמות, וגם מתאבן ותזכורת לקיץ חמים. כדי להכין כראוי מרינדה לירקות, אתה צריך לדעת את המתכונים הטובים ביותר ואת תכונות הבישול שלה

בשר חזיר מבושל עם ירקות: מתכונים, תכונות בישול וסקירות

עקרות בית רבות אוהבות את תהליך הבישול של בשר חזיר עם ירקות, כי ככלל, מנות כאלה הן מאוד קלות ומהירות להכנה. כל המשפחה בהחלט תאהב את הטעם של אוכל כזה, כאן כל המרכיבים מחליפים ניחוחות, וכתוצאה מכך הוא יוצא טעים להפליא

ריקים של תותים לחורף: מרשמלו וג'לי

תותים ריקים לחורף יכולים לשמח אותך לאורך כל החודשים הקרים הארוכים אם תדאג להכין אותם בזמן. בנוסף לריבה הבנאלית, אם כי טעימה מאוד, אפשר להכין מפרי היער הריחני הזה מרשמלו, ג'לי, וגם להקפיא עם סוכר או סתם ככה

חלצי אפוי: כמה מתכונים מעניינים לתנור

מארחת מנוסה יודעת מה זה חלציים. אפוי בתנור, זה יכול להפוך לא רק לארוחת ערב טעימה, אלא גם לקשט אפילו שולחן חגיגי. מגוון מתכונים מאפשרים לכל אחד לבחור את האפשרות המתאימה לו ביותר. למשל, ניתן לאפות בשר בנייר כסף או בשרוול, לפזר בנדיבות תבלינים, או להשתמש ברטבים מקוריים. בכל מקרה מובטחת תוצאה חיובית

בצק פריך טעים לבצקים: מיטב המתכונים של מאפים מקצועיים

צ'בורקים ברוב האנשים קשורים לפנאי ולנסיעות. כנראה שכל מי שהלך לנוח "לדרום" שמח להתפנק שם במנה הזו. אבל בבית מכינים אותו רק לעתים רחוקות, אם כי בערבי חורף קרים רוצים להיזכר בקיץ ובזמן הבטלה המאושרת

אוזני חזיר במרינדה: שיטות בישול

אוזני חזיר נחשבות חסרות תועלת בעיני חלק. עם זאת, אתה יכול לבשל מהם מנות מקוריות וטעימות מאוד. קחו, למשל, אוזני חזיר כבושים. מתאבן קר זה אהוב לא רק ברוסיה, אלא גם במדינות רבות באירופה. אתה יכול להכין מנה יוצאת דופן כזו בדרכים רבות

תכולת קלוריות: קציצות דגים. עוגות דגים מאודות קלוריות

קציצות דגים הן מנה פופולרית שאהובה על רוב המבוגרים והילדים. בנוסף לתכונות הטעם, הדגים אינם נחותים בשימושיות לבשר, הוא נספג בקלות בגוף ומהווה מקור לחומרים יקרי ערך ויסודות קורט. מנות דגים נבדלות ברכות הבלתי משתנה, עסיסיות וקלות ההכנה שלהן, אפילו תכולת הקלוריות של עוגות דגים מטוגנות אינה כה גבוהה בהשוואה לעופות, בשר בקר, ועוד יותר מזה בשר חזיר

איך לבשל סטייק פורטרהאוס עם רוטב

יש הרבה סוגים שונים של סטייקים, ובאמריקה הם הפכו לטרנד קולינרי. בישול סטייקים הוא מדע שלם. אל תטעו עם הרוטב, מטגנים את הבשר נכון כדי לא לקלקל אותו. מטבע הדברים, כל סוג של סטייק דורש טכנולוגיית בישול מיוחדת. קחו למשל את סטייק הפורטרהאוס. זהו נתח הבשר הרך ביותר מהחלק המותני של הגב. שקול את המתכון לסטייק פורטרהאוס במאמר זה

איך לבשל שיפודי טלה בתנור

בטבע, בישול ברביקיו הוא כבר סוג של מסורת. כמעט שום חג באביב ובקיץ אינו מושלם בלי מנת הגורמה הזו. ואכן, הבשר על הגחלים מתגלה כטעים מאוד, רך עם ארומה נעימה של אש. ומה אם אין הזדמנות לצאת לטבע? אז אתה יכול לבשל שיפודי טלה בתנור! אמנם הבשר לא מבושל על גחלים, אבל המנה פשוט מדהימה! קחו בחשבון את המתכון לשיפודי טלה בתנור

מוט מעושן חם: תכונות בישול, המלצות, מתכונים

Perch הוא דג לא יומרני. הוא נתפס בכל מזג אוויר ועל כל פיתיון. ובשל העובדה שהמוטים הולכים בלהקה, הם נתפסים בכמות גדולה. זה נותן הרבה הנאה לדייג, כי הוא מתנגד היטב ונתפס הרבה. האם אי פעם ניסיתם אבק מעושן חם? דג במהלכו מקבל טעם ייחודי ומראה מהמם. המאמר ישקול מתכון למושב מעושן חם