קינוחים 2024, נוֹבֶמבֶּר
מתכוני הקינוח הטובים ביותר: פאי מיונז. פשטידה מתוקה עם מיונז
מיונז שימש בבישול במשך זמן רב מאוד. ככלל, הוא מתווסף לסלטים וחטיפים אחרים. אבל מעטים יודעים שמאפים טעימים להפליא מתקבלים על בסיס המוצר הזה. לאחר קריאת הפוסט של היום, תלמדו כיצד להכין פשטידת מיונז מתוקה
פשטידות מרנג: מתכונים עם תמונות
לטבחים מתחילים, מאמר זה מציע מספר מתכונים (עם תמונות) לפשטידת מרנג, שפשטותם לא תאפשר לכם להיכשל. יתרון נפרד הוא רצועת המלצות וטיפים כיצד לעבוד נכון עם דבר שביר כמו סנאים מוקצפים
וופל ליאז' בלגי. מתכון, תכונות בישול במגהץ וופל חשמלי
יש מספר עצום של אפשרויות להכנת קינוחים בלגיים מתוקים, אבל המתכון לוופל ליאז' לוקח את ההובלה. וופלים זכו לפופולריות מיוחדת בתחילת המאה הקודמת, אך המתכון הומצא על ידי שפים עוד קודם לכן
עוגת תות-בננה: מתכונים פשוטים וטעימים
עוגת בננה תות היא פינוק גורמה. מתיקות הבננה וארומה של תותים טריים מושכים תשומת לב. ילדים יאהבו במיוחד את העוגה הזו. אפשר לבשל אותו לפי מגוון מתכונים, חלקם לא דורשים הרבה זמן ומאמץ
עוגה מעוגיות, חלב מרוכז וגבינת קוטג': מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
עוגה מעוגיות, חלב מרוכז וגבינת קוטג': מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. עוגות ללא אפייה. מתכון שלב אחר שלב להכנת עוגות מעוגיות, חלב מרוכז (רגיל ומבושל), קוטג' ושמנת חמוצה. ביקורות של מארחות על כל מתכון. טריקים וטיפים קטנים
רפרפת לימון: מתכון, תכונות בישול ומרכיבים
מאמר זה יציג שני מתכונים של קרם לימון שניתן להוסיף כשכבת עוגה ומילוי אקלייר. המרכיבים שתצטרכו יינתנו, כמו גם מדריך שלב אחר שלב להכנת הקינוח
לחמניות קינמון: מתכון עם תמונה
לחמניות קינמון הן הקינוח המושלם! הם משלימים בצורה מושלמת קפה, תה ומשקאות אחרים. ראוי לציין כי ניחוח הקינמון מעורר מיד מחשבות של נוחות. והדבר הכי טוב הוא שאפשר לאפות את הלחמניות האלה בקלות בבית
קרם חמאה עם חלב מרוכז מבושל: מתכון, תכונות בישול וסקירות
היום, אנשים רבים זוכרים איך היה ריח של עוגות במטבח בילדותם וכמה הן היו טעימות וריחניות. כשהאורחים הגיעו לחגים, אמהות הכינו לעתים קרובות עוגות עם קרם חמאה מחלב מרוכז מבושל. אנו יכולים לומר בדייקנות שהקרם הזה נשאר מועדף על רבים מאיתנו מבין כל מגוון התוספות לעוגות
עוגיות הקצרט הטעימות ביותר: מתכון קלאסי, מרכיבים וסודות אפייה
בניגוד למוצרים שנרכשו, עוגות תוצרת בית זכו להערכה בכל עת. אחת המנות הללו, הפופולרית, היא עוגיות קצרות. המוצר נאפה במהירות, והכנת הבצק אינה דורשת כישורים מיוחדים והרבה זמן. במאמר זה ניתן למצוא מתכונים לעוגיות טעימות
מוס חמוציות: מתכון עם תיאור, תכונות בישול, תמונה
קינוח עדין, טעים ודל קלוריות ללא טיפת שומן עודף - זה לא נס? היום נבשל מוס חמוציות. יש הרבה מתכונים, אבל בחרנו עבורכם רק מתכונים מוכחים ופופולריים. בנוסף, נחשוף כמה סודות להכנת מוסים על סולת
עוגות גבינה קפואות: איך מכינים ומשמרים את טעם הקינוח?
לקינוח פופולרי לעוגת גבינה יש דרכים רבות לבישול ותוספות. אבל הקריטריון העיקרי לפיו עוגות מחולקות ל-2 קבוצות הוא הצורך או ההדרה של אפייה. חלק מהקינוחים מבושלים בתנור ומוגשים חמים, בעוד שאחרים חייבים להיות קפואים. במקרה זה, הקפאה היא מרכיב בטכנולוגיית הבישול. עוד על עוגות גבינה קפואות
בראוניז שוקולד עם גבינת קוטג' ודובדבנים: מרכיבים, מתכון עם תיאור, תכונות בישול
קודם היה… עוגה. בראוניז שוקולד עם גבינת קוטג' ודובדבנים נולד בשנות ה-90 הרחוקות. באותו רגע, ארצות הברית חגגו בהרחבה את יום השנה ה-400 לגילוי אמריקה. מטבע הדברים, הרבה אנשים הגיעו לאירוע הבידור. לפינוק חגיגי הוחלט לאפות עוגות בצבע שוקולד. הקינוח נקרא בראון (חום) לכבוד צבעו החום. כרגע יש לנו הזדמנות ללמוד את סודות הכנת קינוח מפורסם היסטורית - בראוניז שוקולד
קאפקייקס עם מרכז נוזלי: מתכונים, מרכיבים ותכונות אפייה
הבסיס של כל הקאפקייקס עם מילוי נוזלי הוא המתכון של העוגה הצרפתית המפורסמת, המוכרת יותר כבראוניז שוקולד. יש כמה סוגים שלו. אחד הקינוחים האלה נקרא פאדג'י בראוניז. זה לא אלא בראוניז "חי" עם מרכז נוזלי בפנים
עוגת ביסקוויטים "עדינות" עם חלב מרוכז: מתכון ותכונות בישול
מי שאוהב להכין פינוקים מתוקים יתעניין גם בתהליך הפשוט של הכנת עוגת ביסקוויטים טעימה להפליא. לבסיס, הוא משתמש בעוגות ביסקוויטים שיפון. מהי עוגת ה"עדינות" עם חלב מרוכז?
פשטידות ביתיות עם ריבה בתנור: מתכון
מי מאיתנו לא אוהב פשטידות ביתיות טעימות, אווריריות וריחניות? מאפים כאלה אידיאליים לקריאה נינוחה של עיתון או ספר עם תה או קפה חם. כמעט לכל עקרת בית יש בארסנל דרכים מוכחות ומועדפות להכנת מאפינס תוצרת בית
עוגת "נקניק" מעוגיות ללא אפייה: מתכון קלאסי
נקניקייה מתוקה היא הקינוח האהוב עליי בילדות. אמהות הכינו זאת ליום הולדת, לרגל סיום שנת הלימודים ובאירועים חגיגיים נוספים. היתרונות של קינוח כזה הם מהירות ההכנה, הפשטות ואין צורך להדליק את התנור. כלומר, את עוגת ה"נקניק" מעוגיות אפשר להכין גם בארץ
מרנגים טעימים עם אבקת סוכר: מתכונים, תכונות בישול וסקירות
אולי אין אדם כזה שלא ינסה מרנג. המאפה הצרפתי האוורירי הזה עשוי עם סוכר וחלבונים טרופים שנאפים בתנור. למרות העובדה שהמרכיבים כוללים שני מוצרים בלבד, הקינוח אינו קל להכנה כפי שהוא עשוי להיראות במבט ראשון. יש צורך לקחת בחשבון הרבה דקויות וסודות, אשר יידונו במאמר שלנו. בהחלט נציג את מתכוני המרנג הטובים ביותר עם אבקת סוכר שאפילו קונדיטור מתחיל יכול לבשל
פאי עם ריקוטה ותפוחים: מתכוני בישול
לפשטידה עם ריקוטה ותפוחים יש יתרונות רבים. הקינוח הטעים הזה, ככלל, נאפה מבצק שומן פירורי, שמשתלב נהדר עם מילוי עדין ואצילי של ריקוטה ותפוחים חמצמצים. והכי חשוב, הוא מוכן בצורה מהירה ופשוטה להפליא
חלבה אזרבייג'נית: תיאור מתכון, תמונה
הפתגם, הקובע שלא משנה כמה נבטא את המילה "חלווה", היא לא תהפוך מתוקה יותר בפה, נולד באזרבייג'ן. למרות שהמנה הזו נחשבת בעיני רבים למעדן ומזוהה עם חג ותחושות נעימות, לא נהוג שהאזרבייג'נים מכינים חלבה לחג. חוץ מהרמדאן
ביסקוויט יבש: מתכון, הרכב, קלוריות, תיאור
איך לבשל ביסקוויט יבש דיאטטי טעים? כל מה שאתה צריך לדעת כדי להפוך את המאפים האלה לטעימים: מספר מתכונים, רשימות מכולת, המלצות משפים מנוסים וטכניקות בישול כלליות, כמו גם תכונות פינוקים
אקלר עם שמנת: מתכון עם תמונה
Eclairs הם פינוק ילדות אהוב על הדור שלנו וגם על ההורים שלנו. רק תזכרו את הטעם הרך והמתקתק הזה של עוגות עם תו קרמי עדין… בילדות הקינוח הזה התעודד ונראה שהוא פותר את כל הבעיות. כן, סביר להניח שהוא לעולם לא יפסיק להיות מתוק אהוב
עוגת בצק עלים "נפוליאון" עם רפרפת: מתכונים, תכונות בישול וסקירות
עוגה "נפוליאון" - מעדן מפורסם בעולם, שאהב מאוד עוד בתקופת ברית המועצות. עוגות פריכות דקות מרוחות בקרם טעים - מה יכול להיות יותר טעים? המאמר מכיל את המתכונים הטובים והמוכחים למלך העוגות האמיתי הזה
בישול בקלאווה סוצ'י, באקו
היום נבשל בקלאווה סוצ'י עם אגוזים לפי המתכון עם התמונה למטה. את המעדן המסורתי במזרח כנראה ניסו רבים, אבל הם לא ניסו לבשל. אנחנו מתקנים את המצב. הפתיעו את המשפחה ואת יקיריכם - תבשלו להם בקלאווה
עוגת עוגיות מריה: אפשרויות בישול
כדי לבשל עוגת עוגיות, המארחת תצטרך מעט מאוד זמן. ההרכב של קינוחים כאלה כולל מוצרים פשוטים. מתכוני פינוקים מאפשרים לך להכין במהירות ממתקים טעימים שימשכו הן למבוגרים והן לילדים. מאמר זה מדבר על איך להכין עוגה מעוגיות "מריה"
עוגה "קפריזה גברית": מתכון עם תמונה
זה יכול להיות די קשה להפתיע גבר עם ממתקים, אם כי יש גם שיניים מתוקות בקרב נציגי המין החזק. אבל רובם די מסויגים לגבי כל מיני עוגות ומאפים. עם זאת, יש דרך לכבוש את ליבם. מכינים את עוגת "קפריזה זכר". המתכון פשוט להפליא, והתוצאה… השילוב של דבש, קקאו, אגוזי מלך וחלב מרוכז הופך אותו לטעים להפליא
וופלים מתוקים: מתכון, מרכיבים, טיפים לבישול
הכינו וופלים בבית ותחדשו את התזונה היומית הביתית שלכם. להכנת המעדן הזה תצטרכו מגהץ וופל איכותי, מצב רוח טוב וכמה מהמוצרים הפשוטים ביותר. אם אין לך מכשיר מודרני, כל יחידה מיושנת תתאים, כל עוד היא ניתנת לשימוש. במאמר זה תמצאו מספר רב של מתכונים שונים לוופלים מתוקים
מרנג עם אגוזים: מתכון, אפשרויות קינוח, מרכיבים וטיפים לבישול
איך לבשל מרנג עם אגוזים. מתכון, תיאור תהליכי בישול, תכונות של קישוט קינוח. עוגת בצק חלבון (מרנג) ידועה כבר זמן רב. למרות המהירות וקלות ההכנה, המנה הזו הייתה קישוט רק לשולחן המלכותי. עכשיו זה קינוח בכל מקום שנמצא בשימוש נרחב בכל רחבי העולם
ביסקוויט עם עמילן וקמח: מרכיבים, מתכונים עם תיאורים, תמונות
ביסקוויט עם עמילן וקמח הוא קינוח מסורתי באיטליה. מנה כזו פשוט מפזרים אבקת סוכר, חותכים לחתיכות ומגישים. כמו כן, גרסה זו של הביסקוויט יכולה להפוך לבסיס לעוגה או לעוגה. מה ההבדל בין עוגות עם עמילן לכאלה שבהן לא משתמשים במרכיב זה? פאר מיוחד ומבנה משוחרר של הביסקוויט
באיזו טמפרטורה לאפות מרנג: מתכוני מרנג ממדינות שונות
מרנג - שמנת, להכנתו צריך 2 מרכיבים - חלבונים וסוכר. אפשר להכין ממנו קינוח עצמאי או מילוי לקונדיטוריה אחרת. מרנגים - עוגות מרנג, ניתן לאפות במילויים שונים ולקשט בפירות, פירות יער, שוקולד ולקשט בכל דרך אחרת
פאי צ'וקס: שיטות בישול
פשטידת Choux היא קינוח עדין, רך ומעורר תיאבון. יש שפים שמכינים את המעדן הזה בתוספת שמרים. אבל גם בלי המרכיב הזה, זה יוצא טעים מאוד. מספר מתכונים למנה מוזכרים במאמר
איך לקשט עוגת גבינה: רעיונות ואפשרויות מקוריות, תמונות, טיפים
כיום עוגת גבינה היא אחד מסוגי הקינוח הפופולריים ביותר, המוגשת במסעדות ובבתי קפה, וניתן להכין אותה גם ביד. במאמר שלנו, תלמדו הרבה על איך לבשל ולקשט עוגת גבינה בבית, תמצאו תיאור מפורט של תהליך הקישוט, כמו גם טיפים לקישוט למתחילים. בנוסף, כל המידע מתובל בצילומים עסיסיים שיעזרו לכם להבין טוב יותר איך בדיוק ייראה הקינוח העתידי
קרם אבקת קקאו לעוגה: מתכון פשוט עם תמונה
קרם שוקולד עשוי אבקת קקאו הוא קינוח טעים שיהפוך את הטעם של כל מאפה לבהיר ועשיר יותר. המילוי הזה משמש לשכבת עוגות ומאפים. קרם יכול להיות ממולא עם לחמניות רקיק, סלסלות לחמניות, לחמניות ועוד הרבה מוצרי ממתקים
מתכוני העוגות הגרמניות הטובות ביותר
חג המולד הקתולי ממש מעבר לפינה, מה שאומר שהגיע הזמן לאפייה ריחנית. גרמניה היא האלופה במגוון המתכונים הפשוטים והטעימים בערבי החגים. שווקי חג המולד נפתחים בכל רחבי אירופה, אבל דווקא הממתקים הגרמניים הם שהפכו לסמל לאווירה חגיגית ולאווירה מיוחדת בל יתואר של קסם
עוגיות שמרים: שיטת בישול מפורטת
עוגיות שמרים הן פינוק טעים וריחני למדי לשתיית תה. כמובן, להכנת אפייה כזו ייקח קצת יותר זמן מהרגיל. אבל התוצאה הסופית שווה את זה. בבישול מודרני, מתכונים אינם עומדים במקום; כל יום הם משתנים, מפושטים ומשפרים. נכון לעכשיו, ישנן דרכים רבות ושונות להכין עוגיות מבצק שמרים. למשל, שמרים-חול, פחזניות, שמן וכו
Shortcake: מתכון קל
בצק לחם קצר פופולרי מאוד בקרב עקרות בית מודרניות. הוא עשוי בדרך כלל מקמח, סוכר מגורען, מרגרינה או חמאה ללא תוספת אבקת אפייה. זה מתברר די צפוף ולא מתעשן במשך זמן רב. בנוסף, זה הולך טוב עם כל חומרי מילוי, ולכן הוא משמש כבסיס לאפיית עוגות עם פירות, פירות יער, גבינת קוטג' או ריבה. מתכונים לקינוחים כאלה יידונו במאמר של היום
עוגה ביתית עם חלב מרוכז: מתכונים עם תמונות
אם סוף השבוע מתקרב, אז אני באמת רוצה לרצות את המשפחה שלי עם קינוח טעים. כמובן שבדרך כלל הזמן קצר, כי במהלך שבוע העבודה הצטברו הרבה דברים. אפיית עוגה מלאה היא משימה כמעט בלתי אפשרית. אבל יש מספר רב של אפשרויות לעוגות עם חלב מרוכז, המוכנות די מהר. הם מתאימים לחגים, הכל תלוי בקישוט
סוכר צבעוני בהיר וטעים
להשיג סוכר צבעוני בבית זה לא קשה. בתהליך יצירת ממתקים צבעוניים ניתן להשתמש בצבעי מאכל סינתטיים ובאפשרויות טבעיות. ההליך עצמו לוקח רק כמה דקות להכנה וכמה שעות לייבוש הסוכר
עוגת שוקולד: קינוח טעים וקל לכל אירוע
מאפים מתוקים הם מרכיב הכרחי בסעודה חגיגית. רוב הפשטידות והעוגות גוזלות זמן ודורשות מרכיבים יקרים להכנה. אבל מסתבר שיש עוד גרסה לקינוח רך וטעים מאוד שלא דורש עלויות כספיות גדולות ודי קל להכנה: פאי שוקולד. בוא נראה איך לבשל את זה הבא
עוגת גבינה ללא אפייה: מתכון עם תמונה
כמה מהמתכונים הקלים והטעימים ביותר לעוגות גבינה ללא אפייה (עם תמונה). תיאור מפורט של התהליך, טיפים שימושיים רבים ורשימות מוצרים מפורטות
פאי עם דובדבנים: מתכון עם תמונה
עם תחילת הקיץ, עקרות בית מתחילות לרצות את משפחתן עם פשטידות טעימות עם פירות יער. תות, פטל - לכולם יש את הקסם שלהם. אבל פשטידות דובדבנים הן הטובות ביותר. ניתן להשתמש במתכונים שאנו שוקלים היום ללא שמץ של ספק. הם ישנים, מוכחים ואמינים