מתכונים פופולריים 2024, נוֹבֶמבֶּר
צמת פרג מבצק שמרים: מתכון
פלטנקה עם פרג הוא מאפה ביתי טעים העשוי בצורה של מעין צמה. הוא עשוי מבצק שמרים עשיר או רזה בתוספת צימוקים, קינמון, וניל או גרידת לימון. המאמר של היום מציג מבחר מעניין של מתכונים פשוטים למוצרים דומים
רוטב רומסקו: מתכון עם תמונות, ניואנסים וסודות בישול
רוטב רומסקו, כמו שאומרים הספרדים, מעצם המראה שלו, בו בזמן גורם לתיאבון ויראה בנפש. קלאסיקה של המטבח הקטלאני הוא השילוב ההרמוני של עגבניות ופלפלים אדומים, הריח המיוחד של עשבי תיבול טריים, אגוזים ובצל. אנו מזמינים אתכם להכין את הרוטב עוד היום, כמו גם ללמוד את הסודות והניואנסים של המתכון
פנקייק עם קוויאר: מתכונים עם תמונות
כמה מהמתכונים הקלים והטעימים ביותר לפנקייק קוויאר. רשימות מרכיבים מפורטות, הוראות בישול מפורטות, תכונות מנה והמלצות
סלט עם שעועית משומרת: מתכונים, תכונות בישול וסקירות
שעועית משומרת היא מרכיב רב תכליתי. סלטים עם שעועית - מנה מהירה להכנה שלא דורשת ידע קולינרי מיוחד, לבבית וטעימה להפליא. היום אנו מציעים מספר מתכוני סלטים פופולריים, שהמרכיב העיקרי בהם הוא שעועית
סלטים עם מלפפונים: מתכונים. סלט מלפפונים טרי
סלטי מלפפון פופולריים מאוד, שכן המלפפון הוא הירק המפורסם ביותר, שהחל לגדל לפני כששת אלפים שנה בהודו. אז זה הפך פופולרי בקרב הרומאים והיוונים, אם כי לא כמזון, אלא כתרופה להצטננות והפרעות עיכול
פנקייק עמילן: מרכיבים ומתכונים חיוניים
כמה מתכוני פנקייק עמילן פשוטים וטעימים להפתיע. תיאור מפורט של תהליך הבישול, הדקויות והתכונות שלו, כמו גם המלצות חשובות רבות
סלט חזה עוף: מתכון
סלט אהוב מוכן לכל חג משמעותי יותר או פחות. לפעמים - גם כשהחג הזה רק בנשמה, בלי התייחסות לשום אירוע. עם זאת, הרוב המכריע של עקרות הבית מבשלות אותו עם נקניק מבושל. אבל אוליבייה הנכון - עם חזה עוף! המתכון, שעושה שימוש בבשר, קרוב הרבה יותר לזה שהומצא על ידי מעדנייה צרפתית. בנוסף, עם פילה, הסלט מתגלה כ"חוסך דמויות" יותר וקל לקיבה
Manti - מתכון ותכונות בישול. איך לבשל מאנטי בלי סיר לחץ
מטבח המזרח עשיר במאכלים שונים - כולם ריחניים, משביעים וטעימים. Manty הוא אחד הפינוקים הפופולריים ביותר במזרח. המנה הזו דומה במקצת לכופתאות שאנחנו כל כך רגילים לאכול ברוסיה. רק מאנטי הם הרבה יותר גדולים בגודלם, ובצורתם הם דומים לתיק
מנות בקלה: מתכונים עם תמונות
מתכוני בקלה שלב אחר שלב. איך לבשל את הדג הזה. מתכונים לבישול בקלה בתנור ובתבנית. מנת כבד בקלה. המנה הראשונה של המטבח הפורטוגלי: הוראות בישול שלב אחר שלב
מתכון צ'צ'ני: צ'פלגאש. תכונות של בישול, סוגים, מילויים
עוגות שונות העשויות מבצק ללא שמרים עם מלית מוכנות על ידי כל עמי הקווקז, ובכל מקום למנה יש מאפייני בישול משלה. מתכון הצ'פלגש הגיע אלינו מהמטבח הלאומי הצ'צ'ני. עוגות עגולות דקות מיוצרות באופן מסורתי עם שלוש מילויים: גבינת קוטג', תפוחי אדמה ודלעת
Vatrushki עם תפוחי אדמה: מתכון, תכונות בישול
Vatrushki ידועים ברוסיה. אחרת, הם נקראים פשטידות פתוחות. לרוב יש להם צורה עגולה והם ממולאים במילוי כלשהו. הם מתוקים עם גבינת קוטג', ריבה או ריבה. אבל יש המעדיפים לבשל אותם עם פירה. הם מוגשים לא רק עם תה, אלא גם עם מרק או מרק
Ukha טריפל: מתכון קלאסי עם תמונה
שלב אחר שלב מתכון למרק דגים משולש קלאסי, עם תמונות. כל מה שצריך לדעת על המנה הזו: טכנולוגיית בישול, סודות, המלצות של שפים מנוסים, תיאור מפורט ומבחר מוצרים מתאימים
קישוא בתנור: מתכונים מהירים וטעימים
קישוא הוא ירק מוארך ודל קלוריות עם עיסת רכה ומתבשלת במהירות. הוא משמש בדרך כלל כבסיס למרקים, סלטים, מילויים לפשטידות מלוחות ותבשילים שונים. בפרסום של היום, נספר לכם איך לבשל קישואים בתנור
איך לבשל מרק בשר עיזים? מתכון של מנה
לאחרונה, מומחים קולינריים ממציאים יותר ויותר מנות מקוריות חדשות. אחד מהם היה מרק בשר עיזים טעים וריחני שאת המתכון שלו תלמדו מהמאמר של היום
שימורים של כרוב לחורף: מתכון
גנים ומטעים ריקים עד החורף, אבל המזווה והמרתפים שלנו מלאים היטב במלאי חורף: מרינדות תוצרת בית וחמוצים, ריבות ושימורים. אבל עדיין יש זמן והזדמנות להוסיף משהו למניות האלה. היום נספר לכם איך מכינים שימורים של כרוב לחורף. אחרי הכל, מנה כזו בקור קר יכולה להביא יתרונות רבים: הודות לסיבים, היא מגרה את המעיים, עוזרת בכיבים ובכמה מחלות אחרות, מרווה את הגוף בוויטמינים הדרושים
פשטידות שזיפים. מתכונים פשוטים
קציצות שזיפים הן קינוח מקורי שאתה ובני משפחתך תאהבו. תוכלו ללמוד מתכוני מאפים מתוקים מהמאמר שלנו
איך לבשל תפוחי אדמה בתנור: מתכונים עם תמונות
תפוח אדמה הוא ירק שורש פופולרי וזול המוכר כאחד המקורות הטובים ביותר לעמילן. הוא נצרך מטוגן, מבושל, אפוי או מבושל. כמובן, כל עקרת בית מודרנית צריכה להיות מסוגלת לבשל תפוחי אדמה בתנור בצורה טעימה. מתכונים למנות המעניינות והפשוטות ביותר יפורסמו בכתבה של היום
תפוחי אדמה בתנור: מתכוני בישול
אם אתה צריך לבשל תוספת מיוחדת לבשר, אז תפוחי אדמה אפויים בנייר כסף מתאימים למדי. המנה יוצאת רכה ומתפוררת מבפנים. לעתים קרובות, עקרות בית מעדיפות לבשל, למשל, פילה עוף, חזיר או ירכיים במקביל לתפוחי אדמה. פטריות, בצל, שומן חזיר הם גם פופולריים
תבשילי בשר בתנור עם פסטה, אורז, ירקות, גבינה. איך לבשל תבשיל תפוחי אדמה ובשר בתנור?
תבשילי בשר מבושלים בתנור הם אורחים תכופים על שולחן ארוחת הערב היומי שלנו היום. וזה לא מפתיע. לא רק שהמנות הללו מוכנות מהר מאוד, הן גם טעימות ומזינות. בנוסף, להכנתם ניתן להשתמש במוצרים רבים שנשארים לאחר כל פסטיבל או סתם ארוחת ערב של אתמול
עוגת טירמיסו בבית: מתכון ומרכיבים
עוגת טירמיסו היא הקינוח האיטלקי המפורסם ביותר שניתן להכין בקלות בבית. סוד הטעם המדהים שלו טמון בשילוב מוצרים שנבחר היטב. לאחר שניסיתי קינוח פעם אחת, פשוט אי אפשר שלא להתאהב בו. לא פלא ששם העוגה בתרגום מאיטלקית נשמע כמו "לך לגן עדן"
פשטידה בתנור על קפיר. פאי עם כרוב על קפיר בתנור
אם אתם רוצים לפנק את יקיריכם במאפים טעימים, אבל יש לכם מעט מאוד זמן, שימו לב למאמר הזה. בו נספר לכם איך לבשל פשטידה בתנור קפיר, וגם נכיר לכם טריקים קטנים שהופכים קינוחים כאלה לאווריריים וקלים
קציצות כבד: מתכון עם תמונה
יש עקרות בית שאפילו לא ניסו להכין קציצות כבד בחייהן. עם זאת, מנה זו ראויה ללמוד כיצד לבשל אותה. המרכיב העיקרי של קציצות כאלה הוא פסולת, שהיתרונות שלה הם אגדות אמיתיות. לכן, רופאים ממליצים לעתים קרובות להשתמש בהם למניעה וטיפול במחלות קשות למדי
שגריר הסלמון בבית: מתכון
שגריר הסלמון בבית יכול להתבצע על ידי כמעט כל עקרת בית. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך לרכוש דגים טריים ולחתוך אותו כראוי
כבד: מתכוני בישול
הכבד הוא מחסן של חומרים מזינים ויסודות קורט. נחשבת ראויה למלכת הפסולת. מעדן אמיתי הוא כבד אווז. מנות שהוכנו לפי המתכון מהכבד של פואה גרא אהבו מאוד את המלחין האוסטרי הידוע מוצרט. מנות בקר, חזיר או עוף זמינות יותר. ההבדל בין מתכוני בישול עם כבד אחד מהשני בהכנת מוצרים, זמן בישול. במאמר, נשקול לא רק מתכונים עם כבד, אלא גם את הכללים להכנתו
בישול חזיר מבושל בבית: שיטות ומתכונים
Buzhenina - בשר חזיר טרי במרינדה אפוי עם תבלינים ריחניים. למנה הזו יש טעם בשר כמעט מושלם. בין כל המוצרים הקולינריים שתוכלו לקנות או להכין בעצמכם, בולט בשר חזיר מבושל. הוא 100% טבעי, טרי, עסיסי ויפה
מתכונים קלים לחמניות
טעים ומתפוררים, עדין וריחני, נמס בפה. בוודאי ניחשתם מיד על איזה קינוח אנחנו מדברים. כמובן, עוגיות קצרות! למרות העובדה שיש רק מתכון אחד לבצק קלאסי, ניתן לאפות מוצרים שונים לחלוטין זה מזה. אנחנו רוצים להציג סקירה של אפייה כזו
קינוח קל ומהיר - בצק עלים עם שוקולד
השוקולד אהוב על כולם או כמעט כולם. מדובר במוצר מאוד שנוי במחלוקת, ששימושי במינונים קטנים, ובמינונים גדולים מאוד הוא אפילו קטלני לבני אדם. אבל בכל זאת, לפעמים אתה יכול לפנק את עצמך, במיוחד אם אתה מציג קצת דמיון ומכין קינוח טעים לכל המשפחה מחטיפת שוקולד אחת. למשל, אפשר לאפות בצק עלים עם שוקולד. הפלט יהיה פחזנית טעימה שתשווה, תמריץ והורמוני שמחה. במילה אחת, תענוג שדורש מינימום עלויות
איך לבשל ריבת דובדבנים במולטי-קוקר "רדמונד"?
ריבת דובדבנים בסיר איטי מוכנה די בקלות ובמהירות. ראוי לציין כי קינוח פירות יער כזה מתברר בריא וטעים מאוד. ניתן לא רק לצרוך אותו עם תה, אלא גם להכנת משקאות פירות מתוקים, מאפים, עוגות, מאפים וכו
גולאש פילה עוף עם רוטב: מתכון עם תמונה, מרכיבים, טיפים לבישול
גולאש הוא מאכל לאומי של המטבח ההונגרי, שהוא נתחי בשר מבושלים ברוטב שמנת חמוצה או עגבניות סמיך. מכינים אותו מבשר חזיר, בקר, ארנבת, כבש או עופות בתוספת תבלינים שונים, ירקות ואפילו פטריות. בפרסום של היום ייחשבו המתכונים המעניינים ביותר לגולאש פילה עוף עם רוטב
חזיר אפוי בנייר כסף בתנור: מתכונים ותכונות בישול
כמה מהמתכונים הקלים והטעימים ביותר לבשר חזיר אפוי בנייר כסף. תיאור שלב אחר שלב של התהליך, כמו גם המלצות שימושיות רבות להכנה, הכנה, בחירה וצלייה של בשר
איך לבשל כחולים קטנים: מתכונים
איך לבשל כחולים? לפני שנענה על השאלה הנשאלת, יש להבהיר מה המונח כולל באופן כללי. העובדה היא שככה עקרות בית רבות מכנות חצילים בחיבה. בהקשר זה, במאמר החלטנו להשתמש גם במילה זו
ציפוי קקאו: מרכיבים ומתכונים
ציפוי קקאו הוא תוספת נהדרת למגוון מוצרי ממתקים, מעוגיות ועד מאפינס ועוגות. בניגוד לפונדנטים, ניתן להכין ציפוי במהירות ובקלות, בעוד המנה המוגמרת תיראה מאוד מעוררת תיאבון ומושכת
משחת כמהין: מרכיבים, ניואנסים וסודות הבישול, המתכונים הכי טעימים עם תמונות
איך משתמשים במשחת כמהין? תוספת מעוררת תיאבון למנות תדגיש בהרמוניה את הטעם של מרכיבים רבים. במאמר זה, לא רק הוראות בישול זמינות, מתכונים פשוטים, אלא גם תיאור של קלוריות, טיפים וטריקים
כופתאות אוקראיניות: מתכון עם תמונה. איך לבשל כופתאות באוקראינית?
המטבח הלאומי האוקראיני, לטענת אנשים רבים, מציע מנות דשנות, שומניות וכבדות מאוד שקשה להכנה ומתקבלות בקלות רק על ידי האנשים הילידים ביותר. אבל זה בכלל לא המקרה. יש כמות מספקת של אוכל טעים ומעורר תיאבון, יתר על כן, פרקטי לשימוש. ההוכחה לעובדה זו היא כופתאות אוקראיניות, נחלתם של התרבות והמטבח האוקראיני. היום נספר לכם על המנה הזו
עוגת ג'לי עם פירות. עוגת ג'לי ללא אפייה: מתכון, תמונה
יש הרבה סיבות להכין עוגה טעימה. רק בקיץ, בחום, אתה לא רוצה לעמוד ליד הכיריים בכלל. במקרה זה, עוגות ללא אפייה עשויות להתאים. מתכונים (תמונות של קינוחים כאלה מוצגים להלן) בטוח ניתן למצוא בכל מחברת קולינרית. אבל מקום מיוחד ביניהם תופסות עוגות ג'לי עם פירות. וזה הכל על הקלילות והרעננות שלהם. זה מה שאתה צריך ביום קיץ חם
עוגת פירות: אפשרויות בישול, מתכונים, מרכיבים
עוגות פירות הן אחד הקינוחים הקלילים ביותר, ולכן נהנים מהן גם ילדים וגם מבוגרים. גם אלה שעוקבים אחר דמותם. יש להם מעט מאוד קלוריות. והם יוצאים טעימים מאוד, בהירים וריחניים. אתה יכול אפילו לדבר על היתרונות שלהם עבור הגוף. בנוסף, עוגות כאלה מתקבלות גם על ידי טבחים מתחילים חסרי ניסיון לחלוטין, כי זה כמעט בלתי אפשרי להתבלבל עם מינונים כאן
מתכון לגנאש. גנאש שוקולד: מתכון
אם אתם אוהבים לאפות עוגות וממתקים אחרים, בטח שמעתם על גנאש. נכון, עבור רבים השם הזה נשאר עטוף בצעיף של סודיות. היום החלטנו להבין מה זה ואיך לבשל את זה
הכנות חזרת לחורף. מתכונים חריפים
חזרת היא כבר מזמן התיבול העיקרי למנות בשר ודגים. השורש של צמח זה מועיל מאוד לבריאות האדם. אם משתמשים בו בגבולות הסבירים, זה עוזר לשפר את תהליך העיכול, למנוע הצטננות ומחלות ויראליות
עוגיות שיבולת שועל על קפיר: מתכון עם תמונה
שיבולת שועל היא דגני בוקר בריאה. הוא משמש בדרך כלל להכנת דייסות או מרקים. ורק כמה עקרות בית יודעות שהוא מכין עוגיות שיבולת שועל טעימות וריחניות על קפיר. מתכון עם תמונה של קינוחים כאלה יוצג במאמר של היום
עוף ברוטב עגבניות: תיאור מפורט של המתכונים המקוריים
עוף ברוטב עגבניות הוא מאכל רב-תכליתי המתאים באותה מידה גם לתזונה יומית וגם לחגיגה חגיגית. אפשר לבשל אותו בדרכים שונות: במחבת, בסיר או בתנור. ריחני וטעים מאוד, זה אהב במיוחד על ידי אלה שרק מתחילים לשלוט באומנויות הקולינריה