מתכונים פופולריים 2024, סֶפּטֶמבֶּר
קטיף לחורף מפטל - מעדן טעים ובריא
מהם חלקי פטל טובים לחורף? באופן טבעי, עם סגולות הריפוי שלהם ומטען של ויטמינים וחומרי מזון שהם נותנים בקור החורף. רק מרגישים קצת לא מודבקים, מה עושים קודם? אנחנו שותים תה עם פטל - תרופה שנבדקה כבר שנים ומוכרת לכולם מילדות. ומלבד היתרונות הקיימים, יש גם טעם קסום מדהים של ברי זה, שבזכותו הוא כל כך אהוב על ידי מספר עצום של מבוגרים וילדים
לחמניות חצילים עם אגוזי מלך - חטיף מעולה לכל יום
הסתיו הגיע - הגיע הזמן להבשלה ולקטיף של ירקות רבים, כולל חצילים בריאים וטעימים כל כך. וכמובן, כל עקרת בית מתמודדת עם שאלות הקשורות לעיבוד היבול המתקבל. איך לבשל חצילים? לחמניות הן פתרון מצוין וחטיף נפלא לכל יום. מלאו את הירק במילוי או ניסוי האהוב עליכם - והפתיעו את יקיריכם וחברים
סלמון על הגריל: סודות הבישול
סטייק היא מילה שמקורה בשפה האנגלית "סטייק", כלומר "חתיכה". במקור, מדובר בנתח שקד של חיה שזה עתה נהרג, חתוך על פני הסיבים ומטוגן על רשת על גחלים או על אש גלויה. עם זאת, כיום שיטה זו של חיתוך ובישול חלה לא רק על בשר, אלא גם על דגים, ככלל, בגודל גדול. אז בואו ננסה להבין לא רק איך לבחור, לחתוך, אלא גם איך לבשל סטייק סלמון טעים על הגריל
מתכון לקבב שפמנון. ארוחה דשנה בבית
שפמנון הוא דג גדול שחי במים מתוקים. הודות לבשר שומני, הוא מכובד על ידי המטבחים הלאומיים של עמים רבים. לכן, יש הרבה מאוד אפשרויות להכנת הדג הלבבי הזה: מרקים, מנות עיקריות, חטיפים, תבשילים וסלטים. אחד המקוריים והמדהימים הוא המתכון לשיפודי שפמנון
הכל גאוני פשוט - מתכון לשרלוט עם תפוחים על קפיר
אורתודוכסים בכל העולם חגגו את גואל התפוח, מה שאומר שהגיע הזמן לקטוף את הפירות האלה. לפתנים, שימורים, ריבות, קינוחים, סלטים, מאפים. מה רק מנות לא כוללות תפוחים בהרכב שלהם! היום נלמד איך להכין פאי תפוחים. או יותר נכון, סוג של הקינוח הזה - שרלוט
פטוצ'יני היא מסורת איטלקית על הצלחת שלך
פטוצ'יני הוא מעין אטריות דקות ארוכות מאחת ממדינות הים התיכון היפות ביותר - איטליה. ומי, לא משנה איך תושביה, הכי בקי ביצירה והכנה של פסטה? הנושאים הקולינריים הללו יידונו במאמר שלנו
סרטני טייגר. מתכון מעדן
שרימפס הם יצורים סרטנים קטנים בעלי עשר רגליים השוכנים במלח ובמים המתוקים של הפלנטה העצומה שלנו. הודות לבשר הקל, אך בה בעת המזין, הם נטועים עמוק במטבחים הלאומיים של רוב עמי העולם. עם זאת, גם בתפוצה כה רחבה, מנות סרטני הנמר עדיין נחשבות למעדן. שקול מספר אפשרויות להכנת סרטנים אלה
קופאטס בבישול איטי - מסורות גאורגיות בצורה מודרנית
קופאטי היא מילה שמלטפת את האוזן וגורמת לכל אניני טעם של המטבח הגיאורגי הלאומי לרוקן ריר. באופן מסורתי, הייתה יותר מדרך אחת לאפות נקניקיות תוצרת בית. אז בעידן שלנו של מכשירי חשמל ביתיים מודרניים, אפשר, למשל, לבשל קופטי בסיר איטי, בגריל אוויר או סתם במחבת. שקול את התכונות של כל אחת משלוש האפשרויות
איך לבשל גבינת קוטג' לתינוקות בבית?
גבינת קוטג' היא אחד המרכיבים החשובים ביותר בתזונה של כל ילד, מכיוון שהיא מקור לסידן, מלחי זרחן, ויטמינים, שומנים וחלבונים ממקור חלב. תפקידו של מוצר זה אינו יסולא בפז עבור הגוף הגדל של תינוק של שנת החיים הראשונה, לחיזוק העצמות, להעשרת כל איבריו של גבר צעיר בחומרים יקרי ערך. עם זאת, להאכלתו, יש צורך בגבינת קוטג' מיוחדת לתינוקות, מכיוון שהמוצר הרגיל שנקנה בחנות אינו מכיל את כל התכונות והתכונות השימושיות, ולעתים קרובות הוא עשיר בכל מיני חומרים כימיים
עוף אפוי טעים בשרוול
עוף אפוי בשרוול יכול להפוך למנה לשולחן יומיומי או חגיגי. אנו מציעים ללמוד תמונות ומתכונים במאמר זה
איך אופים קרפיונים. מבחר המתכונים הטובים ביותר
האם אתה רוצה לרצות את בני ביתך בארוחה מפנקת? אז אנחנו מציעים לך לאפות קרפיונים. אנו מאחלים לך הצלחה קולינרית
ג'ינג'ר דבש טעים מאוד: מתכון, תכונות בישול וסקירות
למרות המבחר העצום של עוגות וממתקים שונים בחנויות, עוגות תוצרת בית עדיין זוכות לביקוש רב. וכל זה בגלל שגם בין המבחר העצום על המדפים כמעט בלתי אפשרי למצוא מעדנים איכותיים ממוצרים טבעיים
מה זה רביולי? מתכוני רביולי
מומחי בישול עדיין מתווכחים על מה זה רביולי. יש הסבורים שמדובר במוצרים כמו כופתאות או כופתאות. אחרים מחשיבים אותם כסוג מיוחד של פסטה, המוכנה בתוספת מילויים שונים
איך לבשל מרק אפונה במולטי-סיר "רדמונד"
מתכונים למולטי-קוקר של רדמונד פשוטים וקלים במיוחד להכנה. במכשיר כזה למטבח אפשר להכין תבשילים, עוגות, ובשר מטוגן, וירקות מבושלים, וגולאש ועוד הרבה הרבה יותר. עם זאת, הטעימות והבריא מכולם בבישול איטי הן המנות הראשונות
פילאף במולטי-קוקר "רדמונד": טעים - לא אומר קשה
פילאף במולטי-קוקר "רדמונד" ישמש מנה מעולה לכל שולחן. הודות לפונקציות של המכשיר הנפלא הזה, האורז יהפוך לפירורי, יהיה טעים ויהיה בעל ארומה נפלאה! מסתבר שאם המנה טעימה, זה לא אומר שהיא קשה להכנה
עוגת לקומקה: בישול קינוח בבית
עם מגוון רחב של מוצרי ממתקים הזמינים בסופרמרקטים, למצוא משהו לטעמכם הוא די קל. עוגות, ממתקים טורקיים, עוגות, ממתקים וכו' אבל שום דבר לא יכול להשתוות לממתקים תוצרת בית. עוגת לקומקה, עוגת וופל, שמנת חמוצה נראית הרבה יותר טעימה אם הן נעשו בעבודת יד
לחמניות סינבון: מתכון ומרכיבים
תוך כדי הליכה בקניון, אתה יכול לתפוס את הארומה העדינה והקסומה של קינמון. התיאבון נכנס מיד. בטח הרחתם את המאפים הצרפתיים, שהם מאוד פופולריים עכשיו. לחמניות סינבון נמכרות כיום בכל סופרמרקט, קניון ומאפיות רבות ברחבי העולם. מה הסוד שלהם? והאם אפשר להשתלט על המתכון של לחמניות סינבון בבית?
כריכים קלים: מתכונים עם תמונות
סנדוויץ' הוא חטיף קל להכנה שיכול לא רק להשביע את הרעב במהירות, אלא גם לקשט את השולחן החגיגי. הוא נוצר על בסיס מוצרי מאפה, בטעם שכבה דקה מכל ממרח, שעליו מונחות חתיכות נקניק, בשר, דגים, גבינה או ירקות. המאמר של היום מציג מבחר מעניין של מתכונים פשוטים למוצרים דומים
Calorie pangasius: מזון דיאטטי
Pangasius הוא דג טעים נהדר. והכי חשוב - קליל ולא שומני. מהי תכולת הקלוריות של פנגסיוס? באיזו תדירות אפשר לאכול את הדג הזה?
מתכונים: איך לבשל אפרסקים בסירופ בשלמותם ובחתיכות
העיסה העדינה של האפרסק הופכת אותו לאחד הפירות הטעימים ביותר. בנוסף, עסיסיות וארומה נפלאה מייחדת את כל המנות המוכנות מטעמים. ביניהם לפתנים, ריבות וכל מיני קינוחים. אפרסקים מבושלים לרוב בסירופ. ניתן להגיש את הפירות גם בשלמים וגם בצורת פרוסות חתוכות
איך לעשן עוף בבית
חנויות ושווקים מציעים מגוון רחב של בשרים מעושנים, אבל לא תמיד אפשר להיות בטוחים באיכותם. שום תענוג גסטרונומי לא יכול להשתוות לטעם של עוף מעושן ביתי, כי עוף בבישול ביתי אינו מכיל תוספים, וניתן לראות בבירור מה משמש בהכנת המנה. המאמר יגיד לך איך לעשן עוף בבית
דייסת גורייב - מתכונים טעימים
לא כולם יודעים מהי דייסת גורייב. למעשה, מדובר בסולת מבושלת, שהופכת כמו קינוח מלכותי
קאפקייק עם אוכמניות. מתכון לכל טעם
לאוכמניות יש טעם אקספרסיבי נפלא שמרוויח רק מטיפול בחום. זה בא לידי ביטוי במיוחד בבסיס קאפקייק - איים ריחניים לחים של פירות יער בבצק צפוף וריחני לא ישאירו אף אחד אדיש. במאמר זה, נבחן את מתכוני הקאפקייקס הנפוצים ביותר
מתכון לעוגות גבינה. עוגת גבינה מלכותית בסיר איטי
מתכון לעוגות גבינה יאפשר לכם לבשל גם לחמניות קטנות עם גבינת קוטג' וגם עוגת חג גדולה. אתה יכול להגיש אותו לשולחן כאשר האורחים מגיעים. כמו כן, בואו נסתכל על המתכון לעוגות גבינה בצורת לחמניות. עבור כל המתכונים תצטרך גבינת קוטג ', כמו גם קמח פרימיום
פאי אוכמניות: תכונות בישול, מתכונים וסקירות
פאי אוכמניות הוא קינוח טעים העשוי ממרכיבים נוחים. והיתרון הגדול שלו טמון בעובדה שאפשר לשים בו פירות יער טריים וגם קפואים. בנוסף, כל המתכונים לאפייה כזו פשוטים ביותר
דייסת כוסמת עם ירקות: המתכונים הטובים ביותר
כוסמת היא אולי התוספת הפופולרית ביותר עבור רוב עקרות הבית. כולם, ללא יוצא מן הכלל, יודעים על היתרונות של דייסה זו לגוף ועד כמה היא עשירה בברזל. המאמר שלנו מציג את המתכונים הטובים ביותר לדייסת כוסמת עם ירקות ותמונות של מנות. הם יכולים להיחשב כתוספת לבשר ודגים, או כאופציה עצמאית לארוחת צהריים או ערב
קוטאב. מתכון למטבח אזרביג'אני
קוטאב, שהמתכון שלו הגיע מהמטבח האזרביג'אני, הוא פשטידה דקה ממולאת בגבינה או דלעת
תפוחי אדמה מעוררי תיאבון מבושלים בסיר איטי
כולם אוהבים מנות תפוחי אדמה. ואם אפשר להכין אותם במינימום טרחה? במיוחד! והכל הודות למולטי-קוקר
וופלים תוצרת בית - מתכון, תכונות בישול, המלצות
איך להכין וופל ביתי טעים: רשימה של מתכונים מקוריים צעד אחר צעד. וופלים קלאסיים, כמו גם שוקולד, חריף ובננה
פשטידות בשר בתנור: מתכונים עם תמונות
ניתן לבשל פאי בשר על כל בצק: שמרים, פחזנית, חול, קפיר וכו'. התנאי העיקרי במקרה זה הוא שהבסיס דק. ויחד עם זאת רצוי להפוך את המילוי לעסיסי - כך המנה תצא טעימה ומעוררת תיאבון להפליא
קוויאר קישואים וחצילים: מתכונים לחורף, תכונות בישול וסקירות
קוויאר קישואים וחצילים הוא אפשרות לחטיף תקציבית וקלה להכנה. ניתן להגיש לשולחן גם מיד לאחר ההכנה, וגם לאחר שישה חודשי אחסון במרתף. היום אנו חולקים את המתכונים הפופולריים ביותר
פטריות בשמנת חמוצה: מתכון עם תמונה
פטריות בשמנת חמוצה זה כבר שילוב קלאסי. אתה יכול לתבשיל אותם על הכיריים או לאפות אותם בתנור. משמש גם כשפיניון ופטריות יער
מתכון לדגים מטוגנים - שום דבר לא יכול להיות קל יותר
פולוק מטוגן - קל יותר לחשוב על כלום. הוא טעים ובריא בכל מקרה, בין אם תשתמשו במתכון הראשון ובין אם תחליטו להפתיע את הבית שלכם ברוטב מעניין
קרפיון במרינדה: מתכון לבישול
קרפיון במרינדה - דג שניתן להכין למתאבן קר או לצלייה נוספת או בתנור. בהתאם לכך, ישנם מספר סוגים של מרינדה לקרפיון
מקרל מלוח יבש בבית
מקרל הוא לא רק טעים מאוד, אלא גם דג בריא להפליא. הוא מכיל כמות גדולה של חלבונים וחומצות שומן הניתנים לעיכול במהירות. לכן, זה כבר זמן רב בשימוש בהצלחה רבה בבישול. דג כזה מוגש אפוי, כבוש ומטוגן. אבל מקרל מלוח יבש טעים במיוחד. המתכון למתאבן כזה יידון במאמר של היום
קדרת תפוחי אדמה עם נקניקיות: מתכוני בישול לתנור ולמולטי-קוקר
תפוחי אדמה ונקניקיות הם מוצרים שניתן למצוא לעתים קרובות על שולחנם של בני ארצנו. רבים רואים בהם רגילים ומשעממים. עם זאת, אם תכינו קדרה מאותם מוצרים, כבר תקבלו מנה יפה, ריחנית וטעימה מאוד
לביבות קפיר: איך לבשל את הלביבות האמריקאיות המפורסמות?
לביבות קפיר הן קינוח אמריקאי פופולרי שדומה מאוד לפנקייק רוסית. ההבדל בין מוצרים רוסים לזרים הוא רק שהעקביות של הבצק של המנה מעבר לים יותר אוורירית ועבה. הנכס הזה הוא שהופך פנקייקים מוכנים על קפיר לרכים ונימוחים
לביבות סודה: הרכב, מרכיבים, מתכון שלב אחר שלב, ניואנסים וסודות הבישול
סודות הבישול שופע, כמו עננים, פנקייק עם סודה. בדיקת אפשרויות לקפיר וחלב, מתכון עם גבינה ושינקין. לביבות שוקולד מעולות לחג או לארוחת בוקר. תפקיד הביצים בקבלת מצמוצים אווריריים
איך לבשל גריסי פנינה - דייסה טעימה ובריאה להפליא
מאמר זה יספר לכם איך לבשל גריסי פנינה, איך לבשל אותה בצורה טעימה כך שגם ילדים וגם מבוגרים יוכלו לאכול אותה. אם לא עצלן מדי ולבלות קצת זמן? תסופק מנה טעימה ומעוררת תיאבון לארוחת הערב
איך לבשל שעורה לתוספת: מתכונים עם תמונות
אי אפשר להפריז ביתרונות של מנות שעורה. לכן, מומחים ממליצים בחום להכניס אותו לתזונה של כמעט כל קטגוריות הצרכנים. רבים לא יודעים לבשל שעורה בצורה טעימה. על איך לבשל דייסת שעורה טעימה בצורה נכונה ומהירה, על מתכונים למנות פשוטות אך משביעות עם הדגנים האלה, נספר במאמר שלנו