המתכונים הטובים ביותר 2024, סֶפּטֶמבֶּר
מנות ברווז: מתכונים עם תמונות
ברווז אפוי הוא קישוט של כל שולחן חגיגי, ללא קשר לחשיבות האירוע שנחגג. לעקרות בית רבות כבר יש מתכונים מוכחים משלהן. עם זאת, למי שעדיין לא רכש אחד, אתה יכול להשתמש באחת מהאפשרויות הבאות. מתכוני הברווז הטובים ביותר הללו יעזרו ליצור שולחן חג שלם
איך מכינים ריבת אבטיח מעיסה, קליפות ומיץ?
רוצה להפתיע את המשפחה שלך עם הפינוק הכי טעים? ואז להכין ריבה יוצאת דופן - אבטיח. את המנה המעניינת הזו אפשר להשיג בשלוש דרכים שונות. באופציה הראשונה ישמשו קליפות אבטיח. המתכון השני מתאר את השלבים לעבודה עם עיסת. והתוצאה של השיטה השלישית להכנת ריבה תפתיע אתכם בטעם דבש
איך אופים פנקייקים דקות?
פנקייקים אהובים עשויים להשתנות, אבל לביבות דקות מאוד ראויות לתשומת לב מיוחדת, שלצורך הכנתן נדרשת מיומנות מסוימת. הם צפופים או, להיפך, מחוררים. אפשר לאכול אותם פשוט מגולגלים או עטופים במילויים שיכולים להיות מתוקים, בשרניים או מלוחים
גבינה מעובדת: מתכונים עם תמונות
קשה למצוא בן לדור המבוגר שמעולם לא טעם גבינה מעובדת. בתנאי מחסור, האופייניים לתקופה הסובייטית בהיסטוריה שלנו, המוצר הזול הזה היה אורח תדיר על שולחנותיהם של אחינו האזרחים. למרות העובדה שכיום מדפי החנויות מפוצצים מטעמים, זה לא מאבד את הפופולריות שלו. במאמר זה תלמדו מתכונים לגבינה מעובדת עם תמונות ומנות שניתן להכין ממנה
איך לבשל פנקייקים דקים וטעימים עם חלב
ישנן דרכים רבות ושונות להכנת בלילה לפנקייקים דקים. ראוי לציין כי בהתאם לבחירה של מוצרים מסוימים, הבסיס שופע פחות או יותר
איך לבשל חלב אפוי בבית?
האם יש משהו יותר טעים מחלב טרי טבעי? רק חלב מבושל. הוא הוכן עוד בימי רוסיה העתיקה. למרות שרבים מאמינים שמוצר זה אינו שימושי לחלוטין. זה מוסבר על ידי העובדה שבתהליך הדעיכה, ויטמינים נהרסים, סידן מתמוסס גרוע יותר והחלבון הופך דנטורטי. לדברי מומחים אחרים, חלב אפוי נספג טוב יותר בגוף האדם. לכן, מומלץ לכלול אותו בתזונה תוך הפרה של מערכת העיכול
איך להכין פנקייקים טעימים בבית?
פנקייקים הם מאכל רוסי מקורי, המסמל את שמש האביב החמה. בתחילה, הם נאפו רק לשבוע חג השבועות, והאוכל עצמו היה בין הטקסים. כיום, פנקייק טעימות מוגשות לרוב לקינוח עם סירופ, ריבה או ריבה
פנקייק דקות עם חלב: מתכוני בישול
מהו מתכון לפנקייקים דקים עם חלב? אילו מרכיבים נדרשים עבורו? תשובות לשאלות אלו ואחרות תמצאו במאמר. בינינו, פנקייק הוא מאכל אהוב. הם טעימים עד כאב וחמים. עדין, ריחני, מכוסה חורים קטנטנים, דק - מה יכול להיות יותר טוב מזה
אפייה: מתכון לפחזניות ולעוגה
לכל עקרת בית יש דרך ייחודית משלה להכנת מאפים לחג. מתכון זה מועבר לרוב מדור לדור ומושחז לשלמות. אבל אם לא היה נהוג לאפות במשפחה שלכם, זה לא אומר שלא תוכלו לרצות את יקיריכם בפעם הראשונה או השנייה. אפייה, שאת המתכון שלו נתאר במאמר זה, תעזור לך לגלות את הכישרון של קונדיטור
מנות חמות טעימות: מתכונים עם תמונות
למנות המוגשות חמות אין תחליף. אנחנו מכינים אותם גם לארוחת ערב פשוטה וגם לשולחן חגיגי. מתכונים למנות חמות פופולריים להפליא. אבל לרוב הם משמשים כבשר או דגים. אבל אפשר להכין אותם גם מדגנים וירקות
מתכון שרלוט במיקרוגל. המתכונים הטובים ביותר
שרלוטקה הוא קינוח טעים, לבבי אך זול ומהיר לאפייה. אנחנו רגילים כשמבשלים אותו בתנור, אבל יש מתכון לשרלוט במיקרוגל. טכניקה זו לא צריכה לעמוד בטלה - יש צורך להשתמש ב"יכולות" שלה עד תום. ועוגת התפוחים שלנו בתוכה לא יותר גרועה - תבשל אותה כדי לראות בעצמך
עוגת מאניק. מתכון מהיר - ממצא של המארחת
מתכונים לעוגות ביתיות פשוטות תמיד היו מבוקשים בקרב עקרות בית. אתה תמיד רוצה לרצות את המשפחה שלך עם משהו טעים מבלי לבזבז זמן רב בבישול. עוגת מאניק מוכנה בצורה פשוטה ומהירה מאוד, והמרכיבים בה הם אלה שנמצאים בארסנל של כל עקרת בית. ישנן מספר אפשרויות להכנת עוגה זו, עליהן נדבר במאמר זה
בישול עוגות גבינה: מתכון שלב אחר שלב
בישול סירניקי לוקח כמות קטנה של זמן פנוי מעקרות הבית. אבל מנת החמין המתוקה הזו מתגלה כרכה וטעימה מאוד. יש לציין שהוא אידיאלי לארוחת בוקר לילדים. אחרי הכל, השילוב של קמח וגבינת קוטג 'רווה די בצפיפות את הגוף, כך שהילד לא רוצה לאכול עד הפסקת הצהריים
מתכון. קופטי בגיאורגית
קופטים הם נקניקיות העשויות מבשר חזיר שומני בתוספת בייקון, תבלינים ובצל. כיום ניתן לקנות את המנה הזו כמעט בכל סופר. עם זאת, נקניקיות תוצרת בית הרבה יותר טעימות ורכות יותר. העיקר להכיר את המתכון. קופטי בגרסה הקלאסית כולל שימוש בציפורן, כמון, כוסברה, כשות סונלי ופלפל שחור גרוס כתיבול
אפיית מיקרוגל: מתכוני בישול
אפיית מיקרוגל היא דרך מהירה להכין קינוח טעים תוך דקות. אפשרות זו מושלמת לארוחת ערב חגיגית ולקינוח לתה. למד כיצד לבשל במיקרוגל במאמר זה
כנפיים בדבש ורוטב סויה: מתכון עם תמונה
מעטים מאיתנו יכולים לסרב לכנפי עוף עסיסיות ואדמדמות. מנה כזו מתאימה בכל עת - היא גם ארוחת ערב מצוינת וגם חטיף נפלא גם בבית וגם בחוץ. זה רק לבשל את הכנפיים בצורה נכונה, בלי לייבש יתר על המידה, זה לא קל כמו שזה נראה
כנפי עוף בתנור: מתכונים, תכונות בישול וסקירות
עקרות בית רבות מנסות להימנע ממוצר כזה כמו כנפי עוף. הם רואים את זה חסר תועלת לחלוטין או מתאים רק להכנת מרק. אך לשווא. מהם אתה יכול לבשל הרבה מנות פשוטות, אך יחד עם זאת טעימות ומשביעות להפליא. ניתן להגיש כנפי עוף בתנור עם כל תוספת או כמנה ראשונה למשקאות מוקצפים. בנוסף, ניתן לבשל אותם עם ירקות, המשמשים כמנה עצמאית ושלמה
חטיפים למנגל: מתכונים פשוטים עם תמונות
העונה החמה מגיעה בקרוב מאוד, כאשר אתה באמת רוצה לבלות את שעות הפנאי שלך בטבע עם חברים וקרובי משפחה. מסכים, זה נדיר כאשר מפגשים כאלה עושים בלי בישול ברביקיו, אהוב על ידי רבים. מעטים האנשים שמסרבים לבשר מעורר תיאבון וטעים מבושל על אש גלויה. זה לא משנה אם זה חזיר או עוף. המנה הזו משביעה מאוד. אבל אני פשוט לא רוצה לאכול את זה
דגים בליק בבית: מתכוני בישול. איזה סוג של דג הולך לבאליק
להכנת בליק דגים בבית, משתמשים בזנים גדולים של דגים שונים, המתאפיינים באחוז שומן גבוה. המנה הזו היא מעדן, היא עולה הרבה כסף בחנויות. לכן רבים קונים אותו לשולחן החג. אם אתה רוצה להפתיע את בני הבית והאורחים שלך, אתה יכול בקלות לבשל דגים בליק בבית. אבל איך לעשות את זה?
לביבות הודו: מתכוני בישול
עקרות בית רבות מעדיפות לבשל מנות קלאסיות. אבל הם יכולים להשתעמם - לפעמים רוצים גיוון על השולחן. במקרר לפעמים יש נתח בשר שממנו אפשר להכין קציצות. אם אתה לא רוצה לבשל אותם עם בשר חזיר או בקר שומני, אנו מציעים לך מתכון לביבות הודו
איך להכין צלעות חזיר במחבת: מתכונים וטריקים טעימים לבישול בשר
מזמן מאמינים שצלעות חזיר טעימות ועסיסיות יותר. ועכשיו, בזמננו, כל עקרת בית יודעת שצריך לבחור נכון בשר, כלומר. לכל מנה יש חתיכה. כאן, למשל, עבור צלעות עדיף לקחת מהירך, מהצוואר או מהשכמה. ורצוי שזה יהיה עם שכבת שומן, אחרת הבשר לא יהיה כל כך עסיסי. רוצים ללמוד עוד וללמוד איך לבשל טעים? קרא עוד
הכן נקניקיות תוצרת בית: מתכון ותיאור שלבי הבישול
להאכיל ילד לפעמים לא קל במיוחד: ילד רוצה נקניקיות, ולקנות את המוצר הזה בחנות זה די מפחיד. הפתרון לבעיה לא ילדותית יכול להיות נקניקיות ביתיות
מנות טעימות ובריאות: מתכון לחצילים
חציל הוא ירק אהוב על אניני טעם רבים, עשיר בויטמינים, וגם בעל ארומה ספציפית וטעם עשיר. הוא מתווסף למנות שונות: מרקים, רטבים, צלי. הירק הזה ממולא, מכינים ממנו תבשילים וחטיפים מקוריים. לעתים קרובות יש לו טעם של פטריות, וזו הסיבה שהוא פופולרי במיוחד במטבחים שונים בעולם
כמה יפה וטעים לאפות חצילים
חצילים אוהבים מאוד עקרות בית בגלל חוסר היומרה וקלות ההכנה שלהם. בשל העובדה שלירקות יש טעם ניטרלי, הוא משתלב היטב עם בשר, מתאים כמרכיב לתבשילים, מלחים ומאכלים נוספים. אפשר גם לכבוש ולהכין לחורף. היום במאמר שלנו נסתכל על איך לאפות חצילים
חציל אפוי - כחול-סגול טעים
במדפי החנויות כל השנה, תוכלו למצוא בקלות ירק יפהפה בצורת מלבן בצבע כחול-סגול. בעבר השתמשו בחציל בעיקר לטיגון. עם זאת, אפיית חצילים שלמים בתנור היא לא רק טעימה יותר, אלא גם בריאה יותר
קוויאר חצילים: מספר שיטות בישול
קוויאר חצילים הוא מאכל מסורתי העשוי מירקות אלו, נשמר לחורף או פשוט כתוספת. יש לא מעט מתכונים שונים להכנת המנה הזו, כך שלכל עקרת בית יש הזדמנות לבחור את האפשרות הפשוטה ביותר או הטעימה ביותר. ברוב המקרים, קוויאר קישואים מוכן בקלות, אבל לאורך זמן, אז אתה עדיין צריך להצטייד בסבלנות
חציל קוריאני: מתכונים וטיפים לבישול
במאמר זה, בואו נדבר על מטבח אקזוטי, שהתמקם היטב במסורת הקולינרית שלנו. רבים אפילו לא חושדים שחלק מהמנות הגיעו אלינו ממדינות אסיה. במאמר זה נדבר על איך לבשל חצילים בסגנון קוריאני - מנה חריפה שמלהיבה את תחושות הטעם של מי שלא מפחד לגלות טעמים חדשים ומתכונים מלוחים ממדינות המזרח
עמילן תפוחי אדמה: טוב או רע?
עמילן היא אבקה זורמת חופשית (לבנה או צהבהבה) שמתקבלת מתפוחי אדמה. היא מסווגת כפחמימה מורכבת המצוי בירקות ופירות שונים, דגנים וקטניות
חזיר הוא פטרייה, שתכונותיה המועילות לא יסולא בפז
פטריית חזיר יכולה להיקרא בצדק הסוג הנפוץ ביותר של מתנות יער ואולי, הכי לא יומרני. הוא חי לחלוטין בכל מקום: ביערות מחטניים, במטעים, בפטל. סווינרי הן פטריות שגדלות בקבוצות גדולות. ניתן למצוא אותם אפילו בעיר בשטח פתוח
אווז צלוי בשרוול בתנור, עם תפוחים, במחבת - מתכוני בישול
מנת החתימה של כל מסיבת ארוחת ערב יכולה להיות אווז צלוי. הדרך הקלה ביותר לבשל ציפור היא בתנור. צריך רק לדאוג למרכיבים ולהשרות מראש את הפגר. התנור יעשה את השאר בשבילך
קרוטוני גבינה: מתכון, טיפים לבישול ומרכיבים
לעתים קרובות אתה רוצה לגוון את ארוחות הבוקר שלך עם משהו חדש וטעים. ואם ארוחת הבוקר הקבועה שלך היא דייסה או ביצים מקושקשות, אז קרוטוני גבינה הם אפשרות נהדרת לארוחת בוקר חדשה. כמובן שהם יתבררו כשמנים ועתירי קלוריות, אבל הם יתנו שובע לכל הבוקר. אפשר גם לבשל קרוטוני שום-גבינה שיהוו חטיף מתאים לבירה
שיפודי נוטריה: מתכוני מרינדה, שיטות בישול, ביקורות
מתכוני הקבב הנוטריה שיוצגו במאמר זה הם אידיאליים לסוג זה של בשר. הם יהפכו את הבשר העסיסי ממילא לרך וטעים עוד יותר. מה לבחור לעצמך - כל אחד מחליט בעצמו. תנאי אחד: ללא חומץ
פאי עם דובדבן ציפורים ושמנת חמוצה: מתכון, קלוריות וסודות אפייה
מה הדבר העיקרי בפשטידה? מילוי! והאפשרויות שלה הן אינספור. אבל רוב עקרות הבית מעדיפות חומרי מילוי "מוכים" - תפוחים, דובדבנים לקינוחים, דגים ובשר - לפשטידות חטיפים. אבל יש עוד גרסה למילוי - דובדבן ציפורים ושמנת חמוצה. פאי עם תוספים אלה טעים ובריא. ובכן, מקורי, כמובן
גליל דג בשנקן: מתכון עם תמונה
רול דג חזיר הוא אפשרות נהדרת למתאבנים. המכשיר מתמודד בצורה מושלמת לא רק עם בשר, אלא גם עם מוצרי דגים. אז שווה להתנסות. אתה יכול לבחור כמעט כל דג, ולא אחד, אלא כמה סוגים. אפשר להוסיף גם פירות ים אחרים שישפרו מאוד את טעם החטיף. הכנו מספר מתכונים ללחמניות דגים במכונת חזיר שיגוונו לכם את התפריט ויקשטו את השולחן החגיגי
קציצות הודו לילדים: מתכונים, תכונות וזמן בישול
קציצות הודו - אחת המנות הטובות לילדים. הוא דיאטטי, אמנם מזין מאוד, מועשר בחלבון ואלמנטים שימושיים אחרים. וקציצות הודו מהירה וקלה להכנה, כך שהילד לא יצטרך להישאר רעב. בנוסף, מעטים האנשים שמסרבים לקציצה טעימה, גם אם הילד הוא ילד קטן. הנה כמה מתכונים לקציצות הודו לילדים
איך לאפות פילה פורל בתנור: מתכונים וטיפים לבישול
פורל הוא אחד מסוגי הדגים שדי קשה לקלקל אותם בבישול. את הפילה העסיסי והטעים שלה לא ניתן אפילו לקשט עם תבלינים או תוספות, והוא ייצא מעולה, נמס בפה. ניתן לאפות פילה פורל בתנור בדרכים שונות, גם בתבלינים וגם עם ירקות ותפוחי אדמה. הנה כמה מתכונים
מנות בשריות יוצאות דופן: מתכונים טעימים, מוצרים נחוצים
יש הרבה מנות יוצאות דופן ללא בשר. אבל רוב שולחנות החג אינם שלמים בלי המוצר הזה. מישהו, מבלי לשנות את המסורת, מבשל את אותו הדבר לכל חג או לארוחה יומיומית. ומישהו נמצא בחיפוש מתמיד אחר מתכונים ורעיונות חדשים. בערב ראש השנה ובסדרה של סופי שבוע "אינסופיים", נציג מתכונים למנות בשריות יוצאות דופן
איך מכינים פשטידה עם כרוב ודגים משומרים?
כל אישה היא מטבעה מארחת. אכפתיות היא בדמה. לא משנה באיזה גיל היא: ילדה, מתבגרת, ילדה צעירה, אישה או כבר סבתא. אהבה לבישול, כמו גם טיפול, באה לידי ביטוי אצל נשים מילדות. אז אם אתה רוצה לפנק את משק הבית שלך, השתמש במתכון פשוט לפשטידה טעימה עם כרוב ודגים משומרים
שוקולד עם מלח: יצרנים ומתכונים
מה זה שוקולד עם מלח? איך לעשות את זה? תשובות לשאלות אלו ואחרות תמצאו במאמר. לבן, מריר, ירוק, חלבי כהה, אבקה, לבן, חם… נראה שכבר אי אפשר לדמיין שוקולד בשום צורה. עם זאת, במרדף אחר הטעמים המקוריים של המעדן העתיק הזה, השוקולטיירים לא עוצרים שם
קורטוש כלך: היסטוריה, תכונות ושיטת בישול
קורטוש קלח היא מילה שאינה מוכרת לרבים. אבל מאוד מעניין וסקרן. אולי חלק מהקוראים כבר מכירים את המאפים שמתחבאים תחת השם המורכב הזה. ואולי מישהו ישמע את זה בפעם הראשונה. בכל מקרה, אנו מציגים לתשומת לבם של כל אוהבי המאפים המתוקים ויוצאי הדופן הונגרי kurtosh kalach