המתכונים הטובים ביותר 2024, סֶפּטֶמבֶּר
רוטב קיסר ממיונז: מתכונים, תכונות בישול וסקירות
מתכון הרוטב לסלט קיסר עם מיונז הומצא בתחילת המאה ה-20. מאז, זה הפך פופולרי להפליא. כיום, הסלט בעל אותו השם מוגש בכל בית אוכל. גם מסעדות מוכרות שמחות להציע אותה למבקריהן. העובדה היא שזה קל להפתיע להכנה ובעל טעם יוצא דופן. במאמר שלנו נדבר על איך להכין חבישה הגונה ל"קיסר"
קוואס שיבולת שועל: מתכון
אנו מציעים שתכיר את התכונות המועילות של קוואס שיבולת שועל. לתשומת הלב שלך יוצגו אפשרויות מעניינות להכנתו. בעקבות הוראה פשוטה, תלמדו כיצד להכין משקה חי מרפא במו ידיכם
איך לבשל שרימפס כמו שצריך. עצות מועילות
שרימפס הוא מאכלי הים האקזוטיים הנפוצים ביותר שניתן למצוא על המדפים בחנויות שלנו. הם משמשים בצורה מבושלת למאכל. בישול שרימפס הוא די קל. צריך רק לזכור את הכללים הבסיסיים ולדבוק בקפדנות למתודולוגיה שפותחה
איך לבשל שרימפס: מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות
בישול שרימפס הוא תהליך פשוט, אך לרוב נעשה בצורה לא נכונה. כל מי שאי פעם נתקל בפירות ים קשים וגומיים יבין על מה אני מדבר. אנשים רבים אוהבים שרימפס בגלל הרבגוניות, הטעם העדין ומהירות הבישול שלהם. זהו אחד מהסוגים הפשוטים ביותר של מזונות חלבונים ובו בזמן יוקרתי. אבל רק בגלל שהשרימפס מתבשל מהר לא אומר שאי אפשר לקלקל אותם
המלחת הרינג בשלמותו ובחתיכות: שיטות ומתכונים
לפעמים חסר איזה פרט קטן לקישוט ארוחת צהריים או ערב: מלפפון טרי, סלט, אולי תבלין. לעתים קרובות, חטיפים תוצרת בית או שנרכשו בחנות הופכים לתוספת לשולחן. אפשר לגלגל כל דבר לצנצנות, כי זו הדרך היחידה לשמור על המוצרים בצורה הנכונה. מה עם המלחת הרינג?
איך לבשל דגים במרינדה: מתכון צעד אחר צעד עם תמונה
דג במרינדה הוא מנה שכולנו אוהבים. תמונה של דגים במרינדה עם מתכון קלאסי זה מה שגורם לך להזיל ריר. אכן, המנה טעימה מאוד. כולם אוהבים אותו בלי יוצא מן הכלל. עם הטעם המדהים שלה, הכנת המנה הזו לא קשה בכלל. כמובן, אם אתה מבשל מנה בפעם הראשונה, אז זה תמיד קצת מפחיד, אבל התמונות שלנו שלב אחר שלב ותיאורים מפורטים של התהליך אמורים להסיר את כל הקשיים
שקדי בקר - מתכוני בישול
שקדי בקר בריאים. אבל כדי שהמנות ממנו יהיו טעימות, תחילה עליך לבחור נכון את הבשר, ולאחר מכן לבשל אותו נכון
מתכון קל: לחמניית בורגר סומסום
האם אתה יודע איזה מוצר קולינרי הוא באמת רב תכליתי? ניחש? כמובן שמדובר בלחמניות עם שומשום. המתכון למוצרי מאפה כאלה יכול להיות שימושי אם אתם חובבי מאפים פריכים טריים לארוחת בוקר. ואפילו מוכן לאכול אותו לארוחת צהריים, תה אחר הצהריים וערב. אגב, לסוגים שונים של כריכים וגם לליווי למנה ראשונה או שנייה, גם לחמניית שומשום תתאים
קישוט תפוחי אדמה: מתכונים פשוטים עם תמונות
קשה לדמיין שפעם לא היו תפוחי אדמה בתפריט של האירופאים. הפקעות הראשונות הובאו ליבשת שלנו לפני קצת יותר מארבע מאות שנים. מאז, התרבות התפשטה במהירות בין מדינות והפכה לחלק צפוף מחיינו. לא בכדי קראו לתפוח האדמה "הלחם" השני. עקרות בית מכינות ממנו מאכלים רבים ושונים. לרוב, בחיי היומיום, עקרות בית מכינות תוספות מתפוחי אדמה. במאמר זה נציע לך מספר אפשרויות
אורז לסושי בבית. מתכונים עם תמונות
במאמר זה, לא נדבר על איך לגלגל. נתמקד רק בשלב אחד בייצור שלהם - איך להכין אורז לסושי בבית. זה הבסיס של המנה
איך לבשל הודג'פודג': תכונות בישול, מתכונים וסקירות
כנראה שכולם בילדותם ניסו מרק סמיך טעים מאוד שבישלו אמא או סבתא שלהם - הדג'פודג' משולב. המנה הלבבית והמזינה הזו יכולה להחליף בו זמנית לא רק את הראשון, אלא גם את השני. יחד עם זאת, כמעט אף אחד לא חשב שהמרק הנפלא הזה הוא מאכל רוסי באמת, המוכר הרבה מעבר לגבולות ארצנו. מנה עשירה זו החלה להיות מוכנה ברוסיה, בסביבות המאה ה-15
איך לבשל פילאף חזיר בבית: מתכון
יש עשרות מתכונים באינטרנט. מישהו לא מסיים לבשל אורז, מישהו מוסיף עוד ירקות, מישהו משתמש בבשר בקר או עוף כמרכיב בשר. אבל, ללא ספק, הטעם של פילאף יהיה הבהיר והעשיר ביותר רק כאשר משתמשים בבשר חזיר בבישול. אתה יכול לבשל פילאף טעים עם חזיר בדרכים שונות: בקלחת, בסיר ובסיר איטי
איך לבשל דייסת תירס: מתכון צעד אחר צעד עם תמונה
דייסת תירס נחשבת בצדק לאחת המועילות ביותר לבריאות האדם. אבל אתה צריך להבין איך לבשל דייסת תירס כך שהיא לא רק מחסן נדיב של ויטמינים וחומצות אמינו, אלא גם משמחת את הטעם שלה. תוספת קבועה של מנה כזו לתזונה שלך תאפשר לך לרדת במשקל, להיפטר מהגוף מרעלנים, רעלים ורדיונוקלידים מזיקים
איך לבשל ויניגרט: מתכון עם תמונה
מתכון לוויניגרט שנבדק בזמן נמצא בכל משפחה. משנה לשנה, המתכון הזה כמעט לא משתנה. היחס בין ירקות ותבלינים נשאר זהה. אבל רק מעטים מעזים להתנסות ולנסות דרכים אחרות להכנת ויניגרט: עם אפונה, כרוב, שעועית, הרינג, בשר וכדומה
איך לבשל חביתה במחבת: מתכון עם תמונה
מנת הביצים הפופולרית בעולם היא ללא ספק החביתה. ידועים עשרות מתכונים להכנתו. מנה זו יכולה להיעשות על הכיריים, בתנור, כמו גם בסיר קונבנציונלי או בסיר איטי. אבל לפני שאתה שולט באפשרויות מורכבות יותר, אתה צריך להבין בעצמך איך לבשל חביתה במחבת. יתר על כן, יש כאן הרבה דקויות חשובות מאוד
בשר צרפתי: מתכון עם תמונה
יש כל כך הרבה מתכונים שונים לבישול בשר טעים. עם זאת, בשר בצרפתית הוא מאכל מיוחד שאנשים רבים מעריצים. אגב, זה לא קשור לצרפת. אבל זה לא הופך את זה לפחות טעים
איך להכין שמנת מביצים וסוכר: טיפים ומתכונים שימושיים
נושא השיחה שלנו היום, גבירותיי יקרות (ולא רק, שפים גברים מוזמנים מאוד!), הוא איך להכין שמנת מביצים וסוכר. הוא מתאים גם לקישוט עוגות ועוגיות, הוא גם ממולא לרוב בצינורות וופל ופחזניות
מתכון לבצק לצ'בורקים עם וודקה (תמונה)
צ'בורקים הם מאכל מסורתי של עמי מזרח אסיה: מונגולים, טורקים, טטרים ואחרים. אל תעקוף פשטידות מטוגנות טעימות ונציגים של לאומים קווקזיים. כן, וגם אנחנו, הסלאבים, אוכלים אותם בהנאה רבה
בישול רול פיתה טעים עם כבד בקלה: מתכונים בשבילכם
הדבר הראשון שנבשל הוא רול פיתה עם כבד בקלה. אגב, נציין כי המוצר העיקרי של המנה הוא אחד השימושיים ביותר עבור הגוף שלנו. לכן, הרופאים ממליצים בחום לכלול מזון משומר בתזונה היומית שלך ולאכול אותם לפחות 2 פעמים בשבוע
טורטיה ממולאת: מתכון
בתוספת טורטייה ממולאת בסלטי פירות וירקות שונים ומשחה מיוחדת של עגבניות, אבוקדו, בצל ופלפלים. הם אוכלים עוגות עם מנות ראשונות. הם אפילו משמשים במקום מזלגות, לאסוף חתיכות מזון ורוטב
המתכון הטוב ביותר לסלט לאבש: מתאבן לכל אירוע
מהו מתכון לסלט אוניברסלי בפיתות? קשה לענות על שאלה זו, כי לכל מארחת יש את שלה. כן, ואלתורים בבישול יתקבלו בברכה
חציל במרינדה: מתכונים עם תמונות
יש הרבה מתכונים עם מה שנקרא כחול. למרות שהחצילים הם לא רק כחול בפלטת הצבעים. זה יכול להיות סגול בהיר, כחול-שחור, ואפילו לבן. מאמר זה מתאר מספר דרכים אהובות ומוכחות לבשל חצילים כבושים הן לכל יום והן לחורף
אורז סיני: מתכונים עם תמונות, מרכיבים, תבלינים, טיפים וטריקים
אורז הוא המרכיב המוביל במנות סיניות, יפניות, וייטנאמיות. הוא נושא בצדק את התואר של מוצר מזון לאומי בסין והרבה מעבר לגבולותיה. תפקידו של האורז הוא רב פנים ובלתי נדלה, ולכן מאמר זה מוקדש למוזרויות ההכנה שלו ולמתכונים פופולריים עם "טעם" סיני
אזו עם חמוצים - תכונות בישול, מתכונים וסקירות
אזו בסגנון טטארי עם חמוצים הוא אחד המתכונים הפופולריים ביותר של המטבח המזרחי בקרב תושבי המרחב הפוסט-סובייטי. למנה עם שורשים טטריים יש היסטוריה ארוכה ומאות וריאציות. עם זאת, הבסיס שלו ללא שינוי - נתחי בשר מטגנים במחבת חמה, ולאחר מכן הם מבושלים בתוספת ירקות
לחם זרעי פשתן: מתכון, מרכיבים ותכונות בישול
הנושא של תזונה נכונה ושימוש במזונות בעלי אינדקס גליקמי נמוך אילץ אוהבי רבים של לחם שופע לוותר על מעדני קמח. אבל לשווא, תזונאים מנוסים אומרים שאכילת לחם במתינות לא רק מנרמלת את העיכול, משפרת את מצב השיער והציפורניים, אלא גם נפטרת מסנטימטרים מיותרים במותניים. העיקר לאכול את הלחם הנכון. מקמח זרעי פשתן, למשל
איך לגלגל מלפפונים להיות פריכים: תכונות, המתכונים והביקורות הטובות ביותר
תכונה חיונית של כל משתה הם מלפפונים פריכים כבושים. עם וודקה קרה כקרח, הם ממש עשויים זה לזה. יש הרבה מתכונים לכבישת ירקות ירוקים לחורף. פופולארי במיוחד חריף, עם דומדמניות, זרעי חרדל וכו', למרבה הצער, עם כל מגוון הדרכים להשיג חמוצים בטעם, ארומה ובעיקר קראנצ'יות, לא כולם יוכלו לקבל
גרגרי חלב טעים תוצרת בית: מתכון, תכונות בישול והמלצות
כדי לבשל גבינת קוטג' בבית, אין צורך בכישוריו של שף מקצועי. זה מספיק כדי להכיר את רשימת ההמלצות השימושיות ומחר אתה יכול לרצות את משק הבית שלך עם מוצר טבעי. גבינת קוטג' מוכנה מחלב חנות או חווה, תוך בחירת תכולת שומן לפי הצורך
פלפלים ממולאים באורז ובשר טחון: מתכונים, סודות בישול
בקיץ, פלפל מתוק הוא הבסיס לרוב המנות המזינות והוויטמינים - סלטים טריים, חביתות, בורשט וכו'. המתכונים המתוארים לפלפלים ממולאים בבשר ואורז הם נציגים מדליקים של תפריט העונה החמה
תפוחי אדמה אפויים עם בשר טחון: מתכון עם תמונה
היום נדבר על תפוח אדמה אוניברסלי, שממנו אפשר לבשל מאות מנות. מולדתו היא דרום אמריקה. האינדיאנים היו הראשונים שגילו וניסו את הצמח. הם לא אהבו את הטעם המר, אבל הרעב אילץ אותם למצוא דרכים לבשל פקעות
איך לבשל חזה עוף עם כוסמת: מתכונים
נראה, ובכן, מה כל כך מיוחד שאפשר לבשל כאשר למארחת יש רק חלק מהמוצרים חזה עוף עם כוסמת. ובכן, דייסה עם בשר
לחמניות מתוקות: מתכון. לחמניות מתוקות עם צימוקים
בצק חמאה נחשב לבסיס מצוין להכנת עוגות ביתיות. הוא מכין פשטידות רכות, סופגניות וכל טוב אחר. בפרסום של היום, נסקור מקרוב כמה מתכוני לחמניות פופולריים
מתכונים של בשר עגל עם ירקות
עגל עם ירקות הוא רעיון מצוין לארוחת ערב. הבשר רך ועסיסי מאוד, ולא צריך להתעסק בקישוט נוסף. אתה יכול לבשל מנה במאה דרכים שונות, כך שלמשפחה שלך לא בקרוב יימאס ממנה. המתכונים שלנו עם תמונות לבשר עגל עם ירקות יעזרו לכם לנווט בין שפע האפשרויות ולבחור מה לבנות קודם. עם זאת, אתה יכול לנסות בהדרגה את כל ההצעות. כל אחד מהם שווה את תשומת הלב אפילו של הגורמה הבררן ביותר
מה לבשל מכרוב לבן: מתכונים
מה לבשל עם כרוב לבן? מתכונים פשוטים ומקוריים. לחמניות כרוב טעימות ובורשט קלאסי. מנות מהמטבח היווני והגיאורגי
ג'וליאן בטארטלטים: מתכוני בישול
כולנו רגילים לעובדה שג'וליאן, שכבר הפכה לאורח תדיר על שולחננו, מוגשת בדרך כלל אצל יצרני קוקוט. אבל לא לכל עקרת בית יש מנות כאלה במטבח. יש אלטרנטיבה מצוינת. אפשר לבשל ג'וליאן בטארטלטים. מתברר מנה טעימה נפלאה, אשר, יתר על כן, ניתן לאכול יחד עם "מנות"
מילוי לסלסילות: מתכונים עם תמונות
כנראה, כמעט כל עקרת בית יודעת מה זה סלים עם מלית. מה הבסיס להם? חשוב מאוד לברר, שכן טעם המנה והשימוש בחומר המילוי תלויים בסוג הבצק
לא יודע לבשל ירקות? ירקות מבושלים עם חזיר - תלקקו את האצבעות
זה כבר מזמן לא סוד שאת כל האוכל שאדם צורך אפשר לחלק באופן מותנה לשימושי ולא מאוד. במאמר זה, נדבר על המזונות השימושיים ביותר - ירקות
עוגת לאבש מתוקה: מרכיבים, מתכונים, טיפים לבישול
פתאום הגיעו אורחים, אבל אין מה לפנק? או שבאמת בא לכם ממתקים אבל אין חשק ללכת לחנות, במיוחד כשיש סופת שלגים או רפש מחוץ לחלון? אל תיבהל מבעוד מועד וייאוש. ברגעים כאלה כדאי לזכור את עוגת הפיתה: מתוקה וטעימה מאוד, היא מושלמת לתה
כמה קלוריות יש בחמאה, היתרונות והנזקים שלה
חמאה היא מרכיב עיקרי בתזונה שלנו. הוא משמש להכנת מנות רבות, המשמשות לארוחות בוקר, צהריים וערב. הוא נחשב לשומן האכיל היקר והטוב ביותר, מכיוון שהוא בעל ערך תזונתי גבוה, וגם בעל ריח וטעם נעימים. גלה כמה קלוריות יש בחמאה וחשב את הקצבה היומית שלך
כרוב אדום - תכונות שימושיות
כרוב אדום, הידוע בתכונותיו המועילות, הובא לרוסיה במאה השבע-עשרה ממערב אירופה. באותם ימים הוא נקרא כחול. העם הרוסי העריך את היתרונות של יבול ירקות זה
דג סוקי: מתכוני בישול, תכונות שימושיות, קלוריות
סלמון סוקי הוא אחד היקרים ביותר במשפחת הסלמון. הערך שלו טמון בעובדה שזו היא שבצדק אפשר לקרוא לה דג אדום, כי בזמן שהיא הולכת להשריץ, הבטן שלה מקבלת גוון אדום בוהק. בשאר הזמן יש לו צבע כסוף