טיפים לבישול 2024, נוֹבֶמבֶּר

איך לבשל ביצה עלומה במיקרוגל? עצה

איך לבשל ביצה עלומה במיקרוגל? עצה

איך לבשל ביצה עלומה במיקרוגל? זה לא דורש הרבה מרכיבים. תצטרך ביצה ומים. כמו כן, חלק מהמתכונים משתמשים בכמות קטנה של חומץ שולחן. כדאי להצטייד מראש בכלים לשימוש במיקרוגל

איך לבשל כוסמת על מים פריך: הפרופורציות של מים ודגנים

איך לבשל כוסמת על מים פריך: הפרופורציות של מים ודגנים

טבח מתחיל צריך להבין מניסיונו כיצד להרתיח כראוי כוסמת רופפת במים. במאמר שלנו נשקול נושא זה בפירוט. הכל נעשה בפשטות, והתוצאה היא אוכל טעים ובריא

כיצד להסיר זימים מדגים: מדריך צעד אחר צעד

כיצד להסיר זימים מדגים: מדריך צעד אחר צעד

אם חשבתם לראשונה כיצד להסיר את הזימים מדג, סביר להניח שדמיינתם תהליך מורכב וגוזל זמן. אולי בניסיון הראשון, זה יתברר כך. אבל עם קצת מלית ביד, אתה יכול בקלות ובמהירות להתמודד עם המשימה

מה לבשל למסיבת חנוכת בית בזול ומהיר?

מה לבשל למסיבת חנוכת בית בזול ומהיר?

חנוכת בית בחיים מתרחשת לעתים רחוקות. ואני רוצה להפוך את החג הזה לבלתי נשכח. ביום חנוכת הבית נהוג להזמין קרובי משפחה וחברים, ובמרחב הפוסט-סובייטי זה יכול להיות יותר מתריסר אנשים. כששואלים את השאלה מה לבשל למסיבת חנוכת בית, אנחנו מנסים למצוא מנות לא יקרות שקל ומהיר להכנה

איך לעטוף יפה נקניק בבצק: דרכים קלות ופשוטות, הוראות שלב אחר שלב עם תמונה

איך לעטוף יפה נקניק בבצק: דרכים קלות ופשוטות, הוראות שלב אחר שלב עם תמונה

אם מתאמצים, אפילו מנה בנאלית כזו כמו נקניק אפשר להגיש יפה מאוד, למשל, בבצק. כבר הומצאו דרכים רבות לעטוף יפה את הנקניק בבצק. לכן, אם הדמיון שלך לא מספיק, אתה יכול להשתמש ברעיונות של אנשים אחרים. במאמר, נשקול מספר אפשרויות כיצד לעטוף יפה נקניק בבצק

צלעות עסיסיות: מרכיבים, מתכון שלב אחר שלב עם תמונות, ניואנסים וסודות בישול

צלעות עסיסיות: מרכיבים, מתכון שלב אחר שלב עם תמונות, ניואנסים וסודות בישול

צלעות הן מנה טעימה ומשביעה שהולכת מצוין עם כל התוספות ללא יוצא מן הכלל. נתחי בשר עסיסיים מתאימים להפליא עם ירקות, שעועית, דגנים, פסטה, תפוחי אדמה וביצים. מהאוסף הזה תלמדו את כל הסודות והניואנסים של בישול מנה מעוררת תיאבון באמת. צלעות עסיסיות, עדינות, ריחניות וטעימות להפליא יהיו הקישוט העיקרי של כל שולחן

כמה זמן לטגן ירך עוף במחבת? טיפים ומתכונים

כמה זמן לטגן ירך עוף במחבת? טיפים ומתכונים

נראה שאין שום דבר קשה בטיגון ירך עוף במחבת. אבל לא לטבחים מתחילים. כל מנה, אפילו הפשוטה ביותר, יכולה לגרום להרבה שאלות למתחילים. למשל, כמה לטגן ירך עוף במחבת, איזה שמן לשים, איזה תבלינים להוסיף, מתי ממליחים, איך מקבלים קרום זהוב וכדומה

אבקת קקאו "רוסית": הרכב, יצרן, ביקורות

אבקת קקאו "רוסית": הרכב, יצרן, ביקורות

באבקת הקקאו הרוסית יש אספקה עשירה של יסודות קורט הנחוצים לגוף, וטעם השוקולד העשיר שלה חוזר לילדות. לשימוש במוצר זה אין גבולות, מכיוון שהוא משמש בבישול, קוסמטולוגיה, כמו גם ברפואה אלטרנטיבית

איך להכין בשר טחון ללא מטחנת בשר: דרכים פשוטות

איך להכין בשר טחון ללא מטחנת בשר: דרכים פשוטות

בשר טחון טעים הוא הבסיס להרבה מאכלים לבביים ואהובים על רבים. וזה לא רק קציצות. עם זאת, ישנם מצבים בהם לא ניתן להשתמש במטחנת בשר משום מה. ואז יש דרכים אחרות לעזור. כמובן שאפשר לקנות בשר טחון בחנות, אבל זה לא תמיד טעים

איך לטגן שעועית ירוקה: טיפים ומתכונים טובים

איך לטגן שעועית ירוקה: טיפים ומתכונים טובים

שעועית מחרוזת היא אחת הקטניות הידידותיות לסביבה הבודדות, שכן היא אינה סופגת את כל הרכיבים המזיקים המצויים בסביבה בזמן הנביטה וההבשלה. בנוסף, הצמח עשיר בויטמינים, מינרלים וחומרים מועילים נוספים. מומלץ לכלול מנות ממנו בתזונה לעתים קרובות יותר. יש לכך השפעה מועילה על גוף האדם. אנו מציעים לבשל מנות טעימות ובריאות מאוד משעועית

בשר טחון להמבורגר: מבחר מוצרים, תכונות בישול, ביקורות

בשר טחון להמבורגר: מבחר מוצרים, תכונות בישול, ביקורות

הסוד העיקרי של כל המבורגר טעים טמון במילוי שלו - קציצה. תן לנו עוד לשקול כיצד להכין קציצות המבורגר בשר טחון, ואיזה נקודות אתה צריך לקחת בחשבון כשאתה עושה את התהליך הזה בעצמך

במה להשתמש במקום אבקת אפייה: עצות

במה להשתמש במקום אבקת אפייה: עצות

למרות שכמעט כל המרכיבים להכנת בצק טעים ניתן לרכוש בכל מקום, לא פעם המארחת מתמודדת עם המצב שהכל מוכן לאפייה, אבל לא הייתה אבקת אפייה בהישג יד. אל תמהרו לרוץ לחנות - במאמר שלנו נספר לכם במה אפשר להשתמש במקום אבקת אפייה לבצק

איך לבשל בולגור בסיר איטי: טיפים ומתכונים

איך לבשל בולגור בסיר איטי: טיפים ומתכונים

ניתן לבשל לא רק דייסה בריאה, אלא גם טעימה מדגנים, לא רק מהמרכיבים הרגילים, כמו דוחן, כוסמת, שעורה ואורז. בולגור הוא אחד מאותם דגנים שמעט אנשים יודעים עליהם ואפילו פחות אנשים יודעים להכין דייסה. עם זאת, סוג זה של דגנים הוא מאוד שימושי, אז אתה צריך לכלול אותו בתזונה שלך לעתים קרובות יותר

למה דייסת דוחן מרה? הסר מרירות

למה דייסת דוחן מרה? הסר מרירות

למרות היתרונות המרשימים, הדייסה הזו מופיעה פחות ופחות מדי שנה בתזונה היומית (ואפילו החודשית) של אנשים מודרניים. יש הסבר הגיוני לתופעה הלא רצויה הזו. הסיבה היא שלפעמים דייסת דוחן מוכנה היא מרירה. למה יכול להיות לזה טעם כל כך לא נעים שמקלקל את הטעם שלו? בואו ננסה לגלות את הסוד הזה ובמקביל לגלות האם יש דרכים להיפטר ממרירות יתר

פלונדה: איך לבשל אותו טעים וריחני?

פלונדה: איך לבשל אותו טעים וריחני?

אנשים רבים אוהבים דגים כמו פלנדר. איך לבשל אותו כך שכולם בשולחן ירצו ללקק את הצלחת?

איך מחליפים שמרים: שיטות ומתכונים

איך מחליפים שמרים: שיטות ומתכונים

מה לעשות אם אתה רוצה לבשל, למשל, קוואס או לרצות את המשפחה שלך עם מאפים ריחניים שופעים שיצרת בעצמך, אבל ברגע האחרון התברר שאין שמרים חיים בכלל בבית או היה רק כמות קטנה מהם? לסרב לרעיון נפלא שכזה? ברור שלא. ההחלטה הנבונה ביותר שיש לקבל במצב זה תהיה להחליף את השמרים במשהו אחר

איך לטגן תפוחי אדמה פריכים במחבת: מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

איך לטגן תפוחי אדמה פריכים במחבת: מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

היום נלמד את כל הדקויות של איך לטגן תפוחי אדמה פריכים במחבת. מספר המעריצים של המנה הזו גדל מדי שנה, למרות שפע המנות הטעימות השונות. תפוחי אדמה מטוגנים נשארים איתנו לנצח. אולי זה בגלל המחיר הזול שלו, ואולי בגלל העובדה שקל מאוד לבשל אותו. המנה הזו מיועדת אפילו לנער

עם מה אפשר לטגן תפוחי אדמה: מתכונים וסודות בישול

עם מה אפשר לטגן תפוחי אדמה: מתכונים וסודות בישול

תפוחי אדמה מטוגנים הם מגוונים. זה יכול להיות גם תוספת וגם מנה עצמאית. עם מה אפשר לטגן תפוחי אדמה כדי להכין את ארוחת הערב הטעימה המושלמת? אילו מרכיבים הולכים טוב עם תפוחי אדמה מטוגנים? מהם הניואנסים והסודות של הבישול?

איך לבשל דייסת חיטה: טיפים

איך לבשל דייסת חיטה: טיפים

גריסי חיטה הם מוצר שימושי שבמחירו הנמוך יש לו תכונות יקרות רבות. הדגנים כוללים ויטמינים A, E, C, PP, B, כמו גם יסודות קורט - סידן, אשלגן, זרחן, ברזל. איך לבשל דייסת חיטה, המתוארת במאמר

כמה להרתיח תפוחי אדמה: עצות בישול

כמה להרתיח תפוחי אדמה: עצות בישול

הירק הייחודי הזה הוא אולי היחיד שאנחנו מוסיפים לסלטים רק בבישול. תפוחי אדמה חיים בסלטים, ובמנות אחרות, לא קורה

איך לבשל סלק: מתכונים, תכונות וסקירות מעניינים. איך לבשל בורשט אדום עם סלק

איך לבשל סלק: מתכונים, תכונות וסקירות מעניינים. איך לבשל בורשט אדום עם סלק

נאמרו הרבה על היתרונות של סלק, ואנשים כבר מזמן שמו לב לזה. בין היתר, הירק טעים מאוד ומעניק למנות צבע עשיר ומבריק, וזה גם חשוב: ידוע שהאסתטיקה של האוכל מגבירה משמעותית את התיאבון שלו, ומכאן גם את הטעם

כמה זמן ואיך לבשל מאנטי?

כמה זמן ואיך לבשל מאנטי?

Manty, על פי האגדה, הומצאה ויוצרה לראשונה בסין - המנה הזו מזכירה קצת את הכיסונים הרוסיים, אם כי רצוי לאדות מזון בצק זה בשל העובדה שתכולת העסיסי נותנת טעם למרק ששותים בעזרת חור בצד של מנטה, ורק כך מומלץ להשתמש במנה זו במטבח המזרחי

אספרגוס. מה זה, איך לבשל ועם מה לאכול?

אספרגוס. מה זה, איך לבשל ועם מה לאכול?

זה האספרגוס שמופיע בעמידות מעוררת קנאה על שולחן האוכל של גיבורי הרומנים המפורסמים. מה זה? האם עמוד השדרה הארוך הזה באמת טעים ובריא?

למה שום הופך לכחול במרינדה? מה לעשות כדי שהשום לא יכחיל: עצות וטריקים

למה שום הופך לכחול במרינדה? מה לעשות כדי שהשום לא יכחיל: עצות וטריקים

לעתים קרובות, בזמן הכנת האוכל לחורף, עקרות בית מתמודדות עם בעיות, שהנפוצה שבהן היא רכישת שום במרינדת חומץ כחול-ירוק. כיצד ניתן להסביר תופעה זו מנקודת מבט כימית? איך להשתמש בידע הזה כדי למנוע את התהליך הלא נעים של צביעת ירק? גלה מהמאמר שלנו

מהו גיליון ג'לטין? תיאור וכללים לשימוש במוצר

מהו גיליון ג'לטין? תיאור וכללים לשימוש במוצר

מי שאוהב לבלות את זמנו הפנוי בהכנת מנות שונות, כמובן יודע מה זה דפי ג'לטין. מוצר זה משמש לעתים קרובות למדי בבישול

איך עורים עור עוף: דוגמאות עם תמונות

איך עורים עור עוף: דוגמאות עם תמונות

יש דעה שדי קשה להסיר את העור מעוף, אבל אם תעקוב אחר כל השלבים נכון, אתה יכול לעשות את זה די מהר. ישנן 2 דרכים למנות שונות שילמדו אותך איך לעשות זאת מבלי לפגוע בעור

אנחנו מודדים מוצרים נוזליים ומוצרים בתפזורת. 1/2 כוס זה כמה גרם ומיליליטר?

אנחנו מודדים מוצרים נוזליים ומוצרים בתפזורת. 1/2 כוס זה כמה גרם ומיליליטר?

כשאתם מחליטים לבשל מנה חדשה יוצאת דופן לפי מתכון שנמצא, לעיתים קרובות עליכם למדוד את הכמות הנכונה של מרכיבים באמצעים מאולתרים, כי לא לכולם יש משקל למטבח. כוס היא עוזר הכרחי בעניין הזה, לכל עקרת בית בכל מטבח יש את זה

מרק חזה עוף: תכונות בישול

מרק חזה עוף: תכונות בישול

מרק חזה עוף הוא מאכל מזין נהדר בכל עת של השנה. בחורף זה יעזור לחמם אותך ובקיץ תהיה ארוחת צהריים טובה וקלילה. מרק עוף הוא תכליתי. ניתן לצרוך אותו בצורתו הטהורה, כמו גם להכנת מרקים שונים. בתנאים עירוניים, עקרות בית, ככלל, מכינות מרק מחזה עוף. כמובן שיהיה נכון יותר להשתמש בעוף ביתי שלם, אבל אתה בעצמך מבין שבמטרופולין זה לא תמיד אפשרי

איך להכין פשטידה: מתכונים עם תמונות

איך להכין פשטידה: מתכונים עם תמונות

קשה לדמיין בית נעים שלעולם לא מריח של מאפים טריים. כל מנה מחווירה מול פשטידה ריחנית ועסיסית, שמוציאים מהתנור. מיד כל המשפחה מגיעה למטבח ומתאספת לתה. אבל מה לגבי מארחת מתחילה? כמובן, מידע על איך להכין פשטידה יהיה מאוד שימושי עבורה. אין צורך לחפש שום דבר, הכל כבר נמצא במאמר שלנו

מה אפשר להוסיף לביצים מקושקשות? עם מה ואיך אפשר לבשל ביצים מקושקשות טעימות?

מה אפשר להוסיף לביצים מקושקשות? עם מה ואיך אפשר לבשל ביצים מקושקשות טעימות?

ביצי עוף - אולי הפופולרי ביותר, אחרי לחם ובשר, מוצר שללא ספק נמצא בכל בית. במתכונים של מספר עצום של מנות, מרכיב זה קיים. הדבר הראשון שעולה על הדעת הוא חביתה, ביצים מקושקשות וביצים מטוגנות. ישנם הבדלים משמעותיים בהכנת המנות הללו

איך להרתיח ביצים רכות: עצות בישול

איך להרתיח ביצים רכות: עצות בישול

ביצים רכות הן מנה מאוד טעימה, בריאה ומזינה. אם אתה יודע בדיוק איך להרתיח ביצים רכות, אז התהליך הזה לא יהיה קשה לך

בואו נבשל חצילים בתנור

בואו נבשל חצילים בתנור

חציל בתנור מתרכך עד כדי כך שהוא נמס בפה. ועוד טעם וחריפות יינתנו לו עגבניות, שום ותבלינים. בשביל השובע אפשר לאפות חצילים עם פטריות, גבינה ואפילו פסטה

Pangasius - מזיק או מועיל?

Pangasius - מזיק או מועיל?

נכון לעכשיו, יותר ויותר מידע מופיע על הסכנות של דגים ופירות ים. מושא המחלוקת הופך יותר ויותר לדג כמו פנגסיוס. האם הוא מזיק? ומה התועלת של דגים מסוג זה?

בישול תירס בסיר איטי הוא נוח, טעים ובריא

בישול תירס בסיר איטי הוא נוח, טעים ובריא

בישול תירס בסיר איטי הוא לא רק נוח מאוד, אלא גם בריא וטעים. הודות לשיטת הכנה זו, המוצר שומר על כל תכונותיו השימושיות והוא מבושל בצורה מושלמת

איך להשרות קרפיון צולב. מתכוני מזל

איך להשרות קרפיון צולב. מתכוני מזל

הכנת דגים אצילים אינה קשה כלל. מפזרים סלמון במלח - ואחרי 48 שעות יש לך חטיף טעים. מטפטפים בקרם ומכניסים לתנור, מקבלים מעדן מעולה לארוחת צהריים. אבל עקרות בית מנוסות יודעות להגיש אפילו את הדגים הפשוטים ביותר בצורה כזו שהרוק יזרום. היום אנחנו לומדים לכבוש קרפיון צולב כדי שיהיה ממש טעים

מקרל מבושל: איך לבשל?

מקרל מבושל: איך לבשל?

דג ים באופן כללי הוא מוצר מצוין ובריא מאוד לגוף האדם. אבל זה יכול להיות שונה מאוד - מבחינת הרכב הבשר, תכולת השומן, וכולם כבר רגילים לשפע של פירות ים על המדפים של הסופרמרקטים והחנויות המתמחות. אבל היום אנחנו מציעים לא לבחור בין מגוון האוקיינוס הזה במשך זמן רב. מקרל מבושל הוא מתכון פשוט שיכול להיות דיאטטי. מנה כזו תהפוך לחביבה במשפחה שבה הם עוקבים אחר בריאותם

שיבולת שועל: איך לבשל על מים

שיבולת שועל: איך לבשל על מים

כמעט כולם שמעו על היתרונות והתכונות התזונתיות של שיבולת שועל. יתרה מכך, אף אחד לא יחלוק על הדעה ששיבולת שועל היא ארוחת הבוקר הטובה ביותר. אבל למרות זאת, לא הרבה אנשים מעדיפים להתחיל את היום עם המנה הזו. לפעמים זה נובע מחוסר היכולת לבשל כראוי שיבולת שועל, וזו הסיבה שלא ניתן להעריך את התוצאה של השימוש היומיומי בה. אז, בואו נסתכל כיצד מכינים שיבולת שועל טעימה והכי בריאה

איך פותחים קוקוס?

איך פותחים קוקוס?

שאגי, לא ברור במבט ראשון פירות אקזוטיים צברו לאחרונה פופולריות בקרב צרכנים מקומיים. רבים השתמשו באגוז זה רק כמקור לצ'יפס לבן אוורירי, המבוקשים מאוד באמנות הקונדיטוריה. בינתיים, הקוקוס אינו נחות בשום צורה מבחינת תכונות שימושיות ותזונתיות לעומת עמיתיו הטרופיים. מהם היתרונות של קוקוס?

סוד הפנקייק הרך: טיפים וטריקים

סוד הפנקייק הרך: טיפים וטריקים

מה הסוד של פנקייק אוורירי? אחרי הכל, למען האמת, חלק מהפנקייקים יוצאים שופעים, כמו סופגניות או סופגניות, בעוד שאחרות צריכות להסתפק בעוגות שטוחות. אולי מישהו יגיד שזה הכל על הניסיון והמיומנות שמגיעים עם הגיל. אבל במקרה הזה, מסתבר שסוד הפנקייק השופע עדיין לא יתגלה למארחת חסרת ניסיון? והאם זה באמת כך? היום תקבלו את כל המידע איך להכין פנקייק אוורירי וטעימות

אפים פילה הודו בתנור - קבלו בשר דיאטטי

אפים פילה הודו בתנור - קבלו בשר דיאטטי

המוצר הזה מוכן בלי הרבה זמן ומאמץ, והתוצאה עולה על כל הציפיות האופטימיות ביותר. איך לבשל פילה הודו בתנור? קראו על כך במאמר