המתכונים הטובים ביותר 2024, סֶפּטֶמבֶּר
איך עוגה יוצאת דופן יכולה להפוך לאלמנט בלתי נשכח בחג
האם אתה רוצה להפתיע את האנשים היקרים ביותר? יש הצעה: תן להם עוגה יוצאת דופן. ואכן, עכשיו קונדיטורים וירטואוזים יוצרים יצירות מופת אמיתיות שיכולות לספק את הטעם המתוחכם ביותר, ולא עוצרים שם
קציצה תוצרת בית: מתכוני בישול
מבשר טחון אפשר לבשל הרבה מנות דשנות ובריאות. מכינים ממנו קדירות, קציצות וקציצות. אבל קציצות לחם עדינות וטעימות במיוחד, שאת המתכון שלהן ניתן למצוא בכתבה של היום
פירה עם בשר טחון. מתכון
מה יש לארוחת ערב הערב? פירה עם בשר טחון? רעיון מצוין! יש הרבה מאוד אפשרויות להכנת המנה הזו, אבל עקרות בית מעוניינות בדיוק באותם מתכונים שבהם לא צריך להשקיע הרבה זמן ומאמץ בבישול. מאמר זה ישקול אפשרות פשוטה להכנת פירה עם בשר טחון - בצורה של תבשיל. תבשיל תפוחי אדמה טעים להפליא! מנה זו תשמח את כל המשפחה ואף יכולה להיות מוגשת כמנה חמה לשולחן חגיגי
מנות צרפתיות מסורתיות: מתכונים עם תמונות
צרפת כבר מזמן מפורסמת לא רק בזכות המראות הארכיטקטוניים שלה, אלא גם בזכות התענוגות הקולינריים שלה. הבסיס של המטבח המקומי הוא ירקות, דגים, פירות ים, עופות, גבינות, רטבים, עשבי תיבול ועשבי תיבול ארומטיים מיובשים. הפוסט של היום יציג את המתכונים הצרפתיים הפופולריים ביותר
פלפלים ממולאים: חצאים בתנור עם בשר טחון או עוף
איך בוחרים את הפלפל המתאים למלית? מתכון קלאסי לפלפלים ממולאים בתנור. איך לבשל פלפלים ממולאים בתנור עם עוף וירקות?
בקר ברוטב עגבניות: מתכוני הבישול הטובים ביותר
ניתן לייחס בבטחה את בשר הבקר למוצרי הבשר הפופולריים והבריאים ביותר. מבחינת מספר האלמנטים היקרים, הוא גדול פי כמה מבשר טלה וחזיר. בשר בקר מטוגן, אפוי, מבושל או מבושל. ריחני ועסיסי במיוחד הוא הבשר שבושל ברוטב. בצורה זו, ניתן להגיש אותו ממש עם כל תוספת. במאמר שלנו, אנו מציגים את המתכונים הטובים ביותר לבשר בקר ברוטב עגבניות. תיאורים שלב אחר שלב עבורם יאפשרו לך לבשל את המנה שנבחרה ללא מאמץ רב
איך ממליחים עגבניות בצנצנות לחורף בבית?
אולי אין אדם בעולם שלא אוהב חמוצים ומרינדות תוצרת בית. אין דבר טעים ומעורר תיאבון יותר מעגבניה אדומה מלוחה עם תפוחי אדמה מטוגנים. כולם אוהבים את זה, אבל לא כולם יודעים איך לכבוש עגבניות בצנצנות בבית? אין כאן שום דבר מסובך
איך להכין עגבניות חבית בצנצנות בבית?
המלחה היא מעדן אהוב על רוב האנשים, במיוחד עגבניות. עגבניות חבית מלוחות בצנצנות נאכלות הרבה יותר מהר בהשוואה לעגבניות טריות
מתכון לכריכי פירה אבוקדו
אבוקדו הוא פרי נפלא עם טעם ייחודי המושלם לקינוחים ולחטיפים מלוחים. כריכים עם פירה אבוקדו נראים מאוד מעוררי תיאבון וטעימים. טכניקת ההכנה שלהם פשוטה למדי, מה שהופך חטיפים כאלה לאופציה נהדרת לחטיף יומיומי ולקישוט שולחן חגיגי
איך לבשל פסטה חצילים
כפי שאתה יודע, מזון חלבון ופחמימות לא מומלץ לצרוך בו זמנית. חלק מהמומחים אף מכנים את השילוב הזה "רעל מזון". אבל יש חריגים לכל כלל, ומבוססים. לכן, מוצרים העשויים מחיטת דורום, יחד עם ירקות, הם דואט דיאטטי מצוין. אולי זו הסיבה שבמדינות רבות באירופה, למשל, פסטה עם חצילים או ירקות עמילניים אחרים היא מאוד פופולרית
מתכונים להכנת פסטה בבית
כל הפסטה, המבוססת על קמח חיטה ומים, האיטלקים קבעו חוק לקרוא לפסטה. לכל אזור יש סוג מסוים של פסטה שתושביו מכינים בדרכם, ומעניקים למנה נופך מיוחד. בהכנת פסטה נלקחות בחשבון גם מסורות גסטרונומיות ותרבותיות מקומיות
איזה חטיפים לשולחן החגיגי אפשר לבשל בחיפזון
מתכוננים לחגיגה בבית, רוב עקרות הבית שמים לב רק להכנה ולהצגת המנות העיקריות. אבל חטיפים לשולחן החגיגי ממלאים תפקיד חשוב לא פחות. אפשר להגיש אותם בין המנות העיקריות. בנוסף, חטיפים שהוכנו כהלכה מעוררים את התיאבון ומאפשרים לכם ליהנות עד תום מהתענוגות הקולינריים הבאים. לכן, חשוב מאוד להקדיש תשומת לב מיוחדת להכנתם
Wicket - מתכון לפשטידות קרליניות עם תפוחי אדמה
שערי שיפון (המתכון למוצרים האלה, אגב, יהיה ממצא אמיתי למי שמעדיף מאפים מלוחים) - מנה יפה להפליא. יחד עם זאת, גם מי שלא יודע לפסל במיומנות פשטידות וכיסונים, יוכל לשוות לה מראה אסתטי
חלצי בקר: מתכוני בישול
כרך בקר, מבושל בתנור או במחבת, הוא מאכל רך וטעים. אפשר להפוך אותו לטעים במיוחד על ידי הכרת כמה סודות
חזיר מבושל: מתכונים, סודות בישול
האם אתה יודע איך מכינים בשר חזיר מבושל? מתכונים של מנות רבות מכילים מרכיב כזה, אבל איך לבשל אותו נכון? אם יש לך ספקות, הקפד להשתמש בעצות שלנו
קדרת תפוחי אדמה עם בשר טחון בתנור. מתכונים להכנת קדרת תפוחי אדמה
השילוב המנצח של תפוחי אדמה ובשר, ששימש בסיס לקדירה, לעולם לא יאכזב את המארחת. אם במתכון מעורבים תפוחי אדמה נאים או מבושלים - זה לא משנה. גם הכישורים של השף הביתי לא חשובים. בואו נסתכל מקרוב על איך מכינים תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון
מתכון משחת שום: הכנת הרוטב המושלם לכל ארוחה
משחת שום קלה להכנה. ניסית ליצור רוטב חץ שום טעים? אין צורך בסינר, כי תבלו רק 10 דקות בהכנת פסטה ריחנית
מרק אפונה קלוריות ושיטות בישול
תכולת הקלוריות של מרק אפונה בדרך כלל נמוכה, הכל יהיה תלוי במרכיבים. אם אתה מבשל את המרק הזה פשוט עם ירקות ותבלינים, תכולת הקלוריות תהיה בערך חמישים קילוקלוריות. רוב אוהבי האוכל מעדיפים מרק אפונה עשיר עם בשרים מעושנים, תכולת הקלוריות שלו תהיה גבוהה יותר, אבל הוא טעים מאוד
דייסת סולת על מים: איך לבשל אותה טעימה וללא גושים
באופן מסורתי, סולת מבושלת בחלב. עובדה זו כל כך נטועה בתת המודע שלנו שהיא לא מקבלת אפשרויות אחרות. עם זאת, יש נסיבות של כוח עליון: הגוף לא מקבל מוצרי חלב, הילד פשוט לא אוהב את טעם החלב, יש צום בחצר (ואנחנו מקפידים עליו), הוראות התזונאית מחקו את המוצר מ- רשימת המותרים… במצב כזה, זה הזמן לזכור שיש דייסת סולת בעולם על המים. והיא לא כל כך גרועה כמו שאנשים חושבים שהיא
חומץ ענבים בבית: מתכון
חומץ ענבים מכיל ויטמינים A ו-C, כמות גדולה של מינרלים, ולכן הוא משמש גם ברפואה. לדוגמה, מאז ימי קדם הם טופלו ליתר לחץ דם, אובדן כוח ותשישות עצבים. ועל ידי הוספת דבש אליו ניתן היה להשתמש בו למחלות של מערכת העיכול. לפני שנסתכל על איך להכין חומץ ענבים בבית, בואו נדבר על האזורים שבהם הוא משמש
פאטה פטריות: המתכונים הטובים ביותר לבישול בבית
פאטה פטריות היא מנה ריחנית וטעימה. זה קל מאוד להכנה ומשתלב היטב עם מגוון מאכלים
פאטה פטריות טעים: מתכונים ותכונות בישול
במאמר זה תלמדו כיצד לבשל פטה פטריות טעים. המתכון פשוט מאוד, ואפילו מארחת חסרת ניסיון יכולה להתמודד עם זה. קראו בעיון את הטיפים שלנו, הכינו חטיפים מקוריים והפתיעו את האורחים במנות חדשות
חלב אורז: יתרונות, נזקים ושיטת הכנה
איך נוצר חלב אורז? תכונות שימושיות ונזק של חלב אורז. איך מכינים חלב אורז בבית?
שיבולת שועל עם פירות וחלב. תועלת ונזק
זה לא סוד ששיבולת שועל היא ארוחת בוקר בריאה מאוד ולא יקרה. אילו תכונות חיוביות יש לו? האם שיבולת שועל עם פירות פוגעת בגוף שלנו?
כבד חזיר: מתכונים למנות טעימות ובריאות
איך לבשל כבד חזיר בלי מרירות? מתכונים שלב אחר שלב למנות כבד חזיר טעימות. קציצות כבד חזיר. עוגת כבד קלאסית. סלטים עם כבד חזיר. כבד מטוגן עם בצל בשמנת חמוצה
דייסת אורז מתוקה: פרופורציות ומתכון עם תמונה
המנה הזו היא קלאסיקה לארוחות בוקר לילדים יחד עם סולת ושיבולת שועל די משעממת. אורז מתוק טוב גם בפני עצמו עם חתיכת חמאה וקרום פריך של לחמנייה טרייה, ואם מוסיפים לו משהו מנוגד (פירות, אגוזים) אפשר לקבל לא רק ארוחה טעימה, אלא גם מזינה. לכל המשפחה
איך לבשל אורז דביק: מתכון עם תמונה
אורז דביק הוא לא רק מרכיב יוצא דופן לבישול מנות שונות. אבל גם מנה עצמאית מעניינת שאפשר להכין לא רק בקינוחים ידועים, אלא גם בנפרד, עם תוספי פירות שונים. הדרכה זו תראה לכם כיצד לבשל אורז דביק. קריאה מהנה
איך לבשל עוגה במהירות: עצות וטריקים שימושיים
קל יותר מתמיד להכין עוגה בחיפזון מצלחות וופלים וחלב מרוכז. קנו חבילה או שתיים בצבעים שונים (מגיעים בלבן, ורוד, ירוק וצהוב. כולם חסרי טעם, אל דאגה). וכמה פחיות חלב מרוכז רגיל
איך מכינים דייסת דלעת?
דייסת קישואים היא מנה מאוד פשוטה ומשביעה. הוא מוכן על בסיס אורז, כוסמת, דוחן, סולת ודגנים אחרים. בנוסף, יש עקרות בית שמוסיפות לו גזר, בצל, עגבניות ושאר ירקות טריים. לכן, זה יכול להיכלל לא רק למבוגר, אלא גם בתפריט הילדים. במאמר של היום תמצאו כמה מתכונים מעניינים להכנת מנות דומות
מנות משומן. חֲטִיפִים
מנות גרועות מוכנות גם גולמיות וגם מלוחות. מה לבשל כדי להפתיע את האורחים? מנות שומן מאוד שימושיות, זה עוזר למערכת ההורמונלית
קרם בלסמי - תוספת חריפה למנות חגיגיות ויומיומיות
לבטח כל עקרת בית כבר שמעה על המצאה כל כך חדשה כמו קרם בלסמי. מוצר זה הוא פרי יצירתן של שתי מדינות המפורסמות במטבח הגורמה שלהן: בריטניה ואיטליה. אבל בארצנו, קרם כזה הוא קוריוז אמיתי, בין השאר בשל העובדה שאנשים רוסים אינם רגילים לטעם חמוץ, בין השאר בגלל שהוא רק לאחרונה החל לשמש בבישול מודרני. בואו לגלות מהו המוצר הזה
חטיף קיץ לכל יום
הקיץ נותן לנו הרבה פירות, ירקות ופטריות שניתן להשתמש בהם להכנת חטיפים
קלמארי בסיר איטי: מתכוני בישול
פירות ים הם מרכיב חשוב בתזונה של אדם בכל גיל. מכיוון שיש להם מספר תכונות שימושיות בעלות השפעה מועילה על הבריאות והפעילות החיונית של הגוף. הם כלולים בתפריטי דיאטה ורזים. וגם במזון להתפתחות ולתפקוד טוב של המוח. דיונונים הם נציג בהיר של מתנות הים. הוא עדין בטעמו, משביע, משתלב היטב עם מוצרים שונים (ירקות, דגנים), וגם מתבשל מהר מספיק
מקרל סוס מהים השחור: מתכוני בישול
מקרל סוס מהים השחור הוא דג נפלא שאפשר לבשל ממנו הרבה מנות חגיגיות ויומיומיות. במאמר שלנו אנו רוצים להציע מספר מהמתכונים הפופולריים ביותר
דגי פחם: תיאור מפורט ושיטות בישול
דג סייבל הוא תושב מעמקי האוקיינוס השקט, שבאזורים מסוימים ידוע יותר כדג קוד שחור או דג סייבל. התכונות הייחודיות של בשרו מאפשרות להשתמש בשיטות וטכנולוגיות שונות לבישול. בכל מקרה, המוצר המוגמר רך, ריחני, כמו גם טעים ובריא מאוד
לחמניות ביצים - מנה טעימה ומקורית
לחמניות ביצים הן מנה שאפשר להכין לארוחת בוקר או צהריים. ממך נדרשות מינימום הוצאות של מוצרים וזמן. המאמר מציג מספר מתכונים לאגרולים. אנו מאחלים לך הצלחה קולינרית
קוויאר סלמון הוא מעדן בריא
המעדן הידוע הזה הוא לא רק טעים, אלא גם מוצר מזון בריא מאוד. קוויאר סלמון זכה בתואר זה מזמן. הרכבו הופך את הקוויאר לשימושי במיוחד עבור אנשים עם רמות המוגלובין נמוכות וחסינות חלשה. גם בכמויות קטנות, הוא מאפשר לשמור על איזון אנרגיה וחוזק בגוף האדם
עוגת בית ספר - טעם הילדות
קינוח נפלא שהגיע היישר מברית המועצות וטעמו מוכר היטב לכל אדם מילדות הוא עוגת בית ספר. לחם קצר, בוזקים פאדג' מתוק ועם שכבת ריבה טעימה, אפשר היה לקנות עוגה בכל מזנון וקונדיטוריה, לטעום כל מארחת סובייטית לחג
חלצי חזיר היא מנה מצוינת לשולחן החגיגי
אחת המנות החגיגיות המסורתיות במשפחות רבות היא חלצי חזיר שנאפים בתנור עם עשבי תיבול, תפוחים או ירקות. המנה הזו לא רק טעימה ומזינה, אלא גם יפה בצורה יוצאת דופן. לעקרות בית רבות יש מתכונים משלהן לאפיית חלציים, אבל יש גם אפשרויות אוניברסליות, שחלקן ניתן למצוא להלן
חזיר עם תפוחי אדמה: מתכונים עם תמונות
בישול תבשילי חזיר ותפוחי אדמה מובחן בפשטות ובחוסר יומרות. עם זאת, אוכל כזה פשוט מעריץ כמעט בכל משפחה, הוא משביע מאוד וטעים להפליא. הנה כמה מתכונים שונים עם המרכיבים האלה