טיפים לבישול 2024, נוֹבֶמבֶּר
איך לקשט עוגת כבד: טיפים ואפשרויות
בואו נסתכל על כמה אפשרויות פשוטות לקישוט עוגת כבד. בהסתכלות על התמונות בכתבה, אתה יכול להבין כי לקשט את המנה הזו לא קשה, אתה יכול להסתכל על המדגם, לחלום ולהוסיף חזון משלך, תלוי איזו חגיגה נחגגת
איך לחתוך כרוב סיני נכון? חוקים בסיסיים
כרוב בייג'ינג הוא ירק חדש ברוסיה, אבל הוא הפך פופולרי בסלטים. במיוחד בחורף, כאשר המחסור בויטמינים מורגש בצורה חריפה. אבל אתה צריך לדעת איך לחתוך כרוב סיני נכון? זה נדון במאמר
איך לנצח את הבשר אם אין פטיש מיוחד? עצות מועילות
צלעות עסיסיות הן חלומם של גברים רבים. לכן, נשים צריכות ללמוד איך לבשל אותן. לפעמים ברגע הכי לא מתאים פטיש המטבח הולך לאיבוד. איך אפשר לנצח את הבשר בלעדיו? בואו נמצא את התשובה ביחד
איך לנצח בשר בלי פטיש: דרכים
כולם יודעים שכדי לבשל בשר טעים יש צורך לא רק לבחור עבורו את התבלינים או המרינדה הדרושים, אלא גם להכות אותו כמו שצריך. כדי לעשות זאת, אתה צריך פטיש מטבח מיוחד. עם זאת, ישנם מצבים שבהם הוא נעדר. במקרים כאלה, אתה לא צריך להתעצבן מיד, כי ניתן להציל את המצב על ידי לימוד כיצד לנצח את הבשר ללא פטיש עם פריטים מאולתרים אחרים
מה אפשר לעשות עם קלמנטינות ותפוחים?
זה לא סוד שאפשר להכין הרבה מנות מעניינות מקלמנטינות. מי מהם הפשוט והמקורי ביותר? עוד על כך בהמשך
האם אפשר להקפיא שמפיניון במקפיא ביתי? הקפאת שמפיניון לחורף
האם אפשר להקפיא פטריות בבית? איך לעשות את זה נכון? מה הסוד לבישול פטריות?
חומצת לימון במקום חומץ: פרופורציות לליטר
חומצת לימון היא אנלוגי מצוין של חומץ ומשמשת לשימורים ולבישול כמעט בכל מקום. ובאילו פרופורציות אפשר לדלל כדי לקבל ריכוז זהה?
פייק: גרמי או לא, איך מנקים ומה מבשלים
המורד הוא דג טורף שחי בנהרות ובמים מתוקים. מבחינת רעבתנות, הוא מדורג במקום השני אחרי הפייק. בשל הניידות הגבוהה והאגרסיביות שלו, קיים מעט שומן בפידון, מה שמאפשר לסווג אותו כמוצר דיאטטי. הבשר הלבן והרך שלו מתאים אפילו להאכלה ראשונה לתינוקות. במאמר שלנו, נציג את ההרכב הכימי ואת הערך התזונתי, נספר לכם אם דג הפידון גרמי או לא, ונסביר כיצד לנקות כראוי את הטורף הזה. אנו מציעים כאן גם מתכונים טעימים
קציצות קפואות: איך לטגן אותן במחבת, בתנור איטי ובתנור
עליך לקנות מוצר עם אחוז בשר גבוה. אם מוצרי בשר קפואים מוכנים למחצה נכללים רק בתזונה, אז עדיין אין ניסיון בהכנתם. קציצות הן אחד המוצרים הגמורים למחצה הנרכשים בתדירות הגבוהה ביותר. איך לבשל קציצות קפואות? ישנן מספר אפשרויות
איך להכין פייק טחון: מתכון צעד אחר צעד, תכונות והמלצות
עוגות דגים הן אחת המנות הבריאות והטעימות בעולם. היום אנו מציעים לכם לבשל קציצות פייק
קישוט עוגת נפוליאון: רעיונות קולינריים
"נפוליאון" הוא קינוח צרפתי ואיטלקי מסורתי העשוי משכבות רבות של בצק עלים וקרם וניל ריחני. עם זאת, הכנת קינוח כזה היא חצי מהצרה. אחרי הכל, זה עדיין צריך להיות פורמט כראוי. בואו לגלות איך לקשט עוגת נפוליאון בבית
איך לבשל קציצות בשר טחון טעימות?
קציצות מבושלות בבית מבשר אמיתי ומוצרים המשלימים אותו לא לשווא נחשבים לטעימים ביותר. כדי ללמוד כיצד לבשל קציצות טעימות בדרכים שונות, קרא את המאמר הזה
איך לקשט כיכר? קישוט כיכרות: כיתת אמן, תמונה
תכונה ייחודית של לחם טקסי מסתם מאפים טעימים הוא שפע הקישוטים. ולא רק וינטג', כמו העוגה המקורית, אלא מסורתית. אחרי הכל, כל פרט בעיצוב נושא משמעות סמלית מיוחדת והשפיע, כפי שהאמינו אבותינו, על החיים העתידיים של זוג נשוי צעיר
שעיר (סרטן): תיאור, טעם, תכונות בישול
שיירי הוא סרטן קטן עם שערות אופייניות בגוף וברגליים. בבישול, הוא מוערך בשל הבשר הרך והכבד הבריא מאוד שלו. למידע נוסף על איך לבשל את החיים הימיים האלה, קרא את המאמר שלנו
איך מבשלים תפוחי אדמה עם בשר בסיר?
תבשיל בשר הוא מאכל מאוד טעים ומשביע שיכול להאכיל משפחה גדולה. להכנתו משתמשים בדרך כלל בבשר חזיר, בקר או עוף. להרכבו מוסיפים גם פטריות, כרוב, חצילים, קישואים ושאר ירקות. לאחר קריאת הפרסום של היום, תבינו איך לתבשיל תפוחי אדמה עם בשר בסיר
איך לבשל שעורה על מים ללא השרייה: פרופורציות ושיטות בישול
גרגירי שעורה הם גרגרי שעורה המעובדים בצורה מיוחדת. שעורה מכילה הרבה סיבים, ויטמינים ויסודות קורט. מכינים ממנו מרקים, מנות עיקריות ואפילו קינוחים. לדגנים יש רק חיסרון אחד - זה לוקח הרבה זמן לבשל. אבל נשתף אתכם בכמה סודות של בישול דגנים ונספר לכם איך לבשל שעורה במים בלי להשרות. כמו כן, נציע לכם מספר מתכונים למנות שעורה טעימות ובריאות
איזו תוספת להגיש עם בשר בצרפתית?
למצוא את המנה המתאימה לבשר צרפתי זו משימה לא פשוטה. איך להדגיש את הטעם של המנה העיקרית מבלי להעמיס עליה? בדוק את האפשרויות שלנו
מה לבשל לארוחת ערב לילד בן שנתיים מהר וטעים?
התפריט של תינוק בן שנתיים הופך בהדרגה למורכב ומגוון יותר. קציצות, פנקייק, סופלה ותבשילים מחליפים מוצרים מגוררים. אמא צעירה צריכה להשתמש בכל הדמיון שלה כדי להמציא מנות חדשות לתינוק שלה
הכנת עוגת חלב
כולנו ניסינו ביסקוויטים חלב מעוררי תיאבון ומשביעים מאוד בקפיטריה בילדותנו. חלקם הכינו אותם באמצעות קקאו לטעם של שוקולד, וחלקם הסתפקו רק בפשוטה ביותר
איך לחתוך מלפפון לרצועות: דרכים לקצוץ ירק פופולרי
על מנת להחליט כיצד לחתוך מלפפון לרצועות, ראשית, עליך לדעת היכן ישמש חומר עבודה זה בעתיד. שנית, יש צורך להחזיק את הכלים הדרושים או את המכשירים המיוחדים, שבלעדיהם זה יהיה כמעט בלתי אפשרי להשלים את העבודה הזו
מה לבשל מעיסת חזיר במהירות וטעים?
עקרות בית רבות מתלוננות שמנות החזיר שלהן יבשות, ללא קשר לטכנולוגיית עיבוד הבשר ושיטת הבישול. על מה לבשל מעיסת חזיר במחבת, בתנור או בסיר איטי, כך שהמנה תתברר עסיסית וטעימה, נספר במאמר שלנו
כשהקיץ בחצר: איך לבשל בורשט קר
בחום הקיץ, כשהמחשבה על מרקים חמים מפחידה, והבטן בבירור מבקשת משהו דק, סלק, בוטוויניה, אוקרושקה הופכים לישועה קולינרית של ממש
חיתוך חדקן בבית: המלצות מעשיות
חיתוך חידקן זו לא משימה כל כך קשה אם לומדים איך לעשות את זה נכון. ואיזה מנות מקבלים מדגי חדקן! במאמר זה נשקול כיצד לנקות חידקן
איך לבשל אורז: טיפים
איך לבשל אורז כך שיהיה פירורי? אפילו עגול זול, שעבור רבים הופך לדייסה, יכול להתברר כמושלם, גרגר עד גרגר. אנו מציעים מספר שיטות בישול כך שיהיה טעים, ריחני ולעולם לא ידבק
איך לבשל פטריות קיסריות: מתכונים ותמונות
במאמר נשקול הכל על הפטרייה הקיסרית. קרא גם כמה מתכוני בישול פשוטים ומקוריים
מי עוד לא יודע איך לצלות שיש קבב?
סוף סוף, ימים חמים הגיעו, זמן להירגעות, לטיולים קסומים בטבע, וכמובן, אי אפשר בלי הברביקיו הטעים האהוב עליכם. אפשר לומר בבטחה שזו כבר לא רק מנה, היא חלק מהתרבות שלנו. למרבה ההפתעה, רבים אינם יודעים כיצד לטגן כראוי שיש קבב, אם כי זהו המעדן האהוב על כולם
כמה זמן ואיך לעשן עוף במעשנה מעושנת חמה?
עוף מעושן חם הוא מוצר טעים שתוכלו לשים על השולחן החגיגי ולקחת אתכם לטבע. איך להכין עוף מעושן טעים בעצמך, מאמר זה ילמד
איך לבשל בשר בקר רך? טיפים לבישול
השאלה איך לבשל בשר בקר כך שהוא רך הופכת לפעמים לפאזל אמיתי עבור כל עקרת בית. כאן יש צורך לא רק לבחור את שיטת העיבוד הנכונה, אלא גם לבחור את היצירה הנכונה. על כל הדקויות במאמר שלנו
מה לבשל עם גזר? איך לבשל גזר לחורף? איך לבשל קציצות גזר?
גזר הוא ירק בעל ערך מכל בחינה שהוא, מזין ובעל השפעה מרפאת על גוף האדם, מגביר חסינות ומסיר רעלים, ואין לו אח ורע מבחינת תכולת קרוטן. זוהי מתנת משמים לאניני אוכל בריא ודיאטטי
איך לחתוך עוף במהירות וביעילות
כמובן, רכישת חלקי עוף מוכנים היא הרבה יותר קלה, אבל אף פעם לא חסכונית יותר. זה טוב כשאתה לא צריך לחשוב על חיסכון, אבל אם התקציב מוגבל, אז תצטרך לשלוט בחיתוך של ציפור שלמה בעצמך
איך מופק מוהל ליבנה: כללים ועיבודים
האם אתה יודע איך מופק מוהל ליבנה? בוודאי ניסיתם רק את המשקה הזה, אבל מעולם לא אספתם אותו בעצמכם. כדי לתקן מצב זה, החלטנו לספר לך בפירוט כיצד לחלץ כראוי מוהל ליבנה
כמה זמן לבשל תוף עוף? טיפים לבישול ירכי עוף
בהחלט, אחד המאכלים הפופולריים ביותר הוא עוף. ניתן להכין בדרכים שונות: לטגן, לאפות, להרתיח. כמו כן, בשר עוף הוא חלק מהרבה סלטים ומנות חטיפים. זהו מוצר שניתן לכנותו אוניברסלי
איך לטגן קציצות קפואות בצורה נכונה וטעימה
כאשר למארחת אין זמן לבשל, מוצרים חצי מוגמרים באים להצלה. כמובן, אם הם קונים בחנות, הם מכילים כמעט שום דבר שימושי, אבל עשויים במו ידיו, הם יכולים להיות שימושיים במקרים מסוימים. רבים תוהים כיצד לטגן קציצות קפואות כך שיהיו חמות בפנים. אתה יכול, כמובן, לבשל אותם בתנור, ואז הם ייאפו באופן שווה וישמחו את בני הבית בטעמם
איך לקלף פלפל: כמה טיפים משפים מנוסים
כאשר מבשלים עם ירקות, כל עקרת בית מתמודדת מעת לעת עם אותה בעיה. במוקדם או במאוחר היא מתמודדת עם השאלה איך להסיר את הקליפה מהפלפל. טבחים מנוסים בהזדמנות זו יכולים לתת הרבה עצות שימושיות. לדוגמה, שקול כמה מהאפשרויות הפופולריות והפשוטות ביותר
מה לעשות כדי להכין בורשט אדום ללא סלק?
בורש אדום הוא סימן ההיכר של כל עקרת בית טובה. יתר על כן, ככל שהצבע עשיר יותר, כך הטעם בהיר יותר. בכל מקרה זה נחשב כך. היום נדבר על מה לעשות כדי להכין בורשט אדום ללא סלק
חמאה קפואה. איך להקפיא בולטוס לחורף? הכנת חמאה קפואה
פרפרים הן פטריות בעלות כיפות חומות וגבעולים צהובים שגדלות ביערות אורנים. הם נחשבו מזמן לחלק בלתי נפרד מהמטבח הלאומי הרוסי. לכן, כל עקרת בית נבונה מנסה להצטייד בהם לעתיד. מהמאמר של היום תלמדו איך להקפיא חמאה לחורף ומה לבשל מהן
האם ריבה בצנצנות שנמזגת חמה או קרה? וכמה נכון?
עם תחילת הקיץ, כל עקרת בית מנסה להצטייד בעוד ריבה לקראת החורף. הוא לא רק מתוק, אלא גם מקור לויטמינים ומינרלים, כמו גם הגנה מפני זיהומים ווירוסים. וכמה פשטידות, בייגל ועוגיות ריחניות ייעשו בערבי חורף מחסר כזה
איך להקפיא פטריות לחורף: טיפים
פטריות דבש, כמו מוצרים רבים אחרים, מאוחסנות בצורה מושלמת קפואה. יש להם מרקם צפוף, אינם מימיים מדי וניתן לאחסן אותם בטמפרטורות מתחת לאפס למשך כ-12 חודשים
איך לבשל רפאנה? מתכון
אנו מציעים מספר מתכונים למנות מראפאנים. המאמר מציע הנחיות מפורטות כיצד לבשל ראפנים בכיור ובלעדיו, חושף את סודות הכנת המנות הטעימות מהרכיכות הללו
מה לבשל עם אשחר ים: טיפים ומתכונים
אשחר הים הוא פרי יער זוהר בהיר שמשמח אותנו בסתיו. המאפיינים המועילים של פירות יער ידועים זה מכבר, ולכן עקרות בית רבות מעדיפות לאחסן אותם לחורף. במאמר שלנו אנחנו רוצים לדבר על מה לבשל מאשחר הים. אחרי הכל, אם יש לך הרבה מזה, אז אתה בהחלט צריך לשמור פירות יער יקרים כאלה