מרקים 2024, נוֹבֶמבֶּר

מרק מיסו: מתכון ביתי, מרכיבים, קלוריות

מרק מיסו: מתכון ביתי, מרכיבים, קלוריות

כולם אוהבים לאכול טעים, אבל עדיין אין אנשים אוכלי כל. הטעם שלנו משתנה בהתאם ללאום, אזור מגורים, העדפות אישיות. עם זאת, המטבח היפני נמצא במגמה כבר שנים רבות. גם לחמניות, סושי ומנות אחרות השתרשו ברוסיה. עקרות בית רבות כבר הצליחו לשלוט במתכון למרק מיסו - מעדן יוצא דופן, אבל לבבי וטעים

כרוב כבוש עם בשר: מרכיבים, מתכונים

כרוב כבוש עם בשר: מרכיבים, מתכונים

בואו נזכור היום על צריף של כרוב כבוש עם בשר. באיזו תדירות אתה מבשל אותה לארוחת ערב? הקורס הראשון הזה הוא ייחודי. זה מתאים על השולחן גם בחום וגם בכפור. הדג'פודג' חם או קר חייב בהכרח להופיע בסדרת מרקים המוצעים למשפחתך האהובה. ארוחות ערב תוצרת בית כאלה קרובות מאוד וממלאות את הבית בנוחות

מהו המרק הפופולרי ביותר במטבח הרוסי? מה לבשל לארוחת צהריים?

מהו המרק הפופולרי ביותר במטבח הרוסי? מה לבשל לארוחת צהריים?

מהו המרק הפופולרי ביותר במטבח הרוסי? בואו נזכור את ההיסטוריה של מקורם של הקורסים הראשונים ונענה על השאלה הזו

בישול בסגנון סלבי: מרק עם כופתאות

בישול בסגנון סלבי: מרק עם כופתאות

רק באוקראינה יש כמה סוגים של כופתאות: שום, תפוחי אדמה, כוסמת, תירס וקמח חיטה רגיל. הם נאכלים גם כתוספת, מטוגנים על פצפוצים ועם שום. אבל היום נלמד איך לבשל מרק עם כופתאות. מרק עבורו יכול להיות שונה מאוד: עוף, בקר, חזיר, פטריות. שקול כמה מתכונים

מרק ברוקולי וכרובית: ארוחת צהריים דשנה ובריאה

מרק ברוקולי וכרובית: ארוחת צהריים דשנה ובריאה

מרק ברוקולי וכרובית יפתיע אנשים שמעולם לא נהנו מארוחת צהריים או ערב כזו. מנה כזו מתגלה כטעימה, משביעה, אבל הכי חשוב - בריאה מאוד. הכלים המוכנים על פי המתכונים המוצגים משמשים להאכלת ילדים צעירים, שכן צמח כזה מכיל חומרים שימושיים רבים הנחוצים כל כך לגוף גדל

מרק קר על קפיר - כמה אפשרויות טעימות

מרק קר על קפיר - כמה אפשרויות טעימות

מרקי קפיר קרים הם אלטרנטיבה טובה לאוקרושקות ובוטוויניה. במזג אוויר קיץ חם, הם מעוררים את התיאבון, מחזקים כוח ומגוונים את התפריט

צלייה למרק: בישול לשימוש עתידי

צלייה למרק: בישול לשימוש עתידי

למה אתה צריך צלי למרק? מסתבר שניתן להכין את המוצר החצי הגמור החשוב הזה על ידי חתירה לכמה יעדים לפחות. סוטט ירקות טוב על מנת להפוך כמעט כל מרק לריחני ויפה יותר. כדי לחסוך זמן משלך (לא משנה כמה מוזר זה נשמע עכשיו). עקרות בית נבונות מכינות גם צלי למרק. הם עושים את זה פעם אחת בפרק זמן מסוים. לאחר מכן מקפיאים את הפסרובקה המצונן במנות קטנות

איך לבשל מרק פטריות צדפות: אפשרויות. מרק פטריות צדפות

איך לבשל מרק פטריות צדפות: אפשרויות. מרק פטריות צדפות

פטריות צדפות מכונות סלטים מצוינים, צלי, רטבים ומרקים. היום, קוראים יקרים, ננסה לבשל מרק דשן וריחני בתוספת מרכיבים שונים

בישול לגמן. מתכון לגמן אוזבקי

בישול לגמן. מתכון לגמן אוזבקי

אי אפשר לדמיין את המטבח האוזבקי בלי המרק העשיר הריחני המסורתי - לגמן. המתכון שלו יכול להיות שונה מאוד, אבל אחד המרכיבים העיקריים הוא אטריות תוצרת בית

איך לבשל מרק דגים: מרכיבים, מתכונים בבית ובקלחת על האש

איך לבשל מרק דגים: מרכיבים, מתכונים בבית ובקלחת על האש

המרק הקל שרוב האנשים מקשרים לרגיעה, לקיץ ולריח של מדורה הוא מנה יוצאת דופן, ומרכיביה משתנים משף לשף. איך לבשל אוזן בבית? אולי יש אפשרויות איך לעשות את זה בלי אש? ראשית, בואו נבין מאיפה המנה הזו באמת הגיעה

בורשט לנטן עם שזיפים מיובשים: מתכון

בורשט לנטן עם שזיפים מיובשים: מתכון

בורשט לנטן עם שזיפים מיובשים טעים מאוד וריחני. בשל העובדה שהוא נקי לחלוטין משומנים מן החי, הוא אידיאלי למי שמקפיד על דיאטה קפדנית. פירות יבשים, המצויים בהרכב של המנה הלבבית והריחנית הזו, מעניקים לו פיקנטיות מיוחדת

מתכון למרק חומצה קלאסי: תיאור, תמונה

מתכון למרק חומצה קלאסי: תיאור, תמונה

המתכון למרק חומצה, גם קלאסי וגם עם וריאציות שונות, צריך להיות ידוע לכל עקרת בית. בתחילת האביב, כשעדיין יש קצת ירק, מופיעה חומצה. טעמו החמצמץ מעניק למרק טעם מקורי. כמו כן, אסור לנו לשכוח את היתרונות של המרכיב החשוב ביותר

מרק עם ביצה: אפשרויות בישול, מרכיבים נחוצים, מתכונים

מרק עם ביצה: אפשרויות בישול, מרכיבים נחוצים, מתכונים

מרק עם ביצה הוא מנה אוניברסלית המאפשרת לך לשנות את עצמך. כל מארחת מוסיפה משהו חדש מעצמה. היום נתחיל לבשל עם מתכון קלאסי, ונסיים בכמה גרסאות מחבר לא פחות טעימות ומעוררות תיאבון

מרק סארי: מתכון

מרק סארי: מתכון

מחפש ארוחה מהירה וטעימה ממהר? נסו את המתכון למרק סורי משומר בריא ודל קלוריות. ארגנו לעצמכם ולבני ביתכם יום דגים טעים ומשביע

הכינו בורשט טעים עם מרק עוף

הכינו בורשט טעים עם מרק עוף

בורשט על מרק עוף אינו אהוב על כל הטבחים. הרי נהוג לבשל מנה כזו באמצעות בשר בקר על העצם. אבל לארוחת צהריים דיאטטית יותר ודלת קלוריות, מרק עוף מתאים בדיוק

מרק אבוקדו: מתכוני בישול עם תמונות

מרק אבוקדו: מתכוני בישול עם תמונות

אבוקדו הוא פרי אקזוטי שהוא בריא. הוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים המשפיעים לטובה על הבריאות. צמח זה נמצא בשימוש נרחב ברפואה ובבישול. המארחות מכינות סלטים, פירה, גרביים ומרקים מאבוקדו. מספר מתכונים למנות ראשונות עם מוצר זה נדונים בחלקים של המאמר

מרק סרטנים: מתכון לבישול עם תמונה

מרק סרטנים: מתכון לבישול עם תמונה

איך מכינים מרק סרטנים? איזה סוג אוכל זה? תשובות לשאלות אלו ואחרות תמצאו במאמר. מרקי פירות ים תמיד נבדלים בערכם התזונתי הגבוה ובטעמם המעודן. אתה יכול לראות בעצמך על ידי בישול, למשל, מרק סרטנים. כיצד לבשל את המנה הטעימה הזו מתואר להלן

מרק עם אפונה: אפשרויות בישול, מרכיבים, מתכונים

מרק עם אפונה: אפשרויות בישול, מרכיבים, מתכונים

אפונה ירוקה היא מזון פופולרי העשיר באבץ, ברזל, מגנזיום, חומצת גרעין וחומרים יקרי ערך אחרים. לכן, מומלץ לכלול אותו מדי פעם בתזונה הרגילה. החומר של היום יגיד לך איך לבשל מרק אפונה

מרק טעים עם כופתאות: מתכונים, תכונות בישול וסקירות

מרק טעים עם כופתאות: מתכונים, תכונות בישול וסקירות

נראה שהחורף מיועד להתכנסויות ערב ליד השולחן. וכדי לעשות אותם נעימים יותר, פינוקים חמים ותה נהדרים. כמנה עיקרית, מרק עשיר וחם הוא אידיאלי. ואם נמאס לכם ממרק כרוב ומלפפון חמוץ, אז תוכלו לבשל מנה חדשה וטעימה מאוד. מה עם מרק כופתאות? זה מאוד פשוט ואינו דורש שום כישורים קולינריים

מרק אפונה עם עוף וירקות מוקפצים

מרק אפונה עם עוף וירקות מוקפצים

מרק אפונת עוף מהיר וטעים. ראוי לציין שניתן להגיש מנה כזו לשולחן גם כארוחת צהריים דשנה וגם כארוחת ערב קלה. אחרי הכל, תכולת הקלוריות של המרק הזה נקבעת לפי מה בדיוק אדם משתמש בו (עם קרוטונים, לחם חיטה או רק עם עשבי תיבול טריים)

מתכון פשוט למרק עדשים בכמה וריאציות

מתכון פשוט למרק עדשים בכמה וריאציות

אפשר להכין מרק עדשים בדרכים רבות. הוא עשוי חריף ודיאטטי, עם בשר וצמחוני. מוסיפים שם שעועית או דגנים אחרים, זה מרוסק, באופן כללי, יש הרבה אפשרויות בישול למנה הזו

מרק חלב עם אורז: כמה וריאציות של המנה הזו

מרק חלב עם אורז: כמה וריאציות של המנה הזו

מרק חלב עם אורז הוא לא רק טעים, אלא גם לבבי ובריא. אנו מציעים לכם מספר אפשרויות להכנתו - עם מרכיבים שונים. אנו מאחלים לך בהצלחה בעשייה הקולינרית שלך

מרק כופתאות הוא אחד המאכלים העתיקים ביותר

מרק כופתאות הוא אחד המאכלים העתיקים ביותר

למרות שיש לנו את המרק האוקראיני המפורסם ביותר עם כופתאות, המנה הזו קיימת ברוב המטבחים בעולם. סביר להניח שהוא הופיע עם שחר המהפכה הניאוליתית, כאשר חתיכות בצק מבושל נוספו למרק הרזה והדק מדי בגלל העוני. כך, המנה הפכה עשירה ומזינה יותר. המרק עצמו מהיר וקל להכנה. זה יכול להיות עוף או צמחוני

לבובות: איך לבשל מרק פטריות

לבובות: איך לבשל מרק פטריות

יש הרבה מאוד מתכונים למרקי פטריות, וכל עקרת בית מכירה לפחות תריסר מהם. אבל נניח שאתה לא מומחה לקולינריה, ובחייך לא בישלת שום דבר מלבד ביצים ותה. אם אשתך עזבה אותך, או שאתה ילד מתקדם שרוצה לעשות הפתעה נעימה לאמא שלך ב-8 במרץ, או שקרה מצב חיים שאתה רק צריך לחגור את עצמך בסינר ולעמוד ליד הכיריים - איפה אתה מתחיל?

מרק כרובית: מתכונים עם תמונות

מרק כרובית: מתכונים עם תמונות

כרובית היא ירק דל קלוריות עם טעם עדין ונייטרלי. הוא משתלב היטב עם מרכיבים רבים ונמצא בשימוש נרחב בבישול ליצירת מנות תזונתיות וילדים. בפוסט של היום תמצאו כמה מתכוני מרק כרובית מקוריים

איך לבשל מלפפון חמוץ: מתכון עם תמונה

איך לבשל מלפפון חמוץ: מתכון עם תמונה

איך לא ללכת לאיבוד בין שפע המתכונים? איך לבשל מלפפון חמוץ לקרובים כדי שכולם יהיו שבעים ומרוצים? באיזו דרך לבחור? אם אתה עדיין לא יודע את התשובות לשאלות האלה, אתה רק רוצה להוסיף כמה מוצרים חדשים לספר הבישול שלך, או שאתה מתעניין בהיסטוריה של המטבח הרוסי, המאמר שלנו בהחלט יהיה שימושי עבורך

מרק מתולתל: מתכונים ראויים

מרק מתולתל: מתכונים ראויים

האם תרצה מרק מתולתל? המנה הזו קלה להכנה ולאכילה במהירות מדהימה. המרק הזה טוב במיוחד בחורף, כשצריך להתחמם עם משהו חם וטעים מבפנים. הנה כמה מתכונים פשוטים. אבל עובדה זו אינה גורעת מיתרונות המנות המוצגות

מרק חומצה עם ביצה: מתכוני בישול

מרק חומצה עם ביצה: מתכוני בישול

מרק חומצה עם ביצה, שאת המתכון שלו מכירה כל עקרת בית מנוסה, לא מאבד מהפופולריות שלו משנה לשנה. מאמר זה מציע 10 אפשרויות בישול למנה זו

Pork Shulyum: מתכון, תכונות בישול, מרכיבים, תמונות וסקירות

Pork Shulyum: מתכון, תכונות בישול, מרכיבים, תמונות וסקירות

Shulyum הוא מרק אוזבקי מסורתי. הוא מוכן בדרך כלל על בסיס כבש, עם זאת, בשר חזיר נעשה שימוש לעתים קרובות למדי. למעשה, זהו מרק עשיר עם תפוחי אדמה ובשר. לעתים קרובות משלימים לו ירקות כדי לשפר את הטעם

מרק דגים דניס: המתכון הקל ביותר

מרק דגים דניס: המתכון הקל ביותר

זכור, כמו קלאסיקה: "הנה דניס, פסולת, הנה חתיכת סטרלט" … אבל זו הגרסה המלכותית של המנה. אבל אוזן מדניס זה יותר דמוקרטי, או משהו. בנוסף, כיום, על מנת לבשל אותו, אין צורך לצאת לדוג. הדג הזה מיוצג היטב בסופרמרקטים, אז אם אתה כל כך אוהב מרק דגים מדניס, אז אתה יכול לבשל אותו בכל עת של השנה - יהיה רצון

מתכוני הודג'פודג' פשוטים ללא מלפפונים

מתכוני הודג'פודג' פשוטים ללא מלפפונים

היום נדבר על הודג'פודג'. כן, לא ממש פשוט, מוכר להרבה עקרות בית - אבל בלי אחד המרכיבים. לסוליאנקה ללא מלפפונים, לפי כמה אניני טעם של אמנויות הקולינריה, יש גם זכות קיום. באופן כללי, כך או כך, המתכון להודג'פודג' ללא מלפפון הוא לתשומת לבכם בווריאציות שונות

איך לבשל מרק כורים?

איך לבשל מרק כורים?

ארוחת הצהריים צריכה להיות דשנה, חמה ותמיד עם מנה ראשונה נוזלית על השולחן. גם אם יש לכם הרבה מה לעשות, אתם עובדים קשה והרבה, תמיד יהיה זמן לשמח את יקיריכם באוכל כזה: מרק שחטרסקי מוכן במהירות ואינו דורש מרכיבים מיוחדים שאתם צריכים לצוד במגוון חנויות

מרק בירה: פשוט, משביע, טעים

מרק בירה: פשוט, משביע, טעים

ישנן מנות בינלאומיות ומוכרות בעולם, למרות שהן אותנטיות, עתיקות. אז מרק הבירה השתרש ומרגיש נהדר במטבחים של עמים רבים בעולם - שם התושבים כבר מזמן משתמשים במשקה מוקצף. ישנן וריאציות רבות של המתכונים למנה הפשוטה והטעימה הזו. אבל במרק בירה, המרכיב העיקרי הוא, כמובן, בירה

איך לבשל מלפפון חמוץ עם שעורה וחמוצים: מתכון עם תמונה

איך לבשל מלפפון חמוץ עם שעורה וחמוצים: מתכון עם תמונה

אם מישהו אומר שהוא לא אוהב מלפפון חמוץ בשום צורה, הוא פשוט לא יודע איך לבשל מלפפון חמוץ אז הוא רוצה לאכול אותו שוב ושוב. יתר על כן, זה לא קשה לבשל אותו, זה מספיק כדי לדעת את המתכון וכמה סודות בישול

אוזן Burbot: מתכון עם תמונה בבית

אוזן Burbot: מתכון עם תמונה בבית

Burbot הוא דג טעים מאוד, שומני ורך. אפשר לטגן, לעשן, להשרות. אבל המרק ממנו ראוי לתשומת לב מיוחדת. המתכון של מרק דגים ברבוט צריך להיות בארסנל של כל עקרת בית. המרק הזה מזין וטעים בו זמנית. אפילו ילדים שאין להם הרבה כבוד לדגים יאהבו את זה. בואו נסתכל על התכונות של בישול ביחד

מרק שעועית אדזוקי: אפשרויות מתוקות ומלוחות

מרק שעועית אדזוקי: אפשרויות מתוקות ומלוחות

למרק שעועית אדזוקי יש פרופיל טעמים מעניין מאוד. ויש הרבה אפשרויות להכנת מנה כזו

מרק ראש דגים: מתכונים וניואנסים לבישול

מרק ראש דגים: מתכונים וניואנסים לבישול

שפים מנוסים יודעים שהמרכיב העיקרי ליצירת מרק דגים עשיר הוא בכלל לא הבשר, אלא ראש הדג. בנוסף לראשים, יש להוסיף סנפירים, עור, בטן ורכסים למרק הדגים הנכון. מהמרכיבים הללו מתקבלת אותה אוזן, טעימה וריחנית להפליא. במאמר זה נציג מספר מתכונים מוכחים להכנת מרקים מצוינים מראשי דגים של דגי פורל, סלמון ודגי נהר

שלוש וריאציות על הנושא: "מרק עוף עם פטריות ווורמיצ'לי". מבשלים ביחד

שלוש וריאציות על הנושא: "מרק עוף עם פטריות ווורמיצ'לי". מבשלים ביחד

מנות של פטריות תופסות מקום במטבח הלאומי של עמים רבים בעולם. פטריות אהובות על ערכן התזונתי, הטעם הניתן לזיהוי קל והארומה הנהדרת. במאמר זה נציג מספר אפשרויות להכנת מרק עוף טעים, לבבי ועשיר עם פטריות ואטריות, תוך שימוש במתכונים מהמטבח הלאומי הרוסי, הפולני ואפילו הסיני

מרק חידקן: מתכון עם תיאור ותמונה, המוצרים הדרושים

מרק חידקן: מתכון עם תיאור ותמונה, המוצרים הדרושים

מנת החדקן הראשונה מכובדת ואהובה על חובבי מרק טעים ועשיר. לקרוא למרק הזה מרק דגים זה לא נכון. עם זאת, העיקרון של הכנת המנה הראשונה המלכותית הזו דומה לו מאוד. כדי לבשל מרק חדקן, אתה לא צריך להיות בעל כישורים וידע קולינריים מיוחדים. בואו ננסה לבשל את המרק הזה ביחד - הגאווה של המטבח הרוסי

מרק עגבניות עם שרימפס: מרכיבים ומתכון

מרק עגבניות עם שרימפס: מרכיבים ומתכון

האם אתה רוצה לרצות את עצמך או את משפחתך עם מרק טעים ויוצא דופן? הצעה מעולה - מרק עגבניות עם שרימפס! זה בהחלט משהו חדש בתפריט שלך. ניתן להכין מרק ריחני בדרכים שונות: מישהו מכין מנה עשירה בטעמים שונים בצורת פירה, אחרים בגרסה הנוזלית הרגילה, אוהבי הדגים שמחים להוסיף לשרימפס חתיכות סלמון, סלמון ורוד, פרס או מולים